MACA-HAFERBREI MIT KARAMELLISIERTEN BANANEN

Ergibt 1 Portion | Natürlicher Energieschub | Fertig in weniger als 10 Minuten

ZUTATEN

½ Tasse normale oder gekeimte Haferflocken
1 Tasse Wasser
½ Tasse Pflanzenmilch
1 TL Maca-Pulver
½ Messlöffel Salted Maca Caramel PERFORM (optional)
1 EL Ahornsirup
1 TL Kokosöl
1 große Banane

ZUBEREITUNG

1. Haferflocken und Wasser in einem Topf mit dickem Boden vermischen und bei mittlerer Hitze kochen. Sobald die Haferflocken andicken, die Pflanzenmilch dazugießen und ständig umrühren; das hilft, die Haferflocken schön cremig zu machen.

2. Auf niedrige Hitze reduzieren und weiterkochen lassen. Währenddessen das Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Banane halbieren und diese beiden Hälften der Länge nach halbieren. Die Bananenstücke in die Pfanne legen – jetzt sollte es schön brutzeln. Auf beiden Seiten goldbraun und karamellisiert braten. Wer möchte, kann auch eine Prise Zimt hinzufügen.

3. Maca-Pulver, Proteinpulver (falls verwendet) und Ahornsirup in den Porridge rühren und bei Bedarf mehr Wasser oder Milch hinzufügen, wenn er zu dick ist. Sobald der Porridge durchgekocht und dampfend heiß ist, in eine Schüssel geben und mit den karamellisierten Bananen und anderen Toppings nach Wahl garnieren!

Kalorien (kcal): 508,9 | Kohlenhydrate (Gramm): 75,5 | Fett (Gramm): 9,8 | Protein (Gramm): 32,5