Peut-on vivre uniquement de substituts de repas sous forme de boissons ?
Les substituts de repas : ils contiennent de nombreux nutriments précieux, vous aident à atteindre vos macronutriments, réduisent les envies de sucre et sont souvent utilisés avec succès pour vous aider à perdre du poids plus rapidement. Prenez le WHOLE de Vivo Life par exemple : 20 grammes de protéines, 22 vitamines et minéraux, des omégas 3, 6 et 9 et 5 milliards de cultures vivantes dans un seul shake. Vous ne préparerez probablement jamais un repas aussi nutritif, alors pourquoi ne pas remplacer tous vos repas par des shakes ? Pourriez-vous survivre uniquement avec des substituts de repas ?
Substituts de repas pour l’équilibre nutritionnel
Je comprends : il y a tellement de bonnes choses dans un substitut de repas, et vous voulez vous assurer que vous en consommez plus qu’assez. Eh bien, s’ils contiennent des tonnes de vitamines, de minéraux et de superaliments bénéfiques, l’équilibre nutritionnel consiste également à manger des aliments entiers, sains et réels.
Le fait est que vous manquerez beaucoup de choses si vous ne consommez que des substituts de repas. Les shakes de bonne qualité combleront la majorité des lacunes de la plupart des régimes, mais il y a encore des composés végétaux comme les antioxydants et les composés phytochimiques que vous manquerez. Bien que vous pourriez probablement vivre sans ces antioxydants et phytonutriments (pensez à *cette* personne que vous connaissez qui refuse de toucher un légume), il y a de fortes chances que vous viviez beaucoup plus longtemps et vous sentiez beaucoup mieux avec eux. Ces nutriments sont vraiment bénéfiques pour la santé cardiaque, la réduction du risque de maladie et la lutte contre l’inflammation.
Les aliments entiers contiennent également des enzymes digestives qui jouent un rôle clé dans la décomposition des aliments que vous mangez et aident à accélérer les réactions chimiques qui transforment les nutriments en substances que votre tube digestif peut absorber. Sans enzymes digestives, votre corps aura du mal à digérer les aliments, ce qui entraînera des maux d’estomac, de la diarrhée et des gaz.
Bien que les substituts de repas soient un excellent substitut pour un repas par jour, sauf indication contraire de votre médecin, nous ne vous recommandons pas de remplacer tous vos repas par des substituts de repas. Malheureusement, il y a simplement certains nutriments que vous ne pouvez pas incorporer dans une poudre !
Il convient également de noter que vous pouvez obtenir des ingrédients que vous ne voulez pas, qui ne seront pas du tout bénéfiques pour votre corps. Des rapports ont révélé des niveaux mesurables de métaux lourds comme le mercure, le cadmium et le plomb dans de nombreux suppléments, qui constituent un marché largement non réglementé, ce qui signifie qu’il incombe aux fabricants ou à l’entreprise de les tester. Si vous ingériez un substitut de repas contaminé tous les jours 3 fois par jour, vous consommeriez également des cancérigènes du groupe 1, ce qui n’est certainement pas bon pour vous ! C’est pourquoi vous devriez toujours opter pour une entreprise qui teste toutes ses matières premières à la source et fait tester indépendamment le produit final par lots comme nous le faisons ici chez Vivo Life. Vous pouvez en savoir plus sur les ingrédients cachés dans les suppléments ici.
Substituts de repas pour les personnes très occupées
L’une des principales raisons pour lesquelles tant d’entre nous boivent des substituts de repas est que, tout simplement, la vie est trépidante. Parfois, on a l’impression qu’il n’y a pas assez d’heures dans une journée, mais cela ne signifie pas que nous devons négliger notre santé ou manger de la restauration rapide tous les jours. Les substituts de repas vous permettent d’éviter les heures de préparation des repas et de vous offrir un repas liquide prêt à l’emploi et nutritionnellement complet.
