La poudre de protéines végétalienne vous convient-elle ?

26 April 2021

Pst ! Envie de connaître un secret ? Vous n’avez pas besoin d’être un culturiste, un fanatique de la forme physique ou même, soyons fous, un végan pour bénéficier d’un complément de poudre de protéines végétales dans votre alimentation.

Essentielle à tout, de la croissance d’un bébé au vieillissement en bonne santé, la protéine est composée d’acides aminés. Ceux-ci servent de blocs de construction pour tout ce que nous considérons comme essentiel à une bonne santé, comme la masse musculaire maigre, des os solides et un système immunitaire entièrement fonctionnel. Ils jouent même un rôle dans le maintien de notre apparence : nous parlons de cheveux lustrés, d’ongles forts et d’une peau saine.

Choisir une poudre de protéines de bonne qualité peut apporter un apport régulier (et savoureux) d’acides aminés là où votre corps en a le plus besoin, même les jours où vous êtes trop occupé pour cuisiner un repas. Et, contrairement aux poudres fabriquées à partir de produits animaux, les poudres véganes sont éthiques et respectueuses de l’environnement, pour une grande dose de bonnes vibrations.

Alors, que votre corps soit un temple, ou que votre idée de manger sainement soit de réduire votre consommation à deux paquets de Wotsits par jour, ces poudres végétales très efficaces méritent vraiment leur place dans votre placard de cuisine.

Vous ne savez pas si elles conviennent à vos objectifs ou à votre mode de vie ? Lisez la suite pour le découvrir. (Attention : c’est très probablement le cas.)

Dans ce guide, nous aborderons :

La poudre de protéines véganes pour la perte de poids
La poudre de protéines véganes pour la prise de masse musculaire
La poudre de protéines véganes pour les culturistes
La poudre de protéines véganes pour les coureurs et les athlètes
La poudre de protéines véganes pour les cheveux
La poudre de protéines véganes pour les femmes
La poudre de protéines véganes pour les seniors
La poudre de protéines véganes pour le diabète
La poudre de protéines véganes pour le régime céto
La poudre de protéines véganes pour la cuisine

La poudre de protéines véganes pour la perte de poids

Les protéines sont le meilleur ami des personnes au régime. Gagnant mérité du prix du nutriment le plus rassasiant du monde, il aide à contrôler votre appétit et à stabiliser votre glycémie.

Les aliments riches en protéines freinent les hormones de la faim qui conduisent à la suralimentation, et ont un effet thermique plus élevé, ce qui signifie que vous brûlez plus de calories juste pour les digérer. Il existe également une théorie selon laquelle les protéines sont si essentielles au corps humain que nous mangerons trop de glucides et de graisses (et obtiendrons donc plus de calories que nous n’en brûlons) juste pour nous assurer d’en avoir suffisamment.

Bien sûr, vous pourriez obtenir les avantages de la perte de poids des protéines en mangeant des aliments entiers végétaux riches en protéines. Alors, les poudres de protéines ont-elles des avantages supplémentaires pour ceux qui essaient de rentrer dans leur jean moulant ?

Choisir une poudre de protéines faible en calories et en sucre signifie que vous pouvez atteindre vos objectifs en macronutriments sans casser votre régime. Par exemple, notre RITUEL : Poudre de protéines véganes fournit 20 g de protéines rassasiantes et coupe-faim, ainsi qu’un profil complet d’acides aminés pour un total de seulement 115 calories.

Elle contient également des protéines de pois (ainsi que du quinoa et du chanvre), ce qui pourrait lui donner un léger avantage lorsqu’il s’agit de réduire votre apport calorique au cours de la journée. Dans une étude examinant différentes sources de protéines et leurs effets sur la satiété, la protéine de pois a montré l’un des effets les plus forts sur la réduction de l’appétit, juste après la caséine dérivée du lait.

En savoir plus sur la perte de poids facile

La poudre de protéines véganes pour la prise de masse musculaire

De la prévention de l’ostéoporose et la protection de vos articulations à l’augmentation de votre métabolisme, l’ajout d’un entraînement de force à vos séances de gym offre des avantages impressionnants pour la santé des personnes de tout âge.

Pour développer plus de masse musculaire maigre, vous devez soulever des charges suffisamment lourdes pour créer des micro-déchirures dans votre tissu musculaire existant, puis reposer le muscle afin qu’il ait la chance de se réparer. Mais il y a un hic. Pour redevenir plus fort et plus gros qu’avant, vos muscles ont besoin d’un bon apport du bon type de protéines pour se reconstruire, et c’est là que les poudres prennent tout leur sens.

L’ajout d’une poudre de protéines véganes spécifiquement formulée pour la prise de masse musculaire comme PERFORM : Poudre de protéines véganes peut vous apporter un type d’acides aminés connus sous le nom d’acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Ceux-ci jouent un rôle particulièrement important dans le déclenchement de la synthèse musculaire.

Lisez le guide de notre nutritionniste sur un régime de culturisme végan pour en savoir plus.

