Pourquoi devenir végan sera la meilleure chose que vous ferez cette année

Janvier est presque terminé, ce qui signifie que vous avez absolument respecté toutes vos résolutions du Nouvel An, n'est-ce pas ?

Les statistiques montrent que 42 % d'entre vous secouent probablement la tête en signe de désaccord en ce moment. Vous n'êtes pas seuls. Il y a quelques mois, après avoir échoué continuellement et drastiquement à chaque résolution que j'avais essayé de tenir. J'ai décidé de prendre un nouveau genre d'engagement, pas celui d'aller plus à la salle de sport, de laisser tomber la malbouffe ou de prendre une sorte de sabbat des médias sociaux. J'ai décidé de concentrer mes efforts sur ce qui comptait vraiment pour moi...

En grandissant, je n'avais jamais vraiment été une grande mangeuse de viande. J'étais de ces enfants qui préféraient manger une galette de noix plutôt qu'un joyeux repas McDonald's (oui, ces enfants existent). Je me qualifiais de flexitarienne, mais en réalité, je n'achetais jamais de viande, je n'en mangeais que pour ne pas être « difficile » en présence d'autres personnes. Le désir d'éviter la viande pour moi était là, mais le seul obstacle était de prendre l'engagement mental de changer.

Scientifiquement, la raison pour laquelle nous ne tenons pas nos résolutions est que nous ne sommes pas mentalement préparés à nous engager. Il est motivant de se fixer un objectif de changement, mais à moins que nous ne soyons mentalement préparés à faire un effort conscient pour changer, nous échouerons malheureusement presque toujours. C'est juste le fonctionnement du cerveau.

Après des recherches approfondies, une éducation et une visite en réalité virtuelle dans une ferme laitière, j'ai finalement fait la transition vers le véganisme. Je ne dirais pas que c'était facile, en fait, j'ai trouvé cela incroyablement difficile. Mais, je peux honnêtement dire que c'est la meilleure décision que j'aie jamais prise.

Je ne me suis jamais sentie aussi heureuse, en meilleure santé et aussi pleine d'énergie depuis que j'ai fait le changement. Mon seul conseil serait de ne pas y aller à l'improviste (sans jeu de mots). Donnez-vous du temps, alignez-vous sur vos propres raisons de vouloir changer et n'ayez pas peur de faire des erreurs en cours de route.

Je ne peux pas vous dire quelles peuvent être vos raisons de vouloir changer, mais je peux vous dire pourquoi ce sera la meilleure chose que vous ferez cette année...

 

Pourquoi devenir végétalien sera la meilleure chose que vous ferez

 

Vous perdrez du poids sans avoir à essayer

Manger un régime riche en aliments entiers, fruits et légumes signifie que vous êtes plus susceptible de perdre du poids sans même essayer. Une étude menée par l'American Diabetes Society sur des milliers de végétaliens, végétariens, flexitariens et mangeurs de viande, a révélé qu'en moyenne, les végétaliens étaient plus légers de plus de 9 kg que les mangeurs de viande. Il est intéressant de noter que, malgré des IMC inférieurs, les végétaliens faisaient en fait moins d'exercice que les mangeurs de viande !

 

Vous économiserez de l'argent

Éliminer des aliments comme la viande et le fromage, et axer vos repas sur les céréales, les haricots, les légumes et les légumineuses s'avérera économiquement avantageux pour vous. Le manque d'options végétaliennes dans la plupart des lieux de travail signifiera également que vous vous habituerez beaucoup plus aux achats en gros et à la préparation de repas en grande quantité.

 

Cela vous fera honnêtement vous sentir mieux que jamais

En plus d'aider à réduire les niveaux de cholestérol LDL et le risque de diabète, de maladies cardiaques et de cancer, devenir végétalien fera des merveilles sur votre niveau d'énergie. Faire le plein d'aliments végétaux riches en nutriments vous laissera un sentiment d'énergie, de vitalité et de plénitude de vie !

 

Cela pourrait vous aider à vivre plus longtemps

... Et qui ne veut pas vivre plus longtemps ? Les scientifiques ont découvert que pour chaque augmentation de 3 % des calories provenant des protéines végétales, le risque de décès diminuait de 10 %. La transition vers un régime alimentaire à base de plantes pourrait également aider à réduire 8,1 millions de décès par an, selon une étude de l'Université d'Oxford.

 

Vous aiderez à mettre fin à la faim dans le monde

Il faut 6 kg de céréales pour nourrir seulement 0,5 kg de poids animal. Plus il y a de gens qui deviennent végétaliens, plus nous aurons de cultures et de céréales pour nourrir les gens ! 

Vous aiderez à protéger la planète

« Nous jouons littéralement avec l'avenir de notre planète – pour le bien des hamburgers. » Peter Singer

L'industrie de la viande est l'une des principales causes du changement climatique, de l'érosion des sols et de l'épuisement des ressources en eau. En fait, la production d'une seule calorie de protéines animales nécessite 9 fois plus de combustibles fossiles qu'une calorie de protéines végétales !

 

CHAQUE jour, vous économiserez...

4163 litres d'eau, 20 kg de céréales, 2,7 m² de terres forestières, 9 kg d'équivalent CO2, et la vie d'un animal.

 

Vous vivrez plus compatissant

Sachant que vous mettez fin à la mort et aux souffrances de centaines d'animaux chaque année.

 

Parce que c'est 2020, ça n'a jamais été aussi facile !

Le véganisme étant appelé à être la « mégatendance » de la nouvelle année, on peut dire qu'il ne sera certainement pas difficile de trouver des options végétales en 2020. Des chaînes de restaurants populaires comme Zizi's, Pizza Express, Pret A Manger et Wagamamas proposent toutes de nombreuses options végétaliennes délicieuses au menu. Et d'après mon expérience, elles sont aussi délicieuses !

Devenir végétalien est l'une des choses les plus positives que vous puissiez faire non seulement pour vous-même, mais aussi pour les animaux et la planète. Et si votre famille et vos amis ne comprennent pas, essayez ce guide pour obtenir de l'aide. Je peux vous assurer que le sentiment d'accomplissement et la reconnaissance que vous faites une différence dans le monde seront le bénéfice le plus gratifiant de tous...

 

Alors, à la meilleure année à ce jour !

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Références :

https://www.statisticbrain.com/new-years-resolution-statistics/

https://nutritionfacts.org/video/thousands-of-vegans-studied/

https://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/obesity/

https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2540540

http://www.pnas.org/content/113/15/4146.abstract