5 conseils santé pour les personnes qui ont tout essayé | Vivo Life
Courriez-vous un marathon complet avant de pouvoir gérer un seul kilomètre ?
Cela semble assez ridicule en fait. Alors, comment un régime draconien ou un plongeon tête baissée dans le monde de l'alimentation saine pourrait-il aboutir à des objectifs à long terme réussis ?
En termes simples, ce ne sera pas le cas. Supprimer soudainement tout ce que vous aimez manger entraînera inévitablement un échec, sans parler d'un ego plutôt meurtri.
Se plonger dans une alimentation saine ne consiste pas à oublier les aliments que vous aimez, mais plutôt à comprendre comment la nourriture que vous mangez impacte votre corps, vous aidant à créer une façon de manger durable – le tout avec quelques astuces astucieuses bien sûr.
En fait, manger sainement vous met en phase avec votre propre corps et vous encourage à explorer et à découvrir des aliments incroyables dont vous n'avez jamais entendu parler. Vous essaierez des choses que vous n'auriez jamais rêvé d'essayer et vous deviendrez même créatif en cuisine, capable d'adapter la nourriture à vos goûts personnels et à vos besoins nutritionnels. En fin de compte, vous deviendrez votre propre nutritionniste et chef !
Si vous avez l'impression d'avoir tout essayé pour être en bonne santé, croyez-moi quand je dis qu'il existe un moyen plus simple.
Suivez ces 5 conseils pour vous mettre sur la voie d'une vie plus saine et plus heureuse.
Conseils pour une alimentation saine
#1 – N'y allez pas à fond !
Cela peut sembler une échappatoire totale, mais essayer d'arrêter net vous laissera fatigué et négatif.
Vous serez déçu que le poids ne diminue pas immédiatement, vous vous sentirez épuisé et vous vous retrouverez piégé dans un cycle négatif de vouloir manger et vous sentir mieux, mais trouvant toutes les restrictions trop difficiles à gérer, surtout avec les modes de vie trépidants que beaucoup d'entre nous mènent.
Éliminer une seule chose à la fois peut être un processus lent, mais ce sera un processus beaucoup plus positif et réussi !
En vous fixant un petit objectif à la fois, vous pourrez vous y tenir facilement et avant de vous en rendre compte, vous verrez des résultats positifs tels qu'une énergie améliorée, une meilleure peau, des humeurs plus joyeuses et un meilleur sommeil. Ces résultats positifs vous rendront fier et concentré, et ce n'est qu'alors que vous commencerez à atteindre vos objectifs un par un, rapidement et efficacement.
#2 – Tenez un journal alimentaire et d'humeur
Noter ce que vous ressentez mentalement et physiquement après avoir mangé certains aliments vous aidera à mieux comprendre ce que votre corps aime et n'aime pas.Notez ce que vous ressentez avant de manger un repas ou une collation dans un journal de repas et d'humeur – vous pourriez commencer plein de joie et d'énergie, mais manger une pomme de terre au four, quelque chose que vous pensiez bon pour vous, et vous sentir fatigué, ballonné et léthargique. Cette technique est également utile lorsque vous avez éliminé quelque chose de votre régime alimentaire et décidé de vous faire une petite « gâterie » – ces Haribo pourraient être un peu trop sucrés à gérer et vous laisser malade et épuisé.
Mais pourquoi connaissons-nous ces baisses d'énergie ?
Une hormone appelée ghréline est produite par notre estomac lorsque nous avons faim et celle-ci signale à notre cerveau que les niveaux d'énergie de notre corps sont bas et ont besoin de nourriture. Cela n'affecte pas seulement les niveaux d'énergie, mais aussi notre mémoire et nos états émotionnels.
Lorsque vous mangez, vos aliments sont décomposés en glucose, qui sert de carburant à votre cerveau. Votre cerveau fonctionne de manière optimale lorsqu'il y a un niveau constant de glucose dans votre sang (environ 25 g). Ainsi, même si vous pouviez obtenir votre dose de glucose de votre friandise préférée, cela ne maintiendra pas des niveaux de glucose optimaux et vous finirez par ressentir cette « baisse d'énergie ».
