Que sont les adaptogènes ?
Tout sur les adaptogènes
Si vous avez déjà entendu le mot "adaptogènes", vous pensez probablement à des herbes magiques qui, récoltées au solstice d'été et consommées lors d'une lune fraise décroissante tandis que le vent souffle de l'est, peuvent guérir tous vos maux en une seule gorgée. Ça semble merveilleux, n'est-ce pas, mais qui a vraiment le temps pour ça ?
Et peut-être que c'est juste un peu trop beau pour être vrai. Je veux raconter ma première expérience en buvant un thé aux champignons médicinaux il y a longtemps, alors que je travaillais dans un bar à jus. Je ne savais rien des champignons médicinaux, à part que j'espérais que ce n'était pas le genremagique (pas pendant que j'étais au travail en tout cas) !
Le goût était terreux, comme on pouvait s'y attendre, mais agréable. Il avait le goût de ce qui était bon pour moi et ce nouveau thé superaliment est rapidement devenu ma nouvelle habitude. Il m'est apparu immédiatement qu'il y avait quelque chose de particulièrement spécial dans ce nouveau mélange superalimentaire à la mode, car chaque fois que j'en buvais, mon expérience était différente d'avant.
Si j'étais fatiguée et que je le buvais à la place d'un café, cela me donnait de l'énergie. Si je voulais une boisson réconfortante avant de dormir, cela m'aidait à m'endormir dans un pays de rêves doux et moelleux. Si j'étais anxieuse, cela me calmait. Si j'étais triste, cela me faisait sourire. Quoi que j'aie besoin, les champignons me le donnaient gracieusement. Il m'est apparu que ces champignons étaient bien plus spéciaux que tout autre superaliment que j'utilisais et j'étais impatiente de découvrir pourquoi.
Que sont les adaptogènes ?
Les champignons médicinaux appartiennent à une famille particulière d'aliments/herbes/racines qui se nomment adaptogènes, nommés à juste titre pour leur capacité à s'adapter à leur environnement lorsqu'ils sont ingérés (vous !). Donc, un champignon médicinal est un adaptogène.
La science moderne n'a commencé que récemment à découvrir la magie de ces plantes, mais il n'est pas surprenant que les anciennes modalités de guérison telles que l'Ayurveda et la médecine chinoise exploitent leurs capacités de guérison magiques depuis des millénaires.
En fait, nos ancêtres connaissaient ces plantes mystérieuses depuis longtemps, et ils savaient exactement comment les utiliser, avec quoi les mélanger pour améliorer leurs propriétés curatives, quelle saison était la meilleure pour les cueillir.
Les chamans de l'Amazonie, lorsqu'on leur demandait comment ils possédaient cette vaste connaissance botanique alors qu'ils n'avaient pas accès à des laboratoires ou des microscopes, répondaient que l'Esprit les leur avait enseignées. La sagesse botanique ancienne transmise de génération en génération, directement de la source.
J'aime le fait qu'il y ait encore un certain mystère autour de ces merveilleuses plantes adaptogènes, mais que nous puissions constater les avantages notables que l'on peut en tirer.
Les bienfaits des adaptogènes
Les premières herbes adaptogènes à être étudiées par la science moderne furent le ginseng, puis l'ashwagandha, le maca, le reishi, le chaga, la crinière de lion, la schisandra, le cordyceps, pour n'en nommer que quelques-unes. Leur capacité à s'adapter aux besoins particuliers de chaque individu était considérée comme sacrée par les Anciens, et comme une merveille scientifique lors d'explorations ultérieures.
Alors, qu'est-ce que c'était cette botanique du type cours d'herboristerie de Poudlard ? Comment se fait-il que ces plantes soient si bonnes pour nous ?
Eh bien, chacune des plantes adaptogènes a ses spécialités particulières sur la façon dont elle peut aider nos incarnations terrestres. Mais ce qu'elles partagent toutes, c'est leur merveilleuse capacité à réguler la réponse au stress de notre corps.
Avouons-le, nos vies modernes trépidantes et désordonnées sont inévitablement stressantes.
Le stress peut prendre de nombreuses formes, au-delà de la simple pression au travail et des relations malheureuses. Il s'insinue dans nos vies de multiples façons, à des degrés divers, du majeur au mineur, par une mauvaise alimentation, la suralimentation, la sous-alimentation, la pollution, l'environnement, l'entraînement de haute intensité, le surentraînement, les informations, les réseaux sociaux, la circulation, les commérages, les films effrayants... la liste est longue.
Le stress physique, environnemental, chimique, mental – ils altèrent tous les systèmes de notre corps.
Il va sans dire que le stress est lié à une mauvaise santé physique et mentale globale, et si nous ne le contrôlons pas, nous nous privons de notre droit à une vie saine et heureuse. Il faudrait être un méditant super saiyajin doré de niveau 1000 pour traverser la vie sans être affecté par le stress d'une manière ou d'une autre !
Cependant, tout stress n'est pas mauvais ; la pression d'un examen à venir ou d'un marathon nous pousse à donner le meilleur de nous-mêmes. Ce qui est impératif, c'est la façon dont notre corps gère le stress, et c'est là qu'interviennent les adaptogènes.
La science
Les adaptogènes aident à réguler l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien et le système nerveux central pour essentiellement maintenir l'homéostasie en période de stress (Lian-ying Liao et al., 2018) - pas une mince affaire pour nos petites super-plantes !
Ainsi, non seulement ils réduisent les dommages causés par les périodes de stress, mais les adaptogènes ont un effet stimulant positif sur le corps humain sans provoquer d'effets secondaires que l'on peut avoir avec des stimulants par exemple. Cela explique mon émerveillement d'antan avec mon premier thé aux champignons médicinaux, lorsque chaque tasse me donnait une expérience différente.
Non seulement ils nous soutiennent en période de stress, mais les adaptogènes nous aident en fait à reconnaître, réagir, récupérer, restaurer et régénérer face aux facteurs de stress, ce qui signifie que nous pourrions être moins affectés la prochaine fois qu'un facteur de stress similaire surviendra (Yance, 2013).
En gérant notre réponse au stress, vous pouvez vous attendre à : une fonction immunitaire optimale, un métabolisme amélioré, une meilleure santé mentale, des hormones équilibrées, une énergie accrue, un sommeil paisible, et bien plus encore.
La science ne comprend pas encore entièrement comment ces incroyables petites plantes font cela d'un point de vue biochimique. Mais nous savons qu'elles le font, et cela ne fait qu'ajouter à la magie pour moi.
Recette
Voici une recette vraiment simple et délicieuse pour une boisson adaptogène au MACA !
1. Faites chauffer doucement du lait d'avoine dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe de pétales de rose et laissez infuser doucement pendant environ 5 minutes pendant que le lait mijote.
2. Ajoutez une cuillère à café de MACA et mélangez
3. Ensuite, ajoutez des épices à votre goût, j'aime une pincée de cannelle et une minuscule goutte d'huile essentielle de cardamome (ou une toute petite pincée de poudre).
4. Sucrez à votre goût avec du sirop de dattes, mettez dans un mixeur et mélangez jusqu'à ce que les pétales de rose soient réduits en purée.
5. Versez dans une jolie tasse et profitez de l'arôme avant de boire. Sirotez consciemment cette délicieuse mousse dorée comme si c'était la seule chose qui comptait au monde, elle se marie bien avec votre livre préféré et un fauteuil confortable :).
J'espère que vous apprécierez, et à la prochaine fois,
- Elizabeth
(P.S. - Vous pouvez trouver des plantes adaptogènes dans toute notre gamme de cafés et lattes MAGIC, ainsi que dans PERFORM et THRIVE et SUSTAIN ! Et bien sûr, notre produit adaptogène OG, le MACA !)
Sources :
A preliminary review of studies on adaptogens: comparison of their bioactivity in TCM with that of ginseng-like herbs used worldwide, Lian-ying Liao, Yi-fan He, Li Li, Hong Meng, Yin-mao Dong, Fan Yi, Pei-gen Xiao, Chin Med. 2018; 13: 57. Published online 2018 Nov 16. doi: 10.1186/s13020-018-0214-9
Yance DR. Adaptogens in medical herbalism: elite herbs and natural compounds for mastering stress, aging, and chronic disease. New York: Simon and Schuster; 2013. pp. 103–107.