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BCAA ou EAA : quelle est la différence ?

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Tout d'abord, clarifions ceci : les AAE sont des acides aminés essentiels, c'est-à-dire des acides aminés que le corps ne peut pas créer lui-même et qu'il doit donc obtenir par l'alimentation. Les AACR sont des acides aminés à chaîne ramifiée, et ils sont également essentiels. Les AACR sont un sous-ensemble d'acides aminés essentiels avec une forme ramifiée très spécifique dans leur structure moléculaire, et ils aident le corps avec des fonctions particulières liées à la régulation de l'énergie et à la croissance musculaire.

En bref : Tous les AACR sont des AAE, mais tous les AAE ne sont pas des AACR.

Vous constaterez que le marché des poudres protéinées est saturé de suppléments d'AACR, car ils sont généralement considérés comme étant plus efficaces pendant et après l'exercice. Cependant, nous devons également veiller à ingérer tous les AAE en quantités suffisantes pour que notre corps les utilise tout au long de la journée, et la présence d'acides aminés essentiels dans notre système aide les AACR à fonctionner à un niveau optimal. Veiller à obtenir suffisamment de tous les acides aminés que notre corps ne peut pas créer est une question de bien-être général, et pas seulement d'amélioration de notre capacité à faire de l'exercice, à récupérer et à développer notre tonus musculaire.

Parlons des acides aminés essentiels :

Chacun des acides aminés essentiels, y compris les AACR, joue un rôle vraiment vital dans le corps, il est donc très important de s'assurer que nous en obtenons suffisamment dans notre routine quotidienne. Les AACR en particulier sont bénéfiques pendant et après l'exercice en raison de la façon dont ils interagissent avec le corps. Notre guide des acides aminés explique plus en détail comment ils assistent les fonctions naturelles du corps, mais voici un résumé de certaines de leurs principales fonctions :

  • Les acides aminés sont une source d'énergie dans le corps.
  • Ils forment des hormones, des neurotransmetteurs et d'autres enzymes.
  • Ils créent et forment des composés qui aident à protéger votre peau.
  • Ils sont essentiels à notre fonction immunitaire, à notre circulation sanguine et à notre fonction hépatique.

Pour ceux d'entre nous qui sont végétaliens, athlètes ou non, il est très important d'obtenir suffisamment de chacun des neuf acides aminés essentiels, y compris les trois AACR. Nous pouvons obtenir tous les acides aminés dont nous avons besoin par notre alimentation, mais nous devrons peut-être envisager des pratiques telles que la complémentarité des protéines juste pour être sûrs. Bien que nous puissions généralement obtenir toute la nutrition dont nous avons besoin à partir d'une alimentation végétale variée, certains d'entre nous peuvent dépenser plus que ce qu'ils prennent en raison de leurs niveaux d'exercice et d'activité générale, et nous pourrions nous retrouver fatigués pendant une séance.

Si vous recherchez un regain d'énergie pendant un entraînement, Vivo Life a conçu SUSTAIN, un supplément intra-entraînement qui non seulement aide à remplacer les électrolytes perdus par la transpiration, mais vous fournit également un coup de pouce en acides aminés pour prévenir la fatigue. Il ne contient pas seulement des AACR : les neuf acides aminés essentiels sont inclus pour aider vos AACR à fonctionner à leur meilleur potentiel.

Qu'en est-il des AACR ?

Les AACR sont la valine, la leucine et l'isoleucine. Ils représentent environ 40 % du total des acides aminés présents dans le corps et sont directement décomposés dans nos muscles, ce qui les rend si efficaces pour la croissance et la réparation musculaires.

La valine joue un rôle vital dans la croissance et la réparation musculaires. La leucine prévient la dégradation des protéines musculaires, aide à maintenir la masse musculaire maigre et régule notre taux de sucre dans le sang, entre autres. Le dernier AACR, l'isoleucine, est concentré dans nos tissus musculaires squelettiques et le métabolisme musculaire. Elle soutient la fonction immunitaire, produit de l'hémoglobine et est responsable de la régulation de l'énergie, ce qui est très important pendant l'exercice. Il a été démontré qu'ils sont généralement sans danger pour la supplémentation, ce dont nous avons déjà discuté dans cet article.

Les AACR sont souvent utilisés dans les suppléments pour aider le corps à gérer l'augmentation de la croissance musculaire tout en diminuant les douleurs et la fatigue musculaires. Pour les meilleurs résultats des AACR, cependant, votre corps doit disposer d'un bon apport de tous les acides aminés essentiels.

Que pouvons-nous retenir ?

Premièrement, s'assurer que votre poudre de protéines contient des AACR sera toujours bénéfique pour vos entraînements et peut aider à prévenir les douleurs musculaires à apparition retardée (DOMS). Une poudre de protéines telle que PERFORM de Vivo Life, qui contient 6 g d'AACR par portion, aidera à la synthèse des protéines musculaires et à la récupération, tout en vous donnant un bon coup de pouce énergétique pour votre journée.

Tous les acides aminés sont importants pour l'énergie, donc un coup de pouce avant et après l'entraînement peut être utile, bien qu'il n'y ait pas de preuves claires quant à un bénéfice quelconque de les prendre avant ou après l'exercice, et les effets du moment sur l'absorption.

Comme tous les acides aminés essentiels, y compris les chaînes ramifiées, ne peuvent pas être fabriqués par le corps, s'assurer que vous êtes bien hydraté, que vous faites de l'exercice régulièrement et que vous mangez bien avec une grande variété de sources de protéines végétales vous donnera probablement une base solide pour votre santé et votre forme physique.

Sources :