Blondies protéinés au popcorn et caramel salé

Quoi de mieux que du pop-corn, du caramel salé et des blondies ? La combinaison des trois, bien sûr !

Ma dernière recette est vraiment le plaisir gourmand ultime, tout en étant riche en ingrédients nutritifs et complets. Les blondies eux-mêmes sont une combinaison super simple de noix, d'avoine, de dattes, de beurre de cacahuète et de la poudre de protéine PERFORM de Vivo Life... et c'est tout ! Mais ils sont si doux et délicieux qu'il est difficile de croire que ce sont les seuls ingrédients !

Si vous n'avez pas essayé PERFORM, vous manquez quelque chose ! PERFORM est une poudre de protéine végétale crue remplie de nutriments incroyables et contient 25g de protéines par portion !

De plus, ils ne prennent que quelques minutes à préparer et vous vous retrouvez avec une gâterie vraiment délicieuse, sans tracas, et après tout, nous voulons que l'alimentation saine soit facile et accessible !

Ce serait une excellente collation à préparer si vous recevez des amis, car vous pouvez être très fantaisiste avec la décoration au pop-corn et les rendre vraiment impressionnants. Je vous garantis que les gens seront surpris lorsqu'ils découvriront de quoi ils sont faits ! Non seulement ils satisfont la dent sucrée, mais ces blondies contiennent également notre nouvelle protéine végétale (qui est d'ailleurs saveur CARAMEL SALÉ) et de bonnes graisses saines provenant du beurre de cacahuète et des noix de cajou !

Si vous les essayez, nous espérons que vous les apprécierez autant que nous... et essayez de ne pas tout manger vous-même !

Blondies protéinés au pop-corn et caramel salé

INGRÉDIENTS

• 3/4 tasse de noix de cajou
• 1/2 tasse de flocons d'avoine
• 3 cuillères à soupe bien pleines de beurre de cacahuète
• 1 tasse de dattes
• 1,5 mesure de PERFORM Maca Caramel Salé

Pour la sauce au caramel :

• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• Un filet de lait d'amande

Garnitures :

• Pop-corn salé et crème de coco

MÉTHODE

1) Mettez les noix de cajou et les flocons d'avoine dans un robot culinaire et mixez pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement concassés. Ajoutez les autres ingrédients des blondies et mixez jusqu'à ce que tout soit bien combiné et forme une pâte collante.

2) Transférez ce mélange dans un plat tapissé de papier sulfurisé et pressez fermement pour créer une surface lisse. Placez au congélateur pendant quelques heures pour faire prendre.

3) Pour faire la sauce au beurre de cacahuète, combinez le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et un filet de lait d'amande et mélangez. Ajoutez progressivement plus de lait d'amande jusqu'à obtenir une consistance épaisse mais versable.

4) Coupez les blondies en morceaux et garnissez d'une cuillerée de crème de coco, de pop-corn et de la sauce au beurre de cacahuète.

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