Devriez-vous prendre des shakers de protéines avant de vous coucher ?
Quand j'étais petite et que je passais mes vacances scolaires chez mes grands-parents, on me servait chaque soir du lait chaud, ou parfois du chocolat chaud avant d'aller me coucher. C'était bien avant que je sois végétalienne, et c'était un moment très spécial de ma routine nocturne. Je m'installais confortablement avec ma tasse d'enfant, je lisais mon livre et j'étais heureuse.
Aujourd'hui, en tant qu'adulte, je m'offre encore le luxe d'un chocolat chaud avant de me coucher parfois - mais maintenant avec du lait végétal, bien sûr ! C'est tout aussi confortable qu'à l'époque où j'étais petite, et c'est particulièrement agréable après une longue et dure journée. Et puis j'ai entendu parler d'une tendance à prendre un shake protéiné avant de se coucher - et j'ai été plus que surprise.
Oui, nous savons que nous pouvons chauffer des shakes protéinés ou les boire dans le café, mais jamais, au grand jamais, je n'aurais pensé envisager un shake protéiné au coucher - c'est une chose de jour, n'est-ce pas ? Eh bien, il semble qu'il y ait une science derrière les raisons pour lesquelles un shake protéiné juste avant de se coucher pourrait être bon pour vous !
Jetons un coup d'œil !
Les shakes protéinés avant le coucher peuvent-ils favoriser la croissance musculaire ?
L'une des principales choses dont je me souviens de mes cours de biologie est la phrase "les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines", et c'est vrai. Les protéines sont constituées d'acides aminés qui, une fois décomposés dans le corps, remplissent diverses fonctions, notamment la construction de nos muscles par la synthèse des protéines musculaires. On nous a peut-être fait croire que la synthèse des protéines musculaires ne se produisait que pendant et après l'exercice - mais ce n'est tout simplement pas vrai !
Notre corps utilise le temps que nous passons à dormir pour remplir un certain nombre de fonctions ; l'une d'entre elles est d'aider nos muscles à se réparer et à se développer. (C'est peut-être la raison pour laquelle les bébés dorment autant - ils ont beaucoup à faire pour grandir !) (Snijders et al., 2015)
L'hormone de croissance est également produite à un niveau élevé pendant notre sommeil. Cette hormone aide à construire les muscles et diminue la graisse, et des études ont montré qu'en prenant un shake riche en protéines avant de se coucher, vous pouvez tirer le meilleur parti de vos niveaux élevés d'hormone de croissance et construire du muscle ! C'est parce que vous fournissez à votre corps les acides aminés dont il a besoin pour la croissance et la réparation au bon moment. (Res et al., 2012)
Des études sur le moment de la prise de nutriments ont également montré que l'ingestion de protéines avant de dormir peut augmenter à la fois la synthèse des protéines musculaires et le taux métabolique. (Kerksick et al., 2017)
Maintenant, nous ne disons pas que vous allez vous réveiller le matin en ressemblant miraculeusement à Jean-Claude van Damme, mais le progrès est le progrès !
Faut-il être athlétique pour bénéficier d'un shake protéiné avant le coucher ?
Les meilleurs résultats ont été observés chez les athlètes et les personnes qui font de l'exercice quotidiennement, même modérément. Cependant, ils ne sont pas les seuls à pouvoir bénéficier d'une boisson riche en protéines avant de dormir.
Une étude menée spécifiquement sur des personnes âgées a montré que les protéines à digestion lente avant le coucher favorisent toujours la croissance musculaire, ce qui signifie que même les personnes âgées, moins actives, pourraient bien bénéficier d'un shake avant le coucher ! (Groen et al., 2012).
C'est parce qu'en vieillissant, notre corps devient moins apte à construire et à maintenir les muscles. Ce processus est connu sous le nom de sarcopénie, et peut commencer dès la trentaine, certains adultes perdant plus de 50 % de leur masse musculaire au moment où ils atteignent la soixantaine et la soixante-dizaine. C'est pourquoi nous avons besoin de protéines supplémentaires pour remplacer et réparer les muscles que nous avons en vieillissant. (Walston, 2012)
Malheureusement, ce n'est pas une approche unique de la croissance musculaire. Pour ceux d'entre nous qui ont un mode de vie plus sédentaire, ou qui sont en surpoids, un shake avant le coucher pourrait avoir des effets inattendus. Dans ce cas, les aliments ou boissons contenant des protéines et des glucides peuvent provoquer un pic d'insuline pendant la nuit et le matin, ce qui peut, en fait, être responsable d'une prise de poids (Kinsey et Ormsbee, 2015).
La croissance musculaire est-elle le seul avantage ?
En fait, non. Bien que la synthèse, la croissance et la récupération des protéines musculaires soient des avantages évidents de l'ajout de protéines à votre régime nocturne, d'autres avantages ont été notés.
Ceux-ci incluent l'amélioration de l'endurance et l'amélioration des performances pendant l'exercice. Une étude en particulier a révélé que les personnes qui prenaient des protéines avant de dormir avaient une force supplémentaire pendant l'entraînement en résistance ! D'autres avantages incluent une meilleure récupération après l'exercice (car vous donnez à ces acides aminés une chance de stimuler votre guérison pendant la nuit !) et une aide à la perte de poids. Comme un shake protéiné peut aider à augmenter le taux métabolique basal du corps, et que la métabolisation des protéines utilise plus d'énergie corporelle que la métabolisation des glucides, vous constaterez que vous brûlez plus de calories pendant la nuit et le lendemain. (Snijders et al., 2019).
Comment choisir la meilleure poudre de protéines pour le soir ?
Bien que prendre un shake protéiné avant de dormir n'ait que peu ou pas d'effet sur votre sommeil, vous voudrez vous assurer de ne pas vous réveiller pour d'autres raisons. Si le shake que vous choisissez contient des ingrédients artificiels, des édulcorants ou des sucres ajoutés, vous risquez de vous retrouver éveillé jusqu'aux premières heures du matin grâce à la décharge de sucre ! Optez pour un shake avec des ingrédients entièrement naturels afin de pouvoir en voir les avantages sans les chutes de sucre.
Choisir une poudre de protéines végétales de haute qualité, en particulier une qui utilise des protéines fermentées, assurera une digestion optimale et ne vous fera pas vous réveiller au milieu de la nuit ballonné et crampé ! Cela maximisera également l'absorption afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de vos heures de sommeil comme de vos heures d'éveil. LeVEGAN PROTEINde Vivo Life est un shake protéiné parfait pour la nuit. Il contient 21 g de protéines végétales complètes issues du chanvre, des pois et de la citrouille, et un profil d'acides aminés diversifié qui aidera votre corps à récupérer et à construire du muscle même lorsque vous dormez profondément et que vous rêvez de ces gains !