La poudre de protéines véganes pour les culturistes

Les culturistes amateurs et professionnels prennent leur nutrition au sérieux. Mais qu’ils soient en phase de sèche, de prise de masse ou de maintien, vous trouverez presque toujours un pot de poudre de protéines sur leurs étagères, et voici pourquoi.

Poudre de protéines pour la sèche

Vous voulez perdre un peu de graisse corporelle pour exhiber vos abdos ? La poudre de protéines préserve la masse musculaire maigre lorsque vous êtes en déficit calorique et peut fournir une dose élevée de protéines pour aussi peu que 115 calories par portion.

Poudre de protéines pour la prise de masse

Vous cherchez à prendre de la masse ? Les culturistes mangent un surplus de calories et se concentrent sur les aliments qui sont excellents pour la construction musculaire. Ils doivent manger beaucoup plus de protéines, ce qui rend la tâche difficile s’ils suivent un régime végan. Bien sûr, il est possible d’obtenir suffisamment de protéines à partir d’aliments entiers, mais les poudres de protéines végétales sont portables et savoureuses, ce qui facilite la consommation des quantités de macronutriments dont ils ont besoin.

Lisez notre guide d’initié sur les compléments de culturisme

La poudre de protéines véganes pour les coureurs et les athlètes

Vous voulez courir plus vite, plus longtemps ? Il existe une poudre de protéines véganes pour cela. Que vous vous entraîniez pour un 5 km ou un triathlon, lorsque vous courez, votre corps décompose ses réserves d’acides aminés à chaîne ramifiée pour les utiliser comme énergie dans un processus appelé catabolisme.

Prendre des BCAA avant de partir courir peut prévenir le catabolisme des réserves existantes de votre corps, évitant ainsi les courbatures et la fatigue. Après l’entraînement, les BCAA augmentent les niveaux de tryptophane, ce qui diminue la perception de vos efforts, trompant ainsi votre corps pour qu’il travaille plus dur.

Même les non-végans utilisent des BCAA véganes car les suppléments de BCAA d’origine animale sont souvent dérivés de plumes de canard et même de cheveux humains. Beurk. Heureusement, les suppléments de BCAA véganes sont principalement fabriqués par fermentation de matières végétales. Les meilleurs suppléments contiennent les trois BCAA et doivent être pris environ une heure avant et après votre course.

Découvrez de quoi sont réellement faits vos BCAA.

La poudre de protéines véganes pour les cheveux

Envie d’une chevelure lustrée ? Oubliez les shampoings que vous appliquez en chantant sous la lumière de la lune et allez directement à la source de ce dont vous avez besoin : une alimentation saine et riche en protéines.

Chacun des 100 000 cheveux sur votre tête a besoin de la bonne alimentation pour pousser. Mais comme votre corps ne considère pas une chevelure brillante comme vitale pour votre survie, il ne priorisera jamais les besoins nutritionnels des cheveux par rapport à d’autres organes ou processus corporels.

En raison de la nature dispensable des cheveux, un déséquilibre nutritionnel se manifestera souvent d’abord par une perte de cheveux. Et de quoi sont faits les cheveux ? De protéines. Inclure des quantités adéquates dans votre alimentation est vital, et les aliments entiers ainsi que les poudres de protéines garantiront que chaque mèche en reçoit suffisamment.

Découvrez les meilleures sources de protéines véganes ici

La poudre de protéines véganes pour les femmes

Qui dirige le monde ? Les filles. Avec de la poudre de protéines, dans le cadre d’un régime alimentaire sain et d’un plan d’exercices. D’accord, cela avait autrefois une image un peu machiste (ces énormes pots avec des photos de bodybuilders n’ont pas aidé). Mais avec le « strong is the new skinny », de plus en plus de femmes découvrent le pouvoir de la poudre pour les aider à atteindre leurs objectifs de nutrition et de composition corporelle.

Mais ce n’est pas le seul avantage de la poudre végétale...

Grossesse

Les protéines sont essentielles pendant la grossesse, car elles constituent les éléments de base d’un tout nouvel être humain. S’il est toujours préférable de privilégier une alimentation variée, boire un shake protéiné pendant la grossesse peut vous rassurer sur le fait que vous en recevez suffisamment, même lorsque vous luttez contre la perte d’appétit ou les nausées. RITUEL : Poudre de protéines véganes est formulé pour être adapté à la grossesse. Et comme il n’est pas aromatisé, vous pouvez l’ajouter à n’importe quoi, même dans des produits de boulangerie, ce qui le rend encore plus facile à consommer.

Allaitement

Les protéines sont non seulement essentielles à la production de lait maternel, mais elles passent également de la mère au bébé pour nourrir et soutenir la croissance de votre tout-petit. Pour cette raison, les femmes qui allaitent doivent consommer 25 g de protéines supplémentaires par jour.

Il est clair que si vous vous en tenez à des sources végétales, cela impliquerait beaucoup de préparation de repas sains, ce qui n’est pas si facile lorsque vous êtes cloué au canapé par un bébé affamé. Préparer un shake de protéines véganes peut se faire d’une seule main (à peu près !) afin que les mamans végétaliennes et leurs bébés puissent atteindre leurs objectifs en protéines.

SOPK

Caractérisé par des règles irrégulières et un excès d’androgènes pouvant entraîner une pilosité excessive, la résistance à l’insuline joue un rôle dans le développement du SOPK. Cette condition peut également entraîner une prise de poids qui, à son tour, aggrave le SOPK. Rétablir la sensibilité à l’insuline en augmentant la masse musculaire maigre peut aider, tandis qu’une perte de poids de seulement 5 % peut entraîner une amélioration significative des symptômes du SOPK.

Combinées à une alimentation saine et à un entraînement de résistance, les poudres de protéines peuvent jouer un rôle dans la construction musculaire et la perte de poids, tandis qu’une étude a révélé que la supplémentation en protéines pouvait gérer les symptômes du SOPK en améliorant les niveaux de glucose sanguin.

La poudre de protéines véganes pour les seniors

La masse musculaire maigre commence à diminuer après 30 ans et cela arrive même aux athlètes qui continuent à s’entraîner dur, même en vieillissant.

Alors, que se passe-t-il si vous êtes plus un « patate de canapé » qu’un athlète d’élite en vieillissant ? Cette atrophie musculaire se produira plus rapidement, entraînant fragilité et instabilité, ce qui augmente le risque de chutes graves.

On estime que chez 10 % des individus de plus de 60 ans, cette fragilité musculaire évoluera vers une condition connue sous le nom de sarcopénie – un manque de masse et de force musculaire squelettique corrélé à un handicap physique.

Heureusement, il n’est jamais trop tard pour apporter des améliorations. Dans une étude portant sur les biomarqueurs sarcopéniques chez les personnes âgées, un shake protéiné quotidien a amélioré la signalisation musculaire – bien que, sans surprise, la combinaison de shakes et d’exercices les ait encore plus améliorés.

La poudre de protéines véganes pour le diabète

Augmenter la masse musculaire et réduire la graisse corporelle peut aider à diminuer les symptômes du diabète de type 2. Et comme nous l’avons vu plus haut, la poudre de protéines peut vous aider à faire les deux.

Dans le diabète de type 2, vos cellules ne réagissent pas bien à l’hormone insuline et, par conséquent, votre pancréas en produit de plus en plus alors qu’il lutte pour contrôler le taux de sucre dans votre sang. Lorsque vous pesez moins, votre pancréas est mieux à même de répondre aux besoins de votre corps en insuline. Dans certains cas, la perte de poids seule suffit à ramener la glycémie à un niveau normal.

Et puis il y a le muscle. Le muscle maigre n’est pas seulement incroyablement sensible à l’insuline, il est aussi avide de glucose. Plus vous avez de masse musculaire, plus votre corps sera sensible à l’insuline.

Si vous envisagez de prendre un shake protéiné pour vous aider à augmenter votre masse musculaire et à réduire votre graisse corporelle, vous devrez choisir avec soin afin de ne pas consommer trop de glucides ou de sucre avec vos protéines. Heureusement, PERFORM : Poudre de protéines véganes ne contient pas de sucre et convient aux diabétiques.

Il contient également du curcuma qui est censé avoir encore plus de bienfaits pour le diabète. Il a été constaté que les curcuminoïdes (antioxydants) du curcuma diminuent les taux de glucose sanguin et améliorent la résistance à l’insuline en réduisant les acides gras libres sériques et en augmentant l’oxydation des acides gras dans le corps.

La poudre de protéines véganes pour le régime céto

Végane et au régime céto ? Non seulement vous êtes un cauchemar pour un dîner, mais vous aurez également beaucoup de mal à obtenir suffisamment de protéines. C’est parce que de nombreuses sources de protéines végétales saines sont également riches en glucides, les haricots, les légumineuses, les pois chiches et les lentilles étant des coupables qui font dérailler la cétose.

Mais cela ne veut pas dire que ce n’est pas possible. S’en tenir aux légumes non amylacés, aux graisses sous forme de noix et compléter votre apport en protéines avec des poudres de protéines végétales vous maintiendra fermement dans la zone de combustion des graisses.

Chez Vivo Life, toutes nos poudres de protéines végétales sont très faibles en glucides. En fait, RITUEL : Poudre de protéines véganes contient seulement 1,9 g de glucides par portion, ce qui en fait un moyen délicieux et pratique d’augmenter votre consommation de protéines tout en atteignant vos objectifs nutritionnels.

Protéine végane en poudre pour la cuisine

Vous aimez faire de la pâtisserie ? La poudre de protéines véganes ne vous décevra pas. Cuisiner avec de la poudre de protéines vous permet d'obtenir des collations saines et nutritives, sans culpabilité, sans sucres ni calories ajoutés. Mais, contrairement aux protéines à base de lactosérum, vos friandises seront à la fois éthiques, respectueuses de l'environnement et elles ne deviennent pas élastiques, ce qui signifie qu'elles sont encore meilleures lorsque vous préparez des brownies, des gâteaux ou des muffins.

Découvrez huit nouvelles façons de cuisiner avec notre poudre de protéines PERFORM

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