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Karotten-Tassenkuchen

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9 ZUTATEN | 20 MIN | 1 PORTION

ZUTATEN

1/2 Tasse Hafermehl
6 EL Pflanzenmilch
1 EL Ahornsirup
1 TL Backpulver
2 EL geriebene Karotten
1 TL Maca
1/8 TL Muskatnuss
1/8 TL Ingwer
1/2 TL Zimt

carrot cake mug

ZUBEREITUNG

1. Hafermehl, Backpulver, Maca und Gewürze in einer Auflaufform vermischen.
2. Pflanzenmilch, Ahornsirup und geriebene Karotten dazugeben und in die Mischung einarbeiten.
3. Bei 180 °C 20 Min. backen oder 90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Mug Cake aufgegangen ist.
4. Vor dem Servieren abkühlen lassen.