Les 9 meilleurs aliments qui améliorent l'humeur

Je ne sais pas vous, mais j'ai tendance à me sentir mal pendant la période de Noël. Bien sûr, c'est agréable de faire une pause, et j'adore passer du temps de qualité avec ma famille.

Mais à la fin des 2 semaines de vacances, je deviens irritable et léthargique – pas très agréable à fréquenter. Je suis désespérée de retourner à la salle de sport et de reprendre une routine alimentaire saine.

Pourquoi ? C'est simple : si vous introduisez des cochonneries dans votre corps, vous en récolterez les effets.

Trop de sucre et des nutriments insuffisants peuvent nuire à votre humeur. À court terme, vous pouvez vous sentir léthargique et subir des sautes d'humeur. À long terme, vous augmentez votre risque de développer un trouble de l'humeur, comme l'anxiété ou la dépression.

Bien qu'il n'y ait aucun problème à se faire plaisir et à s'offrir des douceurs occasionnellement, il est important de vous assurer que votre alimentation quotidienne est riche en aliments qui aident à améliorer et à maintenir votre humeur. En améliorant votre nutrition et en consommant suffisamment des bons aliments, vous pouvez contribuer à protéger votre santé mentale et physique.

Voici 9 des meilleurs aliments pour stimuler l'humeur à ajouter à votre régime alimentaire !

1. Le thé vert

Même si je serai toujours un amateur de café, on ne peut pas nier la beauté d'une bonne tasse de thé vert. Le rituel de sa préparation peut être thérapeutique. Il n'y a pas de gratification instantanée – il faut attendre que l'eau bout, puis encore quelques minutes pour que le thé infuse.

Mais saviez-vous que le thé vert est scientifiquement prouvé pour être bon pour votre santé mentale ? Il contient une forte dose de L-théanine, un acide aminé qui aide à combattre l'anxiété.

La L-théanine améliore la fonction cérébrale, soulage le stress, améliore l'humeur et aide à maintenir un cycle de sommeil sain.

Cela peut sembler contre-intuitif au début, car le thé vert contient de la caféine – souvent considérée comme source de nervosité et d'anxiété. Cependant, contrairement à un Red Bull, les niveaux de caféine dans le thé vert sont doux, et la plupart des gens trouvent qu'il procure une libération lente et constante d'énergie et de concentration.

Vous pouvez trouver des suppléments de L-théanine sans caféine sur le marché si vous évitez la caféine. Cependant, les bienfaits de cet acide aminé sont les plus puissants lorsqu'il est associé à une dose de caféine.

 

2. Les baies

Vous avez probablement entendu parler des antioxydants, mais savez-vous ce qu'ils font réellement ?

En termes simples, ils aident à combattre l'inflammation dans le corps. Si vous fournissez à votre corps suffisamment d'antioxydants, vous lui donnez les outils dont il a besoin pour lutter contre le stress oxydatif. Si vous ne le faites pas, votre corps s'enflamme, les composés nocifs se multiplient et votre corps se déséquilibre. Consommer des antioxydants aide votre corps à récupérer des stress de la vie quotidienne, vous maintenant en bonne santé et heureux.

Mais ce ne sont pas seulement les antioxydants qui rendent les baies si puissantes pour votre humeur. Elles contiennent également une source élevée d'anthocyanes. Une étude a révélé que la consommation abondante d'anthocyanes est liée à un risque de symptômes dépressifs inférieur de 39 %.

Si vous avez un budget limité, pensez à acheter des baies surgelées. Elles sont moins chères que les fraîches, durent plus longtemps et ont tendance à être surgelées à leur point de maturité optimal, ce qui fait qu'elles ont souvent un meilleur goût aussi.

3. Les épinards

Les épinards sont une excellente source de magnésium, un nutriment dont beaucoup de gens ne consomment pas assez.

C'est crucial, car des niveaux élevés de magnésium ont été associés à une réduction de l'anxiété. Un régime riche en magnésium a également été montré pour aider à maintenir un bon cycle de sommeil.

Ce n'est pas seulement le magnésium qui rend les épinards si puissants. Ils sont également riches en folate, un acide aminé dont il a été démontré qu'il améliore l'humeur et même les symptômes de la dépression. Comme pour les baies, il peut être intéressant d'acheter des épinards surgelés, car ils sont souvent moins chers et plus pratiques que les frais. Cela les rend très faciles à ajouter à votre smoothie !

4. Aliments fermentés (comme le kéfir, le kombucha et la choucroute)

La santé intestinale a été un sujet brûlant récemment, et à juste titre. Une multitude de recherches montrent qu'un équilibre intestinal sain est vital pour maintenir notre santé mentale.

Pour inclure des probiotiques dans votre alimentation, vous devriez consommer des aliments fermentés tels que le kéfir, le kombucha ou la choucroute. Le processus de fermentation convertit les sucres en alcool et en acides : ce processus crée des probiotiques.

Les probiotiques favorisent la croissance de « bonnes » bactéries dans votre intestin. Cela aide votre corps à produire de la sérotonine, un neurotransmetteur crucial qui affecte votre humeur, votre niveau de stress, votre appétit et votre libido. En fait, des études récentes suggèrent que jusqu'à 90 % de la sérotonine de votre corps est produite par votre microbiome intestinal !

Si vous ne consommez pas souvent d'aliments fermentés, il peut être judicieux d'intégrer un supplément probiotique de haute qualité à votre routine quotidienne.

5. Chocolat noir

Notez que cette entrée concerne uniquement le chocolat noir. Malheureusement, une Reese's Peanut Butter Cup ne compte pas.

La consommation de chocolat noir libère de la caféine, de la théobromine et de la N-acyléthanolamine, censées améliorer l'humeur. Cet argument nécessite cependant davantage de recherches, car certains experts estiment que les niveaux dans le chocolat pourraient ne pas être suffisants pour déclencher une réponse mesurable.

Cependant, même si c'est le cas, le chocolat noir mérite tout de même d'être intégré à votre régime alimentaire. Le chocolat noir est riche en flavonoïdes qui augmentent le flux sanguin vers votre cerveau, aidant à réduire l'inflammation et conduisant à une meilleure régulation de l'humeur.

En plus, c'est délicieux !

6. Avoine

La plupart des habitants du monde occidental ont besoin de plus de fibres dans leur alimentation. Une portion régulière d'avoine est un moyen simple (et super abordable) d'en consommer davantage.

Les fibres jouent un rôle étonnamment important dans la régulation de l'humeur. Une étude a révélé que les participants qui avaient une source élevée de fibres le matin (en mangeant de l'avoine) avaient une meilleure humeur générale et des niveaux d'énergie plus élevés tout au long de la journée (par rapport aux participants qui n'en avaient pas).

Les chercheurs pensent que c'est parce que les fibres aident à réguler notre taux de sucre dans le sang.
Avez-vous déjà eu un repas riche en sucre et vous êtes-vous effondré une heure ou deux plus tard ? Cela est dû à la chute de votre glycémie, ce qui vous laisse irritable et fatigué.

L'avoine est également une excellente source de fer. C'est particulièrement important pour les personnes qui ont leurs règles, car les niveaux de fer peuvent diminuer à mesure que le corps perd du sang. Une faible teneur en fer peut entraîner de la fatigue, de la léthargie, de l'anxiété et de la dépression.

 

7. Fruits à coque et graines

Et quoi de mieux pour accompagner votre avoine matinale que des noix et des graines ?

Les noix et les graines sont de bonnes sources de graisses saines, essentielles pour votre santé. Elles contiennent également des niveaux élevés de tryptophane. C'est un acide aminé qui aide à produire davantage de cette sérotonine si importante.

Vous pouvez opter pour des amandes, des cacahuètes, des noix ou des noix de cajou – toutes conviennent parfaitement dans un bon bol d'avoine ou un smoothie. Ajoutez une cuillère de graines de courge, de sésame, de chanvre ou de tournesol, et récoltez les bénéfices.

Certaines graines, comme le lin, sont également une bonne source d'oméga-3 d'origine végétale. Malheureusement, cela ne suffit pas à vous apporter les niveaux optimaux d'O3. Il est recommandé de consommer un supplément d'oméga-3 de haute qualité provenant d'algues pour des niveaux puissants de DHA et d'EPA.

8. Bananes

En termes de rapport coût-bénéfice, il n'y a pas grand-chose de mieux que la modeste banane.

Elles sont riches en vitamine B6, qui aide à synthétiser la dopamine et la sérotonine, améliorant ainsi l'humeur. C'est aussi une puissante source de fibres.

Elle contient une quantité significative de sucre (environ 16 grammes). Cependant, ce n'est pas l'équivalent de boire une canette de Coca-Cola. Lorsque le sucre des fruits est combiné aux fibres, il est libéré lentement dans le sang, au lieu de choquer le système.

Cela conduit à des niveaux de sucre dans le sang stables et à un meilleur contrôle de l'humeur. Les bananes sont également une bonne source de prébiotiques, qui peuvent aider à améliorer la santé de votre microbiome intestinal, conduisant à une source saine de sérotonine et à une meilleure humeur générale.

 

9. Vitamine B12

Si vous prenez une boisson énergisante « naturelle » au supermarché et que vous lisez la liste des ingrédients, vous remarquerez qu'elle est remplie de vitamines B. C'est parce qu'elles sont cruciales pour la production d'énergie. Par conséquent, de faibles niveaux de vitamines B, comme la vitamine B12, peuvent entraîner des troubles de l'humeur comme la dépression et l'anxiété.

La B12 se trouve naturellement dans le sol. Cependant, comme nos pratiques agricoles modernes impliquent le lavage de nos produits, nous n'en consommons tout simplement pas suffisamment.

On la trouve dans les produits animaux uniquement parce qu'ils reçoivent un supplément de B12, mais les produits animaux ne sont pas bons pour votre santé, l'environnement ou le bien-être des animaux eux-mêmes. Le bétail reçoit également des doses d'hormones et d'autres antibiotiques qui peuvent se retrouver dans votre assiette et nuire à votre santé.

Au lieu de cela, vous pouvez couper l'intermédiaire et simplement consommer un puissant supplément de B12 directement. Un supplément liquide est idéal pour une absorption optimale, car le corps peut avoir du mal à absorber les comprimés bon marché.

Heureusement, la B12 est un supplément super abordable. Notre vitamine B12 liquide ne coûte que 0,21 € par jour – un prix bas pour protéger votre santé mentale et stimuler votre énergie.

Résumé:

Notre humeur peut être affectée par de nombreuses choses que nous ne contrôlons pas. Pneu crevé, mauvaise nouvelle, mauvais temps… mais vous avez le contrôle de votre alimentation.

Commencez dès aujourd'hui à intégrer ces aliments à votre régime alimentaire quotidien et observez l'amélioration de votre humeur au fil du temps !

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