Mug cake aux carottes

9 INGRÉDIENTS | 20 MIN | 1 PORTION

INGRÉDIENTS

1/2 tasse de farine d'avoine
6 cuillères à soupe de lait végétal
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de carottes râpées
1 cuillère à café de Maca
1/8 cuillère à café de noix de muscade
1/8 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de cannelle

PRÉPARATION

1. Mélangez la farine d'avoine, la levure chimique, le maca et les épices dans un ramequin.
2. Ajoutez le lait végétal, le sirop d'érable, les carottes râpées et mélangez à la préparation.
3. Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes ou au micro-ondes pendant 90 secondes, jusqu'à ce que le mug cake ait gonflé.
4. Laissez refroidir avant de servir.