Pourquoi devenir végétalien sera la meilleure décision que vous prendrez cette année

Janvier est presque terminé, ce qui signifie que vous avez absolument respecté vos résolutions du Nouvel An, n'est-ce pas ?

Les statistiques montrent que 42 % d'entre vous secouent probablement la tête en signe de désaccord en ce moment. Vous n'êtes pas seuls. Il y a quelques mois, après avoir continuellement échoué de manière drastique à chaque résolution que j'avais essayé de tenir, j'ai décidé de prendre un nouveau genre de promesse, pas une promesse d'aller plus souvent à la salle de sport, de laisser tomber la malbouffe ou de faire une sorte de pause sur les réseaux sociaux. J'ai décidé de concentrer mes efforts sur ce qui comptait vraiment pour moi...

En grandissant, je n'avais jamais vraiment été un grand mangeur de viande. J'étais l'un de ces enfants qui préféraient manger une galette de noix plutôt qu'un menu Happy Meal de McDonald's (oui, ces enfants existent). Je me qualifiais de flexitarienne, mais en réalité, je n'achetais jamais de viande, je n'en mangeais que pour ne pas être "difficile" en présence d'autres personnes. Le désir d'éviter la viande pour moi-même était là, mais le seul obstacle était de prendre l'engagement mental de changer.

Scientifiquement, la raison pour laquelle nous ne tenons pas nos résolutions est que nous ne sommes pas mentalement préparés à nous engager. Il est motivant de se fixer un objectif de changement, mais à moins d'être mentalement préparé à faire un effort conscient pour changer, nous échouerons malheureusement presque toujours. C'est ainsi que fonctionne le cerveau.

Après des recherches approfondies, une éducation et une visite en réalité virtuelle dans une ferme laitière, j'ai finalement fait le pas vers le véganisme. Je ne dirais pas que c'était facile, en fait, j'ai trouvé cela incroyablement difficile. Mais je peux honnêtement dire que c'est la meilleure décision que j'aie jamais prise.

Je ne me suis jamais senti aussi heureux, en meilleure santé et plein d'énergie depuis que j'ai fait le changement. Mon seul conseil serait de ne pas y aller à l'aveugle (sans jeu de mots). Donnez-vous du temps, alignez-vous sur vos propres raisons de vouloir changer et n'ayez pas peur de faire des erreurs en cours de route.

Je ne peux pas vous dire quelles sont vos raisons de vouloir changer, mais je peux vous dire pourquoi ce sera la meilleure chose que vous ferez cette année...

Pourquoi devenir végane sera la meilleure chose que vous ferez

Vous perdrez du poids sans avoir à essayer

Adopter une alimentation riche en aliments entiers, en fruits et en légumes signifie que vous êtes plus susceptible de perdre du poids sans même essayer. Une étude menée par l'American Diabetes Society sur des milliers de véganes, végétariens, flexitariens et mangeurs de viande, a révélé qu'en moyenne, les véganes pesaient plus de 9 kg de moins que les mangeurs de viande. Il est intéressant de noter que, malgré un IMC plus faible, les véganes faisaient en fait moins d'exercice que les mangeurs de viande !

Vous économiserez de l'argent

Éliminer les aliments comme la viande et le fromage, et baser vos repas sur les céréales, les haricots, les légumes et les légumineuses s'avérera économiquement avantageux. Le manque d'options véganes dans la plupart des lieux de travail signifie également que vous vous habituerez beaucoup plus aux achats en gros et à la préparation de repas en grande quantité.

Honnêtement, vous vous sentirez mieux que jamais

En plus de contribuer à réduire les taux de cholestérol LDL et le risque de diabète, de maladies cardiaques et de cancer, devenir végane fera des merveilles sur vos niveaux d'énergie. Faire le plein d'aliments végétaux riches en nutriments vous laissera une sensation d'énergie, de revitalisation et de vitalité !

Cela pourrait vous aider à vivre plus longtemps

... Et qui ne veut pas vivre plus longtemps ? Les scientifiques ont découvert que pour chaque augmentation de 3 % des calories provenant des protéines végétales, le risque de décès diminuait de 10 %. La transition vers une alimentation à base de plantes pourrait également contribuer à réduire 8,1 millions de décès par an, selon une étude de l'Université d'Oxford.

Vous contribuerez à mettre fin à la faim dans le monde

Il faut 13 livres de céréales pour nourrir seulement 1 livre de poids animal. Plus il y aura de personnes véganes, plus nous aurons de cultures et de céréales pour nourrir les gens !

Vous contribuerez à protéger la planète

« Nous jouons littéralement avec l'avenir de notre planète – pour le bien des hamburgers. » Peter Singer

L'industrie de la viande est l'une des principales causes du changement climatique, de l'érosion des sols et de l'épuisement de l'eau. En fait, la production d'une seule calorie de protéine animale nécessite 9 fois plus de combustibles fossiles qu'une calorie de protéine végétale !

CHAQUE jour, vous économiserez...

1 100 gallons d'eau, 45 livres de céréales, 30 pieds carrés de terres forestières, 20 livres d'équivalent CO2, et la vie d'un animal.

Vous vivrez de manière plus compatissante

Savoir que vous mettez fin à la mort et aux souffrances de centaines d'animaux chaque année.

Parce qu'en 2018, cela n'a jamais été aussi facile !

Le véganisme étant annoncé comme la "mégatendance" de la nouvelle année, on peut affirmer sans risque de se tromper que les options végétales ne seront certainement pas difficiles à trouver en 2018. Les chaînes de restaurants populaires telles que Zizi's, Pizza Express, Pret A Manger et Wagamamas proposent toutes de nombreuses options végétaliennes délicieuses au menu. Et d'après mon expérience, elles sont également délicieuses !

Devenir végane est l'une des choses les plus positives que vous puissiez faire non seulement pour vous-même, mais aussi pour les animaux et la planète. Et si votre famille et vos amis ne comprennent pas, essayez ce guide pour obtenir de l'aide. Je peux vous assurer que le sentiment d'accomplissement et la reconnaissance que vous faites une différence dans le monde seront le bénéfice le plus gratifiant de tous...

Alors, à la meilleure année à ce jour !

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Références:

https://www.statisticbrain.com/new-years-resolution-statistics/

https://nutritionfacts.org/video/thousands-of-vegans-studied/

https://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/obesity/

https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2540540

http://www.pnas.org/content/113/15/4146.abstract