CARRÉS DE FRAISES ET DE GÂTEAU ÉPONGE SANS CUISSON

6 INGRÉDIENTS | 10 MIN | 9 PORTIONS

INGRÉDIENTS

1 tasse de noix de cajou
1/2 tasse de flocons d'avoine
1 dose de PERFORM fraise-vanille
1 tasse de dattes dénoyautées
2 c. à soupe de tahini
Une pincée de sel

PRÉPARATION

1. Mettre les noix de cajou, les flocons d'avoine et la poudre de protéines dans un robot culinaire et mixer.
2. Ajouter ensuite les dattes et le tahini (un tahini liquide et facile à verser), mixer de nouveau jusqu'à ce que le mélange commence à s'agglomérer.
3. Transférer le mélange sur une surface plane et former un grand carré, puis couper en 9 carrés.
4. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur et déguster.