4 signes que vous mangez trop de protéines | Vivo Life

Est-ce moi, ou sommes-nous en train de devenir une nation de fanatiques des protéines ?

Partout où nous allons ces jours-ci, quelqu'un parle de protéines. Que ce soit un restaurant qui étiquette les options "riches en protéines" sur son menu, ou une entreprise de suppléments qui essaie de vous vendre son dernier shake protéiné, il n'y a pas d'échappatoire. Si vous n'aimez pas les protéines, vous n'avez pas votre place ici.

Je comprends tout ce battage. Les protéines, c'est génial. Elles fournissent les éléments de base de chaque cellule de votre corps. Elles sont essentielles pour maintenir une composition corporelle maigre et saine. Sans protéines, vous ne seriez pas en train de lire cet article.

Mais comme pour tout, on peut abuser des bonnes choses. Et, contrairement à la croyance populaire, plus de protéines ne signifie pas toujours mieux. Une grande partie de ce que vous lisez sur les protéines est probablement du battage médiatique créé par une industrie du fitness très astucieuse. Ils veulent vous faire manger autant de protéines que possible, car alors vous achèterez plus de leurs produits.

En réalité, vous n'en avez probablement pas autant besoin que vous ne le pensez. Et vous n'en avez certainement pas autant besoin que les grands géants de l'entreprise veulent vous le faire croire. Mangez-vous trop de protéines ?

4 signes clairs à surveiller :

#1 - Vous manquez d'énergie

Le manque d'énergie est le plus gros problème que je rencontre avec les régimes hyperprotéinés.

Il y a une explication simple à cela. Les protéines sont utilisées pour la croissance et la réparation – elles ne fournissent pas d'énergie. Les glucides et les graisses le font. Donc, lorsque nous réduisons ces deux derniers macronutriments en faveur de plus de protéines, notre niveau d'énergie peut en pâtir.

Il pourrait vous surprendre d'apprendre que notre corps ne peut utiliser qu'entre 7 et 8g d'acides aminés par heure. C'est un MAXIMUM de 168 à 192 grammes de protéines par jour, en supposant que votre corps soit en état constant de synthèse protéique. Ce qui, bien sûr, n'est pas le cas, car je suppose que vous voudrez dormir à un moment donné.

Lorsque nous consommons plus de protéines que notre corps ne peut en synthétiser, notre corps les convertit en glucose ; ce qui, incidemment, est la source d'énergie que nous obtenons lorsque nous consommons des glucides. Mais la voie de conversion des protéines en glucose est faible et exerce une forte pression sur les reins et le foie. Notre corps doit travailler très dur pour très peu de résultats, c'est pourquoi les protéines ne sont pas une source d'énergie efficace.

Les protéines fournissent les éléments de base de votre corps, tandis que les glucides et les graisses fournissent le carburant. Considérez votre corps comme une voiture de sport, et les protéines comme le mécanicien. Une fois qu'il a réparé toutes les égratignures et les bosses, vous ne le mettriez pas dans le réservoir et ne partiriez pas.

Tout comme le mécanicien, la protéine est excellente pour réparer les choses. Mais ce n'est pas non plus une source de carburant efficace. Donc, une fois que vous savez combien de protéines vous devriez manger, il n'est pas nécessaire d'en consommer plus. Remplissez le reste de vos calories quotidiennes avec des glucides et des graisses de haute qualité, qui fournissent le vrai carburant pour votre corps.

Trop de protéines = diminution des niveaux d'énergie. Si vous avez déjà été tenté par les conseils en matière de protéines ultra-élevées (et croyez-moi, je l'ai été), vous savez ce que cela fait.

Il est courant que lorsque les gens commencent à s'entraîner plus intensément, il leur soit conseillé d'augmenter leur apport en protéines. Si leur apport en protéines était insuffisant auparavant, c'est un bon conseil. Mais un apport trop élevé en protéines aura un impact négatif sur votre niveau d'énergie, ce qui diminuera vos performances aussi bien à la salle de sport que dans votre vie quotidienne. Voir le point suivant pour plus d'informations à ce sujet.

#2 - Vous ne développez pas de muscles

Attendez une minute. Plus de protéines = plus de muscles, n'est-ce pas ?

Jusqu'à un certain point, oui. Lorsque nous dégradons nos fibres musculaires pendant l'entraînement, les protéines alimentaires sont utilisées pour les réparer. Mais le simple fait de manger plus de protéines ne signifie pas une croissance musculaire plus rapide ; en fait, cela peut même la ralentir.

Ceci est dû au fait que la synthèse des protéines, c'est-à-dire le taux de conversion des protéines alimentaires en muscle, atteint son maximum à 20 à 30 grammes de protéines. En d'autres termes, ajouter plus de protéines à votre assiette ne forcera pas vos muscles à se développer plus rapidement.

Le potentiel de synthèse protéique de notre corps est le plus élevé immédiatement après un entraînement. Ce n'est un secret pour personne. C'est pourquoi il nous est conseillé de consommer une source de protéines à action rapide après notre entraînement.

