Rester végan après le Véganvier

Décider d'adopter un mode de vie végétalien est l'une des choses les plus incroyables et les plus bienveillantes que l'on puisse faire. Que votre raison de devenir végétalienne soit la planète, les animaux, votre santé ou une combinaison de ces éléments, un régime végétalien est une sacrée réussite !

Pour la plupart des gens, devenir végétalien est aussi une résolution très populaire pour le Nouvel An. Nous avons eu un afflux énorme de personnes qui ont rejoint notre engagement végétalien pour commencer leur parcours vers un mode de vie végétalien.

Maintenant, si vous venez de terminer un mois entier de végétalisme en janvier, vous vous demandez peut-être : « Que dois-je faire maintenant, comment puis-je continuer sans tout le soutien que j'ai reçu le premier mois ? »

Eh bien, c'est pourquoi nous sommes là ! Nous voulons vous aider à poursuivre les incroyables progrès que vous avez réalisés en janvier !

Voici nos 8 meilleurs conseils pour vous aider à rester végétalien après le Veganuary – nous espérons qu'ils pourront vous inspirer à maintenir le cap sur votre parcours végétalien.

(P.S. – Si vous n'avez pas réussi le mois complet de janvier, ne vous inquiétez pas : faites de petits pas et faites ce que vous pouvez)

 

Commencez par préparer des plats que vous connaissez

Un conseil très utile pour poursuivre votre parcours végétal est de faire simple et de vous en tenir à ce que vous connaissez et aimez. Adopter une alimentation végétale peut être difficile avec une profusion de recettes de cuisine de haut niveau disponibles. Ne vous méprenez pas, les recettes de niveau expert sont excellentes, mais elles peuvent souvent être très intimidantes pour ceux d'entre nous qui débutent avec une alimentation végétale.

Commencez par des repas faciles que vous savez déjà cuisiner, et adaptez-les pour les rendre végétaliens.

Votre régime alimentaire actuel est-il riche en viande ? Remplacez-la par des substituts de viande, puis remplacez progressivement ces substituts par du tofu ou du tempeh.

Peut-être ne pouvez-vous pas vous passer d'un Mac and Cheese : pas de problème, remplacez le fromage par un substitut végétalien !

Ce ne sont peut-être pas les repas les plus sains, mais ils sont accessibles et valent mieux que l'alternative. Au fur et à mesure que vous intégrez de plus en plus de recettes végétales à votre palais, vous pouvez commencer à affiner votre régime alimentaire et à le rendre aussi sain que vous le souhaitez.

Ne pensez pas qu'après un mois de régime végétalien, vous devez connaître toutes les astuces et les techniques. C'est votre propre parcours, allez à votre rythme.

 

Préparez-vous pour votre journée

C'est là que beaucoup de gens trébuchent. Ne pas se préparer, c'est se préparer à échouer ! Si vous sortez pour la journée, essayez d'apporter une barre de céréales ou des fruits pour vous tenir. Ainsi, si vous vous sentez un peu faim, assurez-vous d'être prêt avec des en-cas végétaliens sains, plutôt que de passer du temps à essayer de trouver quelque chose autour de vous que vous pouvez manger avec un régime végétalien.

La même chose peut être appliquée lorsque vous mangez au restaurant avec des amis ou de la famille. Si vous savez que vous prévoyez d'aller dîner au restaurant, consultez le menu en ligne du restaurant ou appelez-le pour vous assurer que vous pourrez profiter de votre repas sans avoir à vous demander ce que vous pouvez manger. De cette façon, vous pourrez profiter de votre repas et de la compagnie.

Une meilleure façon est de trouver quelques restaurants végétaliens dans votre région. Découvrez où se trouvent des restaurants végétaliens autour de vous avec une recherche rapide sur Google, ainsi, si vous décidez d'aller manger au restaurant ou de commander à emporter, vous pourrez obtenir vos favoris efficacement en sachant où aller !

(Le site web Happy Cow est bon pour cela !)

 

Rejoignez une communauté

 

Poursuivre son cheminement vers une alimentation végétale après le Veganuary peut s'avérer difficile si l'on est seul. Au mois de février, le véganisme fait beaucoup moins de bruit en ligne et on peut se sentir beaucoup moins soutenu.

C'est pourquoi rejoindre des personnes partageant les mêmes idées au sein d'une communauté végétalienne peut vous aider à encourager, motiver et soutenir votre nouveau mode de vie.

Cela peut aussi vous aider à vous sentir connecté aux autres et à partager des expériences sur les raisons de votre choix végétal, de nouvelles idées de recettes et plus encore ! Vous n'avez pas besoin de trouver des gens dans votre région non plus - si cela vous intéresse, jetez un coup d'œil à notre communauté Vivo Life sur Facebook !

 

Renseignez-vous sur les compléments essentiels

 

Prendre des compléments pour certaines vitamines et minéraux peut être un peu déroutant avec un régime alimentaire végétalien. Si vous débutez, la question « Est-ce que j'obtiens toutes les vitamines dont j'ai besoin ? » vous a peut-être traversé l'esprit – elle a très probablement traversé l'esprit de tout le monde au début !

Il est à noter que tout le monde devrait prendre ces compléments, pas seulement les végétaliens.