Il peut être tentant, lorsque vous êtes très occupé, de prendre un substitut de repas au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, mais si le temps est votre seul facteur dans la consommation de shakes, nous ne vous conseillons pas de remplacer tous vos repas par un shake. Cela s’explique par les raisons ci-dessus (manque de nutriments bénéfiques et de composés phytochimiques que vous obtiendriez des aliments entiers), et parce que de nombreux substituts de repas liquides manquent également de quantités adéquates de fibres, qui sont importantes pour la santé intestinale, la digestion et la santé cardiaque.
Bien que le temps soit compté, vous feriez mieux de ne pas couper les coins ronds avec votre santé. Prendre un substitut de repas une ou deux fois par jour le matin et à l’heure de la collation ne vous fera pas de mal, mais vous voulez vous assurer de combler les nutriments manquants avec des aliments solides. Prendre une ou deux heures de votre dimanche pour préparer les dîners de la semaine complétera parfaitement vos repas liquides.
Il est également peu probable que vous obteniez suffisamment de calories pour vous alimenter pendant votre journée chargée si vous ne buvez que des substituts de repas. La plupart des substituts de repas contiennent entre 150 et 200 calories, ce qui est loin de la quantité de calories que vous devriez consommer pour un repas. Donc, si vous remplacez plus d’un de vos repas par un shake, assurez-vous d’ajouter des ingrédients supplémentaires entiers pour l’épaissir. Par exemple, ajouter votre choix de lait végétal, une poignée de légumes verts, de flocons d’avoine, de baies et de graines à votre substitut de repas (nous opterions pour WHOLE) dans un blender ne devrait prendre que quelques minutes, mais bénéficiera énormément à votre nutrition !
Substituts de repas pour la perte de poids
L’équation de la perte de poids est simple : consommer moins de calories que vous n’en avez brûlées au cours d’une journée. Comme les substituts de repas ont tendance à être faibles en calories (environ 150-200 par portion), ils peuvent être utilisés pour aider à atteindre un déficit calorique, tout en vous aidant à faire le plein de tous les nutriments que vous auriez habituellement dans un repas. Les substituts de repas (note : PAS les shakes protéinés, qui ne doivent pas être utilisés comme substituts de repas) sont généralement enrichis d’une grande quantité de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels.
La quantité élevée de protéines — notre WHOLE contient 20 grammes — aide à vous rassasier plus longtemps, car les protéines sont le macronutriment le plus rassasiant, ce qui devrait vous aider à contrôler vos envies de collation. Consommer des substituts de repas pour les 3 repas signifie également que vous évitez de manger des aliments malsains ou transformés lorsque vous vous sentez paresseux, ce qui peut être une autre raison de remplacer tous vos repas.
Cependant, même si vous essayez de perdre du poids, un substitut de repas ne doit pas remplacer complètement une alimentation saine et équilibrée, car il est difficile d’obtenir tous les nutriments d’une seule source alimentaire. Consommer trop de substituts de repas peut en fait avoir un effet négatif sur votre parcours de perte de poids. Tout d’abord, la faible teneur en calories signifie que vous pourriez toujours avoir faim après avoir bu un substitut de repas et finir par manger un aliment plus calorique. Les corps qui ne reçoivent pas suffisamment de nutriments peuvent également avoir des problèmes de métabolisme, ce qui ralentira ou perturbera un plan de perte de poids.
Il convient également de noter que l’utilisation de substituts de repas à la place de la nourriture est un régime alimentaire non durable pour pratiquement tout le monde. Bien sûr, les substituts de repas peuvent aider à stimuler votre métabolisme et à démarrer un parcours de perte de poids, mais essayer de s’y tenir à plein temps est peu susceptible d’être couronné de succès ou agréable. Vous avez beaucoup plus de chances de vous en tenir à votre plan de perte de poids s’il implique de mâcher et de manger des repas (nutritifs et équilibrés) que vous appréciez !
Sources
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7509468/