Tranches de fudge au beurre de cacahuète, pâte à biscuits et chocolat
Je sais ce que vous pensez. Ça a l'air trop beau pour être vrai, n'est-ce pas ? Ces douceurs sont au beurre de cacahuète, au chocolat, fondantes et tellement délicieuses. Et vous avez probablement déjà tous les ingrédients de toute façon ! Elles prennent dix minutes maximum et constituent une gâterie saine, riche en protéines, et secrètement bonne pour la santé, que toute la famille adorera.
Notre poudre de protéines véganes est parfaite pour cette recette car PERFORM contient le mélange complet de protéines végétales, de BCAA, de curcuma et d'enzymes digestives, ce qui rend cette poudre de protéines savoureuse incroyable dans les recettes.
Il ne vous reste plus que six ingrédients et environ 600 secondes (sans compter le temps de prise). Prêt ? C'est parti !
TRANCHES FUDGE CHOCOLAT ET PÂTE À COOKIE AU BEURRE DE CACAHUÈTE
INGRÉDIENTS (pour 12 carrés) :
- 375g de beurre de cacahuète crémeux
- 100ml de sirop d'érable
- 40g de farine de coco
- 1 mesure de PERFORM Caramel Salé Maca
- 200g de chocolat noir végétalien
- 80g de éclats de cacao
MÉTHODE :
1) Dans un grand bol, fouettez 250g de beurre de cacahuète avec le sirop d'érable jusqu'à obtenir une consistance lisse. (Si le beurre de cacahuète que vous utilisez est très ferme, vous pouvez le chauffer doucement pendant 10 secondes pour le ramollir).
2) Ajoutez la farine de coco et la poudre de protéines au mélange et incorporez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
3) Incorporez les éclats de cacao, pressez le mélange dans un plat de cuisson et mettez de côté.
4) Pour la couche supérieure, faites fondre doucement le chocolat noir avec le reste du beurre de cacahuète et remuez délicatement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
5) Versez la couche de chocolat et de beurre de cacahuète sur la première couche, et laissez prendre au réfrigérateur ou au congélateur.
6) Retirez quand c'est ferