Un guide rapide de la nutrition du yoga
Article rédigé par Hayley McAlinden, nutritionniste et professeur de yoga chez Vivo
Lorsque vous commencez le yoga, vous vous apercevez que vous en assimilez rapidement les bases. Cependant, si vous souhaitez réellement améliorer votre force et votre souplesse, commencez par revoir votre alimentation !
La nourriture que nous mangeons fournit les éléments de base de nouvelles cellules. Si vous voulez que ces cellules soient solides et souples, choisir les bons aliments est donc très important ! La souplesse est déterminée par la longueur et l'élasticité de vos tissus conjonctifs, tandis que la force est déterminée par la quantité de masse musculaire maigre que vous possédez. Choisissez les bons aliments pour accompagner votre entraînement et vous améliorerez les deux !
Pour soutenir votre force et votre souplesse de l'intérieur, je recommande les étapes suivantes :
#1 - Mangez de vrais aliments !
Cela peut sembler simple, mais vous devriez toujours baser votre régime alimentaire sur de vrais aliments, que vous soyez yogi ou non ! Éliminez les aliments transformés difficiles à digérer tels que le blé, le sucre, les produits laitiers pasteurisés et les plats préparés. Si votre corps se sent tendu et inconfortable, c'est un signe que votre régime alimentaire doit être révisé !
Remplissez votre assiette de nombreux légumes frais de différentes couleurs à chaque repas. Choisissez des légumes biologiques et de saison autant que possible. Accompagnez-les d'une portion de protéines de la taille de votre paume pour aider à construire de nouvelles cellules saines ; les graines de chanvre, les lentilles et les pois chiches sont tous d'excellents choix.
Accompagnez vos repas d'épices saines telles que le gingembre, le curcuma, le poivre noir et le poivre de Cayenne pour vraiment nourrir votre corps de l'intérieur. Le plus important est de rester simple ; vous sentirez la différence !
#2 - Restez hydraté !
L'eau est le transporteur. Plus il y a d'eau, plus les muscles et les tissus conjonctifs sont élastiques. La planète est composée à 70 % d'eau, et nous aussi ! En plus de 2 litres d'eau filtrée propre par jour, vous devriez également manger votre eau. Les fruits et légumes frais contiennent des tonnes d'eau structurée hautement absorbable, ainsi que les vitamines, minéraux et nutriments nécessaires pour nous nourrir au niveau cellulaire. Un ananas, par exemple, est composé à 87 % d'eau en poids, tandis qu'un concombre en contient 96 % !
#3 - Adoptez la graisse !
Tout comme un moteur de voiture, votre corps doit être « bien huilé » pour fonctionner de manière optimale. Un apport suffisant en graisses oméga 3 est essentiel pour la santé des articulations et de la peau. Si vous avez la peau sèche ou des articulations qui claquent, c'est un signe évident que vous avez besoin de plus d'oméga 3 ! Une bonne graisse saturée comme l'huile de coco est un excellent choix, surtout pour la cuisine, car elle est stable à haute température. De plus, une huile d'olive de qualité pressée à froid, utilisée froide sur les salades, est un must pour le « graissage » interne !
#4 - Mangez vos légumes verts !
Les aliments verts contiennent de la chlorophylle, et la chlorophylle aide le corps à absorber l'oxygène. Les muscles et les organes se nourrissent d'oxygène, car cela favorise la circulation sanguine. Plus de légumes verts équivaut à plus d'oxygène, ce qui équivaut à plus d'énergie, de force et de souplesse !
Évidemment, manger des légumes verts à feuilles quotidiennement aidera grandement, mais l'ajout de mélanges de super-aliments verts concentrés dans vos smoothies peut vraiment augmenter vos niveaux d'oxygène chlorophylliens.
#5 - Magnésium
80 % de la population souffre d'une carence en magnésium. Il est nécessaire au niveau cellulaire pour aider le corps à produire de l'énergie via le cycle de l'ATP et soutenir la voie de détoxification.
Mais il est également utilisé pour le système nerveux et comme relaxant musculaire. Si vous souffrez de tensions, de crampes, de spasmes, ou de tension générale, d'anxiété ou de périodes de stress élevé, vous devez faire appel au magnésium, ce minéral vital ! Les bains de sel d'Epsom sont ma façon préférée de faire le plein de magnésium.
#6 - Silice
La silice est le minéral le plus abondant sur Terre, mais le moins absorbé par le corps. Lorsque nous sommes jeunes, nous avons des quantités énormes de ce minéral, c'est pourquoi nous sommes très souples et sans rides, mais avec l'âge, nos niveaux diminuent rapidement.
La silice améliore et restaure l'élasticité de la peau, des tissus conjonctifs et des ligaments. Prendre une dose de silice liquide quotidiennement améliorera considérablement votre souplesse, et je suis fermement convaincue qu'elle contribue à améliorer votre « éclat » naturel, car c'est l'un des principaux ingrédients de la formation du collagène.
#7 - Acides aminés
Pour maintenir votre masse musculaire maigre, vous avez besoin de protéines. Vous avez également besoin de suffisamment d'acides aminés pour la détoxification hépatique, et une meilleure élimination équivaut à plus d'énergie, de force et de souplesse ! Toutes les poudres de protéines ne se valent pas, j'utilise quotidiennement une poudre de protéines végétales en laquelle j'ai confiance.
#8 - MSM
Le MSM agit comme un puissant antioxydant et agent de guérison. L'étirement met à rude épreuve vos muscles, articulations, tendons et ligaments. Le MSM est un élément essentiel pour la réparation et la récupération. Encore une fois, en vieillissant, nos niveaux de soufre naturel dans le corps diminuent, il est donc essentiel de les compléter. Il faut aussi commencer lentement car il est utilisé par le foie pour la détoxification.
Suivre les conseils ci-dessus vous rendra 100 % accro à cette euphorie du yoga en un rien de temps, et bénéficiera également à votre santé et à votre bien-être à long terme !