8 leçons à tirer des personnes les plus saines du monde | Vivo Life

Éparpillées dans le monde, il y a des régions que nous appelons « zones bleues », abritant les populations les plus saines et les plus longévives de la planète.

Selon les experts, une « zone bleue » est définie comme une région avec « de fortes concentrations de centenaires et une absence notable de maladies modernes telles que les problèmes cardiaques, le cancer et le diabète ». Parmi les zones bleues les plus connues, on trouve l'île japonaise d'Okinawa, la région de Barbagia en Sardaigne et les Adventistes du Septième Jour de Loma Linda, en Californie.

Les zones bleues ne sont pas les régions les plus riches du monde. Il n'y a pas un marché Whole Foods à chaque coin de rue. Elles n'ont pas accès aux salles de sport les plus high-tech, aux médicaments les plus avancés, ni même aux meilleurs médecins. En fait, le thème dominant des zones bleues du monde entier est celui d'une simplicité remarquable. Pourtant, ces personnes vivent plus longtemps et en meilleure santé que partout ailleurs sur la planète.

Ce que je veux savoir, c'est ce que nous pouvons apprendre d'elles. Quelles leçons pouvons-nous tirer des populations les plus saines du monde et les appliquer à nos propres vies pour nous sentir mieux que jamais ? Voici les 8 thèmes les plus importants que j'ai trouvés.

8 choses que nous pouvons apprendre des zones bleues

1. Il n'y a pas de régime « taille unique »

Les zones bleues du monde sont éparpillées sporadiquement à travers le monde, avec des climats et des conditions de croissance très divers, ce qui signifie un accès à une gamme de produits alimentaires locaux très différente.

Sur l'île japonaise d'Okinawa, les habitants vantent les patates douces violettes, le kombu fermenté (une algue comestible) et les champignons shiitake comme leurs « super-aliments » locaux. Sur la péninsule de Nicoya, au Costa Rica, des aliments tels que les haricots noirs, les courges et les bananes sont considérés par les habitants comme leur « secret de longue vie ».

Pourtant, malgré des régimes alimentaires si différents, ces deux endroits ont les taux de mortalité en milieu de vie les plus bas du monde entier.

De nombreux aliments disponibles dans une zone bleue ne se trouvent même pas dans l'autre. Cela nous dit qu'il n'y a pas de régime « taille unique », ni d'aliment miracle qui détient la clé de la longévité. Le secret est simplement de manger une gamme variée d'aliments frais, colorés et à base de plantes.

Et à propos des aliments à base de plantes…

2. Les plantes règnent en maître

Surprise ! Les populations les plus saines et les plus longévives du monde survivent avec un régime alimentaire principalement (voire exclusivement) à base de plantes.

Dans des régions comme la Barbagia en Sardaigne et l'île grecque d'Ikaria, très peu de viande et de produits laitiers sont consommés, avec une petite portion de poisson pêché localement, en moyenne une ou deux fois par semaine. Les Adventistes du Septième Jour de Loma Linda évitent complètement la viande, optant plutôt pour des régimes végétariens et végétaliens. Les haricots sont un aliment de base dans tous les régimes des zones bleues, les graines de soja, les fèves, les haricots noirs et les lentilles étant les sources de protéines les plus populaires.

Étant donné le lien écrasant entre les produits animaux et les maladies chroniques telles que le diabète, l'hypertension artérielle et divers cancers, cette approche à base de plantes ne devrait pas surprendre. Et, sans coïncidence, les zones bleues ont également les plus faibles occurrences enregistrées de ces maladies partout sur la planète.

Leçon numéro deux : mangez plus de plantes !

3. Moins de « food miles » (kilomètres alimentaires)

Un autre thème constant parmi les zones bleues est l'accent mis sur les produits cultivés localement. Les habitants des zones bleues ont certaines des plus fortes concentrations de terres agricoles, de parcelles de légumes et de jardins potagers partout dans le monde.

Le résultat de ce mode de vie est que la nourriture est fraîche, de saison et biologique par défaut. Aucun pesticide n'est utilisé, et les méthodes agricoles traditionnelles signifient que la qualité du sol est élevée et que les produits qui en résultent sont plus nutritifs.

Et même si je ne m'attends pas à ce que vous quittiez votre emploi et commenciez à vivre entièrement de la terre de sitôt, vous pouvez chercher à réduire le temps que prend votre nourriture pour passer du sol à votre assiette. Faire vos courses sur les marchés de producteurs locaux et soutenir les producteurs locaux est le point de départ idéal.

4. Sortez !

Les habitants de toutes les zones bleues passent énormément de temps à l'extérieur. Ils marchent, travaillent, jouent, cultivent, jardinent et socialisent à l'extérieur, ce qui signifie qu'ils sont exposés quotidiennement à beaucoup d'air frais et de soleil.

Une observation frappante est que toutes les zones bleues se trouvent raisonnablement proches de l'équateur, ce qui signifie un temps plus chaud et un accès au soleil toute l'année. Comme nous le savons, une exposition régulière au soleil est cruciale pour la production de vitamine D, l'humeur et un sommeil sain.

