CRÊPES DE JEUNESSE
Infos
5 min de préparation ~ 10 min de cuisson ~ 2 PORTIONS
14g de protéines 258 Kcal 42g de glucides 2g de matières grasses
Riche en vitamine C, zinc, biotine, cuivre
Ingrédients
• 55g de farine avec levure incorporée (sans gluten)
• 1 banane écrasée
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 portion (36g) de collagène
Vivo Life
Garnitures :
• 30g de myrtilles (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de yaourt à la noix de coco (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de sirop de dattes (facultatif)
Instructions
1. Dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez
2 cuillères à soupe du mélange dans la poêle et faites cuire pendant quelques
minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
Retournez la crêpe et faites-la cuire pendant une autre minute ou jusqu'à ce qu'elle
soit dorée. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
3. Terminez les crêpes en les arrosant de sirop, de yaourt à la
noix de coco (facultatif), et en les garnissant de baies fraîches ou
de noix de votre choix. Bon appétit !