CRÈME GLACÉE PRUNE ÉPICÉE ET VANILLE

9 INGRÉDIENTS | 10-20 MIN | 2 PORTIONS

INGRÉDIENTS

4 prunes fraîches
1 cuillère à café de zeste d'orange
4 cuillères à soupe de jus d'orange fraîche
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de muscade
1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à soupe de sucre de coco

Glace à la vanille :
4 bananes congelées
1 mesure de Vivo Life Vanilla Perform

PRÉPARATION

1. Coupez les prunes en quatre, en retirant les noyaux. Placez les quartiers et les ingrédients restants dans une casserole à feu moyen et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que les prunes soient tendres et en sirop épais.
2. Laissez refroidir avant de servir avec la glace à la vanille.
3. Pour la glace à la vanille, mélangez les bananes congelées dans un mixeur/robot culinaire à haute vitesse avec la vanille perform jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Conseil : Pour faciliter le mixage, coupez finement les bananes avant de les congeler et utilisez un peu d'eau/de lait végétal pour aider à mixer si nécessaire.