Si vous n'avez pas la chance de vivre sur une île méditerranéenne ou dans un paradis tropical, je vous recommande de faire très attention à vos niveaux de vitamine D et de prendre un supplément entre les mois d'octobre et d'avril. Même un peu d'exposition au soleil est mieux que rien, alors marchez pour aller au travail ou déjeunez dehors si vous pouvez braver le froid ! Et quand l'été arrive, assurez-vous de passer autant de temps que possible en plein air. C'est vraiment important !

5. Bougez plus

Un autre thème constant parmi les zones bleues est la quantité de mouvement.

Rarement voyons-nous les habitants des zones bleues aller à la salle de sport ou même faire un jogging. Au lieu de cela, ils intègrent le mouvement naturel dans leur vie quotidienne ; marcher, jardiner ou faire du sport avec des amis. Ils courent, sautent, s'accroupissent, s'étirent, traînent les pieds, creusent et grimpent. Le mouvement fait autant partie de leur journée que manger ou dormir.

Si vous voulez ajouter plus de poids à votre soulevé de terre ou améliorer votre technique de traction, s'entraîner comme dans les zones bleues n'est probablement pas le meilleur plan d'entraînement à suivre. Mais pour la santé globale et la longévité, la leçon est simple. Bougez plus, et votre corps vous remerciera. Pourquoi ne pas consulter cet article sur les 13 conseils des bodybuilders végétaliens pour prendre de la masse, afin de trouver de l'inspiration pour une routine d'entraînement saine.

6. Reposez-vous bien

Grâce aux climats dans lesquels ils vivent, les habitants des zones bleues adaptent leurs habitudes de sommeil en fonction du lever et du coucher du soleil. Ils se couchent peu après la tombée de la nuit et se lèvent au lever du soleil. Les Ikariens de Grèce se couchent généralement plus tard que les habitants des autres zones bleues, mais ils font des siestes l'après-midi pour compenser. La durée totale du sommeil varie selon les lieux, mais en moyenne, ils dorment de 8 à 9 heures chaque nuit.

Obtenir un sommeil de haute qualité est l'une des choses les plus importantes que nous puissions faire pour notre santé, mais beaucoup d'entre nous ne lui accordent pas l'attention qu'il mérite. Lisez cet article pour vous assurer de tirer le meilleur parti de votre temps passé sous les draps.

7. Trouvez votre but

Les Nicoyens l'appellent « plan de vida », et les Okinawanais l'appellent « ikigai ». En gros, cela se traduit par « pourquoi je me lève le matin ». Dans toutes les Zones Bleues, sans faute, les gens ont un fort sentiment de but. Dès leur plus jeune âge, on leur enseigne à vivre chaque jour avec intention, avec détermination, et avec gratitude.

Qu'est-ce qui vous pousse à sauter du lit le matin et à profiter de la journée qui s'annonce ? Cela peut être votre travail, votre famille, les voyages, la musique, le fitness ou l'art. Trouvez cette chose qui vous illumine de l'intérieur, suivez-la de tout votre cœur, et regardez simplement la magie opérer.

8. Construire une communauté

Le dernier point, mais non le moindre, est la communauté. Les habitants des zones bleues ont des cercles sociaux très unis et des valeurs communautaires fortes. Le temps passé avec les amis et la famille est prioritaire par-dessus tout. Les partenaires sont engagés pour la vie, les enfants sont considérés comme des bénédictions, et les aînés sont traités avec soin et respect. Les zones bleues créent, cultivent et chérissent leurs relations.

À Okinawa, on crée un « moais » dès le plus jeune âge – un petit groupe d'amis qui s'engagent les uns envers les autres pour la vie. En Sardaigne, les villages et les villes se rassemblent chaque semaine pour des repas et des célébrations. Toutes les zones bleues ont de fortes valeurs communautaires et familiales qui sont ancrées dans chaque aspect de leur vie.

Prioriser de bonnes relations est l'une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour votre santé et votre bonheur. Créez des amitiés significatives. Soyez farouchement loyal. Construisez votre propre communauté. Aimez comme s'il n'y avait pas de lendemain. Je vous promets que c'est la meilleure chose que vous puissiez faire pour améliorer tous les aspects de votre vie.

Blues

Nous avons tous beaucoup à apprendre des zones bleues, mais la vérité est que tout cela n'est pas de la science-fiction ou une information révolutionnaire. En fait, la vraie beauté du mode de vie des zones bleues réside dans la simplicité.

Les zones bleues ne suivent pas les derniers régimes à la mode ou les programmes d'exercices farfelus – elles restent fidèles à un mode de vie qui a soutenu génération après génération. Elles mangent bien, bougent plus, rient souvent. Elles privilégient leur santé, mais surtout, elles n'en font pas une obsession. N'est-ce pas quelque chose que nous pouvons tous soutenir ?