SCHOKOLADEN-ERDNUSSBUTTER-TARTE

13 ZUTATEN | 30 MIN-3 STUNDEN | 8 PORTIONEN

ZUTATEN

Boden:

1/2 Tasse Pekannüsse
1/4 Tasse Haselnüsse
1/2 Tasse Hafermehl
1/4 Tasse Vivo Life Raw Cacao Perform
1 EL Kakaopulver
1 EL Kokosblütenzucker
Prise Salz
1,5 EL Kokosöl

Füllung:

120 g Zartbitterschokolade, gehackt
250 g Kokoscreme aus der Dose
1 EL Kokosblütenzucker
1/4 TL Muskatnuss
1/2 TL Vanillemark-Paste

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten für den Boden (außer Kokosöl) in einer Küchenmaschine mixen, bis sie fein gemahlen sind. Kokosöl hinzufügen und mixen, bis die Masse klebrig ist. Die Mischung in eine Backform drücken und 15 Minuten backen.
2. Sobald der Boden abgekühlt ist, eine Schicht glatte/flüssige Erdnussbutter darauf verstreichen, um die Oberfläche zu bedecken.
3. Die Zutaten für die Füllung in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze langsam rühren, bis sie geschmolzen sind. 15 Minuten abkühlen lassen.
4. Die Füllung auf den Boden gießen und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie serviert wird.