Pourquoi le monde entier devrait prendre un supplément de B12

Je sais ce que vous pensez. Ce n'est qu'un autre article sensationnaliste essayant de me convaincre d'acheter un supplément de B12, n'est-ce pas ?

Eh bien... en quelque sorte. Je veux que vous achetiez un supplément de B12. Mais il n'y a pas de sensationnalisme. Et que vous utilisiez notre supplément de B12 ou un autre dépend entièrement de vous. Le plus important est que vous utilisiez un supplément de B12.

Pour le contexte, cet article a en fait été écrit pour la première fois en 2018, bien avant que nous ayons créé notre propre supplément de B12. Je l'ai écrit pour expliquer pourquoi la supplémentation en B12 est si importante, et comment la plupart des gens dans le monde prennent DÉJÀ un supplément de B12 (même s'ils ne le savent pas vraiment).

Commençons par examiner de plus près la B12 et pourquoi elle est si importante pour notre santé.

Qu'est-ce que la vitamine B12 ?

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble impliquée dans le métabolisme de chaque cellule du corps. Elle est essentielle pour la production d'énergie, la santé du cerveau et le fonctionnement de notre système nerveux.

Les bienfaits de la B12

Certains des principaux bienfaits pour la santé de la vitamine B12 incluent :

• La B12 aide le corps à produire de l'énergie. Elle joue un rôle clé dans la conversion des aliments que vous mangez en glucose. L'un des principaux symptômes d'une carence en B12 est un faible niveau d'énergie, un manque de concentration et une faiblesse musculaire.¹
  
  

• La B12 aide à la production de globules rouges, et transporte l'oxygène vers vos organes vitaux. Une carence en B12 entraîne un risque accru de développer une anémie.²
  
  

• La B12 renforce la santé des os et réduit le risque d'ostéoporose³
  
  

• La B12 améliore l'humeur et réduit le risque de dépression⁴
  
  

• La B12 améliore la santé du cerveau et prévient la perte de neurones. La carence en B12 a été liée à un risque accru de perte de mémoire et de démence.⁵ ⁶

Étant une vitamine hydrosoluble, la B12 est stockée dans nos cellules, de sorte qu'une carence peut ne pas être remarquée immédiatement. Cependant, cette carence peut causer des dommages irréversibles⁷, c'est pourquoi une attention particulière à cet nutriment est incroyablement importante.

Où puis-je trouver de la B12 ?

La vitamine B12 est un nutriment produit par des bactéries, et non par des animaux ou des plantes.

Il y a des centaines d'années, personne n'avait à se soucier de son apport en vitamine B12 car elle était présente naturellement dans le sol. Nous mangions des légumes, des tubercules, des herbes et des épices qui contenaient les bactéries microscopiques produisant la B12 – nous fournissant ainsi toute la vitamine B12 dont nous avions besoin pour être en bonne santé.

Mais dans le monde d'aujourd'hui, obtenir suffisamment de vitamine B12 est une toute autre histoire. En raison des méthodes d'agriculture industrielle, de l'utilisation intensive de pesticides, de l'assainissement excessif et de l'épuisement des nutriments présents dans notre sol… il est désormais impossible d'obtenir suffisamment de vitamine B12 par les plantes que nous mangeons.

L'absence de vitamine B12 dans les régimes alimentaires à base de plantes est l'une des raisons pour lesquelles les gens préconisent la consommation de produits animaux.

Selon cette logique, un régime à base de plantes n'est pas durable parce que vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de B12 et devez donc prendre un supplément. Mais il y a un hic…

Ce que la plupart des gens ignorent, c'est que presque tous les animaux de notre chaîne alimentaire reçoivent eux-mêmes un supplément de vitamine B12 ! C'est parce que les plantes qu'ils mangent ne contiennent plus de vitamine B12, alors les agriculteurs leur donnent des suppléments de vitamine B12 pour les maintenir en bonne santé.

Selon les experts, 90 % de tous les suppléments de B12 produits sont actuellement destinés au bétail.⁸ Ce qui signifie que lorsque nous consommons des produits animaux, nous ne consommons littéralement qu'un supplément de vitamine B12 de seconde main !

Associez cela aux graisses saturées, au cholestérol, aux hormones, aux antibiotiques et aux produits de glycation avancée… et la consommation d'aliments d'origine animale ne semble plus si saine. J'ai lu un jour une citation disant que manger un steak pour la vitamine B12, c'est comme boire une canette de Coca-Cola pour le potassium. Bien sûr, vous obtiendrez une petite quantité de ce nutriment en le buvant, mais il existe des moyens beaucoup plus sûrs et plus sains d'obtenir votre dose !

