Boissons nutritionnelles pour les personnes âgées : Ce qu'il faut savoir

20 October 2021

Personne ne veut penser au vieillissement, et nous ne voulons certainement pas penser aux risques pour la santé et aux défis auxquels nous pourrions être confrontés en vieillissant. Pour certains d'entre nous (moi y compris), rester en bonne santé aujourd'hui ne concerne pas seulement l'apparence, le poids ou notre capacité à gravir des pentes raides à trente ans, il s'agit aussi de donner à notre futur nous vieillissant la meilleure chance d'avoir une vieillesse quelque peu gracieuse.

Maintenant, je ne veux pas que vous pensiez que je fais de l'alarmisme, car ce n'est pas le cas, mais les faits sont que les humains, grâce à la science et à la technologie modernes, vivent beaucoup plus longtemps qu'avant. Cela pose des problèmes qui lui sont propres, de l'usure dentaire à la perte de la capacité de notre corps à produire certaines hormones et à maintenir des fonctions spécifiques, il devient donc important que nous continuions à fournir à notre corps les nutriments dont nous avons besoin pour rester fonctionnels.

Et il n'y a pas que nous. Si vous êtes une personne soucieuse de sa forme physique et de son bien-être, il est probablement important pour vous que les personnes qui vous entourent soient prises en charge de la même manière. À mesure que les générations précédentes vieillissent, nos parents et grands-parents par exemple, nous voulons nous assurer qu'ils restent également en bonne santé. Outre une alimentation saine et équilibrée et une activité physique douce régulière, les personnes âgées peuvent également bénéficier d'uneboisson nutritionnelle d'appointpour apporter des nutriments, vitamines, minéraux et calories supplémentaires pour une retraite plus saine.

Quels sont les avantages des boissons nutritionnelles pour les personnes âgées ?

Être en sous-poids en tant que personne âgée peut avoir de graves complications, comme une fragilité osseuse accrue et un risque plus élevé de fractures osseuses. Cela peut également affaiblir votre système immunitaire, vous rendant plus vulnérable aux maladies en vieillissant. Les boissons nutritionnelles peuvent bénéficier aux personnes âgées et les aider àgérer leur poids. Même si la gestion du poids n'est pas un facteur dans l'utilisation de boissons nutritionnelles, les personnes âgées risquent souvent de souffrir de carences en certains nutriments clés tels que lavitamine B12et le calcium, ce qui peut entraîner d'autres risques pour la santé. Ces risques peuvent être compensés par l'apport de boissons nutritionnelles.

En vieillissant, la mobilité et la force de nos mains peuvent diminuer. Les boissons nutritionnelles sont faciles à consommer sans avoir besoin d'une motricité fine. Si ces boissons sont prêtes à l'emploi, elles peuvent également être plus faciles à ouvrir pour les personnes âgées qui vivent seules.

De plus, elles sont plus faciles à avaler que les aliments solides. Une affection appelée dysphagie touche au moins 15 % des personnes âgées. La dysphagie affecte notre capacité à avaler et peut rendre l'alimentation difficile. Les substituts de repas sont un bon moyen d'augmenter les calories et les nutriments pour ceux qui trouvent d'autres aliments difficiles à consommer. Un autre effet du vieillissement est une perte d'appétit générale. Les personnes âgées ont tendance à consommer de plus petites portions en vieillissant et peuvent ne pas obtenir la bonne quantité de calories pour rester en bonne santé. Une boisson nutritionnelle peut aider une personne âgée à obtenir les calories, les vitamines, les minéraux et autres nutriments essentiels dont elle a tant besoin sans avoir l'impression de devoir manger un repas plus copieux.

Y a-t-il des problèmes potentiels avec les boissons nutritionnelles pour les personnes âgées ?