Lorsque vous mangez des aliments riches en sucres simples, vous devez en manger davantage pour vous sentir rassasié et ils augmentent rapidement les niveaux de glucose, provoquant une chute d'énergie. Cette chute se produit en raison d'un pic de libération d'insuline, indiquant à votre corps d'absorber autant de glucose que possible, ce qui finit par entraîner de la fatigue !
Les « glucides complexes » tels que les fruits et légumes libéreront lentement le glucose dans votre circulation sanguine, réduisant le risque de cette sensation de « baisse d'énergie » et entraînant des niveaux d'énergie plus élevés et une meilleure humeur générale.
#3 – Rompez avec la malbouffe et trouvez un compagnon sain
Il est difficile de croire qu'il y a un peu plus de dix ans, j'étais une fumeuse plutôt potelée qui mangeait régulièrement des Haribo, des Doritos (ou tout ce que je pouvais trouver) et les appréciait, ou du moins je le pensais.
Des études ont montré que les aliments riches en graisses et en sucre étaient attrayants pour nos ancêtres, c'est pourquoi nous sommes si prédisposés à les apprécier aujourd'hui. Mais pourquoi ?
La raison pour laquelle nous avons envie de ces aliments est qu'ils sont "riches en énergie" et contribuent donc à augmenter nos chances de survie. Si vous y réfléchissez, cela a un sens parfait – les aliments toxiques sont souvent amers et nocifs, et donc moins désirables. Mais pour l'homme moderne, nos aliments riches en sucre et en graisses ne sont plus naturels ; ils sont hautement transformés et aussi facilement disponibles. Lorsque nous mangeons ces aliments, notre corps devient incapable de nous dire quand nous sommes rassasiés, et plus nous mangeons d'aliments malsains, plus ils deviennent désirables. Et nous savons tous où cela mène…
Les aliments croustillants étaient également un signe que les aliments étaient "frais" et donc sûrs et encore désirables à manger – il n'est donc pas étonnant que ces Doritos aient semblé si bons à l'époque !
L'astuce consiste à apprendre à échanger ces aliments "vilains" contre leurs homologues plus sains. Envie de quelque chose de sucré ? Optez pour des fruits frais et secs. Le chocolat au lait est votre vice ? Choisissez du chocolat noir à au moins 70 %, en augmentant progressivement jusqu'à 90 %.
Échangez les chips contre des chips de noix de coco grillées, des noix et des graines, les boissons gazeuses contre du kombucha, de l'eau de coco ou du jus de fruits dilué dans de l'eau minérale naturellement gazeuse. Vous essayez d'arrêter les produits laitiers ? Essayez d'échanger le lait de vache contre du lait d'amande ou de coco, et essayez de garnir vos plats de levure nutritionnelle pour un goût fromagé.
#4 – Utilisez un contrôle simple des portions
Une fois que vous avez maîtrisé la plupart de vos habitudes alimentaires, il est utile de savoir comment portionner vos aliments. Achetez des assiettes et des bols plus petits pour commencer et visez à ne remplir ces bols ou assiettes qu'une seule fois.
Une fois que vous vous êtes habitué à cela, passez à la répartition de vos aliments dans les bons groupes nutritionnels – ne commencez pas à peser vos aliments (à moins que vous ne vouliez devenir un mannequin de bikini cet été bien sûr), mais visez à remplir la moitié de votre assiette de légumes, un quart de protéines et un quart de féculents/glucides complexes comme les patates douces, etc.
Une portion peut être :
- Deux poignées de salade
- Un poing de légumes cuits, de pommes de terre, de patates douces, de riz, de quinoa ou de sarrasin
- Une paume de protéines maigres
- Une petite poignée de noix et de graines
- Un pouce d'huile de coco
- Une cuillère à soupe d'huile d'olive
L'exercice du contrôle des portions est l'un des meilleurs moyens de prévenir la suralimentation et, au final, de vous maintenir sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs. Prenez le temps de savourer votre nourriture pour qu'elle ne disparaisse pas en quelques minutes !
#5 – Persévérez !
Si vous voulez obtenir des résultats, vous devez être patient et vous en tenir au processus !
Sauter d'un régime à l'autre ne fera que vous frustrer. Créez un mode de vie que vous aimez, soyez patient et observez vos résultats se dérouler.
Prendre ces 5 étapes simples, une par une, vous aidera à créer de nouvelles habitudes alimentaires saines et à retrouver votre santé !