pixel

Ce qu'il faut rechercher dans les substituts de repas sous forme de boisson

Share

Facebook Twitter Pinterest

Le marché des aliments santé est saturé de produits de substitution de repas. Des publicités sur les réseaux sociaux au collègue qui distribue des codes de parrainage, que vous le vouliez ou non, c'est inévitable.

D'un côté, les substituts de repas peuvent sembler être un don du ciel. Plus besoin de préparer le petit-déjeuner ou le déjeuner, et toutes les calories et nutriments dont vous pourriez avoir besoin à la place de ce triste sandwich que vous avez laissé au réfrigérateur. Ils vous redonnent du temps pendant votre pause déjeuner, 10 minutes de plus au lit, ou le sentiment que vous faites ce qu'il faut pour votre corps et ses besoins. Ils vous promettent une perte de poids, une meilleure forme physique et un coup de pouce à votre santé, le tout sous forme de poudre pratique et livré directement à votre porte.

D'un autre côté, comment savoir avec certitude que le produit que vous choisissez vous est réellement bénéfique, et qu'il n'est pas rempli d'agents de charge, de produits chimiques et d'ingrédients artificiels hautement raffinés ? C'est un véritable champ de mines, alors je suis là pour vous aider à y voir plus clair. Ce guide passera en revue certains des ingrédients les plus courants dans les substituts de repas et ce qu'ils font, afin que vous sachiez si le produit que vous choisissez vous convient, à votre corps et à votre nutrition.

Maltodextrine et autres épaississants

La maltodextrine est un épaississant artificiel fabriqué à partir d'ingrédients riches en amidon, hautement raffinés, tels que les pommes de terre et le riz. Elle est généralement utilisée dans les substituts de repas pour améliorer l'apparence et la texture du produit, lui donnant cette consistance de smoothie, ainsi que pour prolonger sa durée de conservation.

Cependant, elle a un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'elle peut provoquer des pics de glycémie et n'est donc pas adaptée aux personnes diabétiques et à celles qui prennent certains médicaments sur ordonnance.

Gomme xanthane et autres stabilisants

La gomme xanthane est un stabilisant, utilisé pour améliorer la texture de certains produits. C'est particulièrement vrai pour les produits sans gluten, où les stabilisants sont utilisés pour imiter les textures attendues. Cependant, elle est également utilisée dans des choses comme la colle à papier peint, ce qui est quelque peu préoccupant !

Il a été démontré que la gomme xanthane ralentit la digestion à un point tel qu'elle diminue considérablement la glycémie dans le corps, ce qui peut entraîner des évanouissements et des étourdissements si elle est consommée en grandes quantités.

Si vous aimez une texture plus épaisse, pourquoi ne pas choisir une option de shake hypocalorique avec un profil nutritionnel amélioré, puis ajouter une banane !Le WHOLE de Vivo Life contient 148 calories par portion, 20 g de protéines, 22 vitamines et minéraux essentiels d'origine végétale, et des acides gras essentiels. De plus, il a un goût délicieux, que vous vouliez y ajouter autre chose ou non !

Aspartame et autres édulcorants

Si vous n'avez jamais entendu parler de cet ingrédient controversé, eh bien, préparez-vous à une aventure ! L'aspartame est un édulcorant artificiel que l'on trouve dans de nombreux produits diététiques et « sans sucre », utilisé parce qu'il est très sucré sans contenir de calories.

Cependant, sa sécurité est souvent remise en question, et des appels à son interdiction ont souvent été lancés, bien que cela ne se soit pas produit. Que l'aspartame soit dangereux au niveau que croient ceux qui veulent l'interdire ou non, il reste un ingrédient artificiellement créé. Recherchez plutôt des produits contenant des édulcorants naturels, comme la stévia, qui est l'ingrédient édulcorant de nombreux produits Vivo Life.

Carraghénanes et autres conservateurs

Les carraghénanes sont un conservateur artificiel ajouté aux substituts de repas pour prolonger leur durée de conservation et leur date limite de consommation. Cependant, en plus d'être artificiels, on pense également que les carraghénanes peuvent provoquer une inflammation interne et même entraîner le développement de maladies chroniques, telles que le diabète.

Si vous recherchez un substitut de repas qui ne contient pas de conservateurs, gardez l'œil ouvert pour des ingrédients entièrement naturels sur l'emballage, et des marques qui dérivent la majeure partie de leur produit d'aliments entiers. Certes, votre produit aura une durée de conservation plus courte, mais il ne comporte pas le risque potentiel pour votre santé.

Dans l'ensemble, les substituts de repas peuvent être un excellent moyen de gérer son poids et de favoriser l'équilibre nutritionnel, mais, comme pour tout changement alimentaire, il est important de comprendre ce que vous mettez dans votre corps avant de vous engager dans un produit. Voici mes 5 meilleurs conseils pour choisir un substitut de repas :

  1. Recherchez une marque qui propose des ingrédients naturels sans édulcorants ni arômes artificiels – des points bonus si elle teste indépendamment les métaux lourds et autres contaminants.
  2. Évitez les épaississants et les agents de charge, tels que la maltodextrine, qui peuvent avoir un impact négatif sur votre glycémie.
  3. Assurez-vous que le substitut de repas de votre choix contient la bonne quantité de calories pour vos objectifs et qu'il correspond à vos macronutriments.
  4. Choisissez le produit qui offre une valeur nutritionnelle élevée et comprend des éléments que vous pourriez avoir du mal à trouver dans votre alimentation.
  5. Trouvez-en un qui ait vraiment bon goût ! (Comme un biscuit au caramel, peut-être !)

Sources :