Mais consommer trop de protéines dans notre fenêtre post-entraînement pourrait bien avoir des effets néfastes sur votre quête de développement musculaire. En effet, les protéines ralentissent la vitesse à laquelle les aliments sont digérés. Par conséquent, trop de protéines dans votre assiette post-entraînement ralentira la vitesse à laquelle les acides aminés atteignent vos muscles fatigués.

En bref, lorsque nous ralentissons le taux d'absorption des acides aminés par notre corps, nous compromettons notre capacité à développer du muscle. Et étant donné que la synthèse des protéines maximise entre 20 et 30 grammes de protéines par repas, il devient vite clair que vous perdez probablement votre temps et votre argent à suivre un régime hyperprotéiné dans votre quête de développement musculaire.

De plus, si vous échangiez une partie de ces protéines contre des glucides supplémentaires, imaginez l'énergie que vous auriez en plus pour pulvériser vos entraînements ? Lisez cet article de 13 bodybuilders végétaliens qui partagent des conseils pour prendre de la masse et voyez ce que vous pouvez faire de votre propre routine d'entraînement !

#3 - Vous êtes rebuté à l'idée de la protéine

Cela peut sembler assez évident, mais si votre corps vous dit d'arrêter de manger autant de protéines, vous devriez probablement l'écouter. Si vous avez la nausée à l'idée d'une autre bouchée de protéines, c'est un signe certain que vous devriez commencer à ralentir.

Ceci est dû au fait que nos mécanismes naturels de satiété sont particulièrement sensibles à l'apport en protéines. Il s'agit d'une adaptation de survie qui a joué un rôle clé dans notre évolution en tant qu'espèce humaine. Les protéines sont essentielles à notre survie, notre corps nous fait donc savoir quand nous en avons besoin et quand nous n'en avons pas.

Inversement, si vous avez envie de protéines, cela pourrait bien être un signe que vous en avez besoin de plus. Faites confiance à votre corps sur ce point, car il est très informé en matière de protéines. Découvrez ces 11 recettes végétaliennes de musculation insolites et délicieuses pour des idées de recettes riches en protéines !

#4 - Vous mangez plus de 1,8 gramme par kilo de poids corporel

Désolé de vous parler en chiffres. Mais il existe de solides preuves que la synthèse des protéines musculaires atteint son maximum à 1,8 gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour. C'est pour un athlète d'élite. Pour la majorité des gens, c'est encore moins.

Montez sur la balance un instant et notez votre poids en kilogrammes. Multipliez-le maintenant par 1,8 pour obtenir votre apport maximal en protéines. Au moment d'écrire ces lignes, je pèse 75 kg, ce qui porte mon apport quotidien maximal en protéines à 135 grammes. Ceci en supposant que je suis un athlète d'élite, ce que je ne suis pas. Je m'entraîne 4 à 5 fois par semaine, mais c'est un hobby, pas une carrière. Donc 1,6 gramme par kilo me suffira, ce qui me donne un apport quotidien total en protéines de 120 grammes.

Répétez ces calculs pour votre propre poids corporel et voyez ce que les chiffres révèlent. Calculez maintenant la quantité de protéines que vous avez mangée hier. Mangez-vous plus que ce dont vous avez besoin ?

Alors... combien de protéines ?

Maintenant que nous savons que plus de protéines n'est pas toujours mieux, quelle quantité de protéines est suffisante ? Réponse courte : cela dépend. Réponse longue : cela dépend de votre âge, de votre sexe, de votre taille, de votre poids, de votre niveau d'activité et de votre objectif physique.

Sources secrètes de protéines

Il est également important de se rappeler qu'un objectif de 120 grammes de protéines par jour ne signifie pas 120 grammes de protéines provenant de produits animaux et de poudre de protéines ! Tout ce que vous mangez dans une journée contribue d'une manière ou d'une autre à votre apport total en protéines, y compris certaines excellentes sources qui pourraient vous surprendre !

Voici quelques excellentes sources de protéines supplémentaires que vous consommez peut-être déjà sans le savoir !

• 100 grammes de brocoli : 4 grammes de protéines

• 1 tasse de chou frisé : 3 grammes de protéines

• Une poignée d'amandes : 6 grammes de protéines

• 1 cuillère à soupe de graines de citrouille : 8 grammes de protéines

• 1/2 tasse de petits pois : 9 grammes de protéines

Tous les aliments contiennent des acides aminés, ce qui signifie qu'ils contribueront d'une manière ou d'une autre à votre apport quotidien total en protéines. En consommant une variété saine d'aliments dans votre régime alimentaire, vous bénéficierez d'un large éventail d'acides aminés pour donner à votre corps ce dont il a besoin pour la croissance et la réparation !

Qualité vs Quantité

Avant de conclure, rappelez-vous que toutes les protéines ne sont pas égales. Privilégiez toujours les sources de protéines entières de la meilleure qualité possible. Si vous utilisez une protéine en poudre, recherchez-en une qui soit crue, issue d'une source responsable, facile à digérer et fabriquée avec des protéines de haute qualité.

Connaissez-vous quelqu'un qui mange trop de protéines ?