Et puis, bien sûr, nous devons considérer que la carence en B12 n'est pas seulement un problème pour les végétaliens.

En fait, environ 40 % des personnes âgées de 26 à 83 ans ont des niveaux faibles de B12. De plus, 9 % présentaient une carence, et 16 % une « quasi-carence ».⁹ Selon les statistiques actuelles, les végétaliens et les végétariens représentent environ 6 % de la population britannique. Je vous laisse faire le calcul.

Le moyen de loin le plus sain et le plus sûr d'obtenir de la vitamine B12 dans notre monde moderne est de prendre un supplément de haute qualité. Peut-être qu'un jour, nous serons en mesure de restaurer la qualité de notre sol pour que la B12 soit de nouveau abondante. Mais nous n'en sommes pas encore là.

Quelle quantité de B12 dois-je prendre ?

Selon l'Organisation Mondiale de la Santé, l'apport quotidien recommandé en vitamine B12 pour les adultes en bonne santé est de 2,4 mcg par jour.¹⁰

Cependant, en ce qui concerne la supplémentation, la plupart des nutritionnistes de premier plan recommandent de consommer entre 250 et 500 mcg par jour. Cela s'explique par le fait que nous n'absorbons qu'une petite quantité des suppléments de B12 que nous prenons.

Selon les experts, nous absorbons environ 1,5 mcg de B12 par un processus appelé « facteur intrinsèque ». Pour simplifier ce processus, il s'agit d'absorber la B12 par les cellules de la muqueuse de l'estomac.

Nous absorbons ensuite 1 à 2 % supplémentaires d'un supplément de B12 par diffusion passive. C'est la quantité de B12 qui est absorbée dans notre circulation sanguine.

Ainsi, si nous devions consommer 500 mcg de B12 via un supplément, nos meilleures estimations sont que nous absorberions 1,5 mcg par facteur intrinsèque plus 5 mcg supplémentaires (1 %) par absorption passive. Cela représenterait un total de 6,5 mcg de B12 par jour.

C'est une quantité sûre et raisonnable de B12 à consommer quotidiennement, d'autant plus qu'il est très difficile de faire une surdose de ce nutriment. Cependant, comme pour tout nutriment, je recommande toujours de faire des analyses de sang pour vérifier vos niveaux de B12 au moins une ou deux fois par an. Si vous prenez 500 mcg et que vos niveaux de B12 sont supérieurs à la fourchette optimale, vous pouvez envisager de réduire votre dose à 250 mcg.



Quelle forme de B12 dois-je prendre ?

Il existe trois principales formes de B12 recommandées par les nutritionnistes. Il s'agit de la méthylcobalamine, de l'hydroxocobalamine et de l'adénosylcobalamine.

À cela s'ajoute la cyanocobalamine, mais c'est la forme synthétique de la B12, c'est pourquoi elle n'est pas recommandée aussi fortement.

Étant donné que l'absorption de la B12 peut être difficile, les experts recommandent de la supplémenter sous les trois formes naturelles. Cela garantit à votre corps les meilleures chances d'absorber autant de B12 que possible de votre supplément.

C'est pourquoi, lorsque nous avons créé notre supplément de B12, nous l'avons fait sous la forme MHA. Cela signifie qu'il contient une quantité égale de méthylcobalamine, d'hydroxocobalamine et d'adénosylcobalamine.

Nous avons également choisi de le fabriquer sous forme liquide, car des recherches ont montré que les formes liquides de B12 sont absorbées plus facilement dans la circulation sanguine que les capsules.¹¹ L'utilisation de la forme liquide vous permet également d'ajuster facilement votre dosage à l'aide de la pipette fournie, afin que vous puissiez prendre plus ou moins de B12 selon vos besoins. Apprenez-en davantage sur nos compléments liquides végétaliens ici.

Autres remarques sur la B12

Si vous avez plus de 65 ans, si vous prenez le médicament metformine pour le diabète, ou si vous prenez des médicaments pour le reflux acide ou les brûlures d'estomac, vous devriez accorder une attention particulière à votre apport en B12.¹²

Il en va de même si vous souffrez de la maladie de Crohn, de maladies inflammatoires de l'intestin ou d'une faible acidité gastrique. En effet, ces affections peuvent altérer l'absorption de la B12 par la paroi de l'estomac.

Si vous vous trouvez dans l'une de ces catégories, je vous recommande de faire tester vos niveaux de B12 deux fois par an, même si vous prenez un supplément religieusement.

Si vous souhaitez essayer notre supplément liquide de B12 MHA, vous pouvez cliquer sur ce lien.