Huile d'algues ou huile de lin : quelle est la différence ?

8 September 2021

L'huile d'algues est un produit en vogue sur la scène des compléments alimentaires au Royaume-Uni. Certains services de santé britanniques recommandant désormais l'huile d'algues comme alternative à l'huile de poisson, il y a de quoi se réjouir d'un point de vue éthique, sanitaire et environnemental !

Cependant, l'huile d'algues n'est pas la seule source végétalienne d'acides gras oméga-3. Alors pourquoi devient-elle la coqueluche desoméga-3 végétaliens, alors que d'autres existent depuis des lustres ? L'huile de lin est l'un des grands acteurs des oméga-3 végétaux, mais elle ne reçoit pas la même attention que l'huile d'algues.

Je suis là pour en examiner les raisons. Quelles sont les différences entre l'huile d'algues et l'huile de lin, devrions-nous utiliser les deux, et laquelle l'emporte en termes de bienfaits pour la santé.

Huile de lin, c'est à vous !

Le lin (nom latin :Linum usitatissimum) est cultivé depuis des centaines d'années. L'huile de lin est fabriquée par pressage à froid de graines de lin mûres, puis séchées.

Fait amusant : l'huile de lin est également connue sous le nom d'huile de lin. Oui, la substance que les joueurs de cricket utilisent pour huiler leurs battes !

L'huile de lin est riche en un type particulier d'acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique, abrégé en ALA. L'ALA se trouve principalement dans les plantes et est considéré comme un acide gras essentiel car il n'est pas créé par le corps. Outre les graines de lin, les sources courantes d'ALA comprennent les graines de chia, les choux de Bruxelles, les noix et les graines de chanvre.

Un bon apport quotidien en ALA est considéré comme étant entre 1,1 et 1,6 gramme. Donc, si l'on considère qu'une cuillère à soupe d'huile de lin contient environ 7 grammes d'ALA, on comprend pourquoi c'est une source végétale populaire d'oméga-3 !

Cependant, il faut noter que l'ALA n'est pas biologiquement actif et doit être converti en d'autres types d'acides gras dans le corps - sinon il est stocké sous forme d'énergie. Les deux acides gras convertis par le corps à partir de l'ALA sont l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA), les acides gras que l'on trouve le plus souvent dans le poisson. Cependant, le processus de conversion de l'ALA en DHA et EPA n'est pas particulièrement efficace. Des études suggèrent que seulement 5 % de l'ALA est converti en EPA, et moins de 0,5 % en DHA.

Cependant, l'huile de lin présente un certain nombre de bienfaits pour la santé, notamment l'amélioration de la santé cardiaque, la réduction de la tension artérielle, le traitement des problèmes gastro-intestinaux et l'augmentation du HDL - le bon type de cholestérol ! Il a également été démontré qu'elle est efficace pour réduire le LDL, qui est le moins bon type de cholestérol.

L'huile de lin a également démontré qu'elle améliore l'hydratation et la douceur de la peau et, si vous êtes sujet aux peaux sensibles, elle a également démontré qu'elle pouvait aider !

L'huile d'algues - le moment de briller !

Il existe environ 40 000 espèces d'algues sur la planète, des forêts de varech aux algues marines en passant par les microalgues unicellulaires. Certains types de ces microalgues sont riches en DHA et EPA. Elles sont souvent cultivées spécifiquement pour leur huile, qui est riche en DHA et EPA.

Généralement, les algues utilisées pour l'huile ne sont pas récoltées en mer, mais cultivées de manière durable dans des réservoirs, ce qui signifie qu'il n'y a pas de perturbation des écosystèmes marins comme c'est le cas avec les huiles de poisson traditionnelles. Cet environnement permet également de manipuler l'environnement dans lequel les algues poussent, augmentant ainsi la quantité d'acides gras oméga-3 produits. Cela est réalisé en manipulant des facteurs tels que la température et l'exposition aux UV.

Cette huile est utilisée de nombreuses manières différentes et est courante dans les compléments pour nourrissons, les aliments et même l'alimentation animale. En fait, les algues sont considérées comme une source primaire d'oméga-3 pour la plupart des espèces marines, car les poissons ne peuvent pas les créer eux-mêmes.

Le principal avantage de l'huile d'algues est qu'elle contient du DHA et de l'EPA plutôt que de l'ALA, qui doit être converti. Elle est également plus pure et plus puissante que les autres formes de suppléments d'oméga-3 et moins susceptible d'être contaminée par des polluants et des métaux lourds. Bonus. Par exemple, notre supplément liquide d'oméga-3 végétalien est testé par un tiers pour les métaux lourds et autres contaminants, ce qui le rend plus propre et plus pur que les autres suppléments. Il est également plus puissant, grâce à la possibilité de contrôler l'environnement, plus durable et meilleur pour l'environnement. Mais là encore, la plupart des suppléments à base de plantes sont moins nocifs pour leur environnement que leurs équivalents produits animaux.

De plus, les bienfaits pour la santé de l'utilisation d'un supplément d'oméga-3 sont si nombreux, tels que l'amélioration de la santé du cerveau, des yeux et du cœur, et l'amélioration des niveaux de bonnes graisses dans le sang, il n'est pas étonnant que de plus en plus de personnes se tournent vers des suppléments d'oméga-3 propres et à base de plantes.

Huile d'algues vs huile de lin : laquelle est la meilleure ?

La distinction la plus nette entre l'huile d'algues et l'huile de lin réside dans le type d'acide gras oméga-3 qu'elles fournissent.

Alors que le lin fournit de grandes quantités d'ALA, la façon dont le corps le transforme et le convertit en d'autres acides gras à utiliser dans le corps semble inefficace. Par exemple, il faudrait manger un demi-kilo de graines de lin chaque jour pour que votre corps puisse produire un demi-gramme de DHA. En comparaison, 2 ml du supplément d'oméga-3 liquide à base d'algues deVivo Lifefournissent 300 mg d'EPA et 600 mg de DHA.

Cependant, il est important de continuer à consommer des aliments végétaux riches en ALA, tels que les graines de lin et l'huile de lin, car votre corps a toujours besoin d'un apport en ALA. Ce n'est pas parce que l'un se transforme en l'autre qu'ils sont interchangeables, malheureusement.

En bref, les oméga-3 provenant des algues sont probablement une source plus propre, plus pure et plus puissante de DHA et d'EPA que d'autres, tout en veillant à consommer des aliments riches en ALA comme le lin. Il s'agit toujours de trouver cet équilibre avec les nutriments essentiels !