Voici quelques éléments essentiels qui peuvent vous manquer dans le cadre d'un régime alimentaire végétalien et comment les compléter :

B12 – Cette vitamine contribue à des niveaux d'énergie sains, au soutien de l'immunité et à la fonction cérébrale, et se trouve principalement dans la viande, le poisson et les produits laitiers. Cependant, la B12 est originaire du sol et n'est plus facile à obtenir en raison de la façon dont nous cultivons et lavons nos aliments avant de les consommer. La seule raison pour laquelle les produits animaux contiennent de la vitamine B12 est que les agriculteurs les supplémentent avec ! Coupez l'intermédiaire et consommez-la directement via un supplément végétalien de B12, comme nos gouttes liquides de complexe de B12 végétalien.

Oméga 3 – Très populaire, l'oméga 3 est un acide gras essentiel que notre corps ne peut pas produire – nous devons donc l'apporter par notre alimentation. L'oméga 3 contribue à la santé du cœur, du cerveau, de la peau et des yeux. Les sources les plus courantes d'oméga 3 sont le poisson et les fruits de mer. C'est parce qu'ils mangent des algues, qui contiennent des oméga 3 ! Vous pouvez trouver cet acide gras essentiel dans des aliments entiers, comme les graines de lin, les noix et les légumes verts à feuilles, ou simplement prendre un complément d'Oméga 3 végétal.

Protéines – « Les végétaliens manquent de protéines » est certainement l'un des mythes les plus courants que ceux qui suivent un régime végétal entendent des autres. Les protéines ne proviennent pas uniquement de sources animales ; en fait, vous pouvez trouver des sources de protéines végétales dans de nombreux aliments délicieux comme le quinoa, les pois chiches, le tofu, le tempeh, les épinards – tout y est !

Si vous recherchez plus de protéines, essayez une poudre de protéines comme notre poudre de protéines PERFORM pour augmenter votre apport en protéines grâce à des shakes et des smoothies.

 

Explorez les substituts végétaliens

La recherche de nouveaux substituts végétaliens et d'options de repas a augmenté ces dernières années en raison de la croissance du régime alimentaire végétal. Vous pouvez trouver des plats végétaliens prêts à l'emploi tels que des pizzas, des pâtes et des hamburgers végétaliens dans une grande variété de supermarchés. Cela peut vous faciliter grandement la transition vers un régime alimentaire végétalien.

Cependant, ces repas rapides peuvent être assez transformés, il est donc préférable de consommer ce type d'aliments avec modération.

Cela peut cependant rendre votre parcours végétal passionnant et aventureux, car vous pourrez découvrir les nouveaux substituts végétaliens que vous aimez.

Manger végétalien ne signifie pas manger 100 % sain, 100 % du temps. Vous pouvez toujours vous amuser un peu !

 

Apprenez de nouvelles recettes

Il existe des milliers de délicieuses recettes végétales disponibles pour ceux qui mènent une vie végétalienne de nos jours - il suffit de trouver ce que vous aimez.

Essayez de prendre du temps pour trouver des recettes qui inspirent votre créativité et préparez de savoureuses recettes végétaliennes – elles peuvent être aussi simples qu'un smoothie protéiné au beurre d'amande, maca et cannelle ou des pâtes crémeuses riches en protéines, tous deux prêts en moins de 10 minutes !

Surprenez-vous et soyez curieux avec la cuisine végétalienne, car il existe de nombreux ingrédients et recettes végétales délicieux à choisir.

 

N'oubliez pas pourquoi vous êtes devenu végétalien

C'est un voyage. Chacun a ses propres raisons de devenir végétal. Si vous avez du mal avec des amis qui remettent en question votre nouveau choix de vie ou si vous manquez un aliment non végétalien spécifique, revenez à votre pourquoi.

Les amis et la famille peuvent être difficiles à gérer, alors consultez ce blog qui explique les mesures que vous pouvez prendre pour les aider à comprendre. Si vous manquez un certain aliment, il y a tellement de marques différentes dans ce monde qui créent de nouveaux substituts – essayez-les ! Pensez à la raison initiale qui vous a poussé à entreprendre ce voyage et continuez – nous sommes tous ensemble.

 

Soyez indulgent envers vous-même

Simplifiez votre nouveau mode de vie végétalien et n'oubliez pas d'être indulgent avec vous-même. La plupart des gens prennent du temps pour s'adapter à leur nouveau régime alimentaire végétal, car cette transition ne se fait généralement pas du jour au lendemain (mais si vous êtes devenu végétalien du jour au lendemain, bravo à vous). Parfois, la meilleure façon de maintenir votre nouveau mode de vie durable est d'aller plus lentement. De cette façon, il y a moins de pression sur vous-même, ce qui rend le processus plus agréable et durable.

N'oubliez pas de célébrer vos étapes mensuelles et d'être compatissant envers vous-même. En passant à un régime alimentaire végétalien, vous pouvez améliorer votre santé et défendre la planète sur laquelle nous vivons, vous devriez donc être fier du chemin parcouru. En mangeant végétalien autant que possible, vous avez un impact positif sur la planète et sur tout ce qui y vit.

Adoptez votre nouveau mode de vie autant que possible et profitez de chaque instant. Vous faites votre part pour améliorer votre santé, aider la planète et sauver les animaux. Si vous ne savez pas comment rester végétalien maintenant que le Veganuary est terminé, nous espérons que ces conseils vous aideront à vous y tenir.

Si vous avez besoin de plus de soutien et d'informations sur la façon de devenir végétal et de le rester, consultez le Plant Based Pledge.