Comme pour toute supplémentation ou changement alimentaire majeur, il y a des façons dont le corps peut être affecté. De nombreuses boissons nutritionnelles peuvent contenir des niveaux élevés de sucre et d'ingrédients artificiels, y compris des édulcorants, ce qui peut provoquer des pics de glycémie et des problèmes dentaires en cas de consommation excessive. Choisir une boisson nutritionnelle avec des ingrédients naturels de haute qualité, commele substitut de repas végétalien WHOLE, peut éviter cela, tout en fournissant 22 vitamines et minéraux essentiels.

En raison de leur faible teneur en calories, certaines boissons peuvent sembler moins rassasiantes qu'un repas complet. Bien que cela soit avantageux pour les personnes âgées ayant un petit appétit, d'autres peuvent trouver qu'un shake à la place d'un repas les laisse affamés. Cela, associé au bon goût et à la facilité d'utilisation, pourrait entraîner une surconsommation, conduisant à un gain de poids indésirable pour certains.

Une autre considération doit être portée sur les ingrédients eux-mêmes. La probabilité d'une intolérance au lactose augmentant avec l'âge, il est possible qu'une boisson nutritionnelle à base de plantes soit plus appropriée, ou vous devrez peut-être vous assurer que le produit que vous choisissez est sans gluten. S'assurer que les ingrédients sont adaptés est un bon point de départ pour choisir une boisson nutritionnelle. Cependant, en cas d'inquiétudes concernant les intolérances et les allergies, il est toujours préférable de demander l'avis d'un professionnel de la santé.

Ce qu'il faut rechercher dans les boissons et compléments nutritionnels pour personnes âgées :

1. Tenir compte des besoins de la personne à qui la boisson ou le supplément est destiné

Une personne qui cherche à prendre ou à maintenir son poids devrait rechercher des boissons nutritionnelles plus caloriques, par exemple. Ces boissons sont-elles utilisées comme stimulant (pour les calories ou la nutrition), ou comme substitut de repas pour ceux qui ont des difficultés avec les aliments solides ? Il n'y a pas de taille unique pour les besoins en protéines, en calories et en nutriments : chaque corps est différent et nos besoins changent avec l'âge et les circonstances, il est donc peu probable qu'il existe une boisson nutritionnelle pour personnes âgées qui réponde à tous les critères pour chaque personne.

2. S'assurer qu'il y a suffisamment de protéines

En vieillissant, notre masse musculaire diminue, et nous avons besoin de protéines supplémentaires pour remplacer et réparer les muscles que nous avons. S'assurer qu'il y a une quantité adéquate de protéines est important, et vous pouvez lire notre guide surla satisfaction de vos besoins en protéines ici.

3. Les vitamines et minéraux supplémentaires sont-ils appropriés ?

Nous avons déjà mentionné de prendre en compte les allergies et les intolérances lors du choix d'une boisson nutritionnelle, ainsi que les effets négatifs potentiels d'un excès de sucre ou d'ingrédients artificiels. Nous devons également comprendre les façons dont les vitamines et minéraux essentiels ajoutés peuvent interagir avec une personne âgée, et comment cela diffère de quelqu'un de plus jeune. Nous devons comprendre, par exemple, que les personnes âgées ont tendance à avoir davantage besoin de médicaments sur ordonnance, dont certains peuvent être affectés par certains nutriments. Un excès de vitamine K, par exemple, peut réduire l'efficacité de certains types d'anticoagulants. Comme toujours, l'intégration d'un nouvel aspect de votre alimentation lorsque vous prenez certains médicaments doit toujours être validée par un professionnel de la santé.

L'utilisation d'une boisson nutritionnelle, d'un substitut de repas ou d'un supplément comme base d'une bonne santé nutritionnelle est une excellente idée, surtout pour ceux qui peuvent avoir des difficultés avec leur régime alimentaire en vieillissant. Cependant, il est également important de reconnaître que les aliments entiers ne sont pas une forme de nutrition obsolète, et qu'ils devraient toujours être inclus dans unrégime alimentaire sain et équilibré, et non entièrement remplacés par des boissons nutritionnelles.