LINSEN- & PILZFRIKADELLEN

11 ZUTATEN | 45 MIN | 2 PORTIONEN

ZUTATEN

1 Tasse braune Linsen (gekocht, abgetropft und gespült)
2 Tassen Champignons (gehackt)
1/4 Tasse Nährhefe
1 EL Olivenöl
1/4 Tasse geschmacksneutrales Ritual
1/4 Tasse Mehl
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EL Kräutermischung
Große Prise Salz
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

ZUBEREITUNG

1. Champignons und Linsen in einer Küchenmaschine zerkleinern.
2. Restliche Zutaten hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
3. Mit einem Löffel Bällchen formen, auf ein Backblech legen und bei 170 °C 45 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen und mit Tomatensoße und Pasta oder nach Belieben servieren.