TARTE AU CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTE

13 INGRÉDIENTS | 30 MIN-3 H | 8 PORTIONS

INGRÉDIENTS

Base :

1/2 tasse de pacanes
1/4 tasse de noisettes
1/2 tasse de farine d'avoine
1/4 tasse de Vivo Life Raw Cacao Perform
1 c. à soupe de poudre de cacao
1 c. à soupe de sucre de noix de coco
Une pincée de sel
1,5 c. à soupe d'huile de noix de coco

Garniture :

120 g de chocolat noir haché
250 g de crème de noix de coco en conserve
1 c. à soupe de sucre de noix de coco
1/4 c. à café de muscade
1/2 c. à café de pâte de gousse de vanille

PRÉPARATION

1. Placer tous les ingrédients de la base (sauf l'huile de noix de coco) dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une poudre fine. Ajouter l'huile de noix de coco et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit collant. Presser le mélange dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 15 min.
2. Une fois la base refroidie, étaler délicatement une couche de beurre de cacahuète lisse/liquide pour couvrir la surface.
3. Placer les ingrédients de la garniture dans une petite casserole à feu moyen, remuer lentement jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Laisser refroidir pendant 15 min.
4. Verser la garniture sur la base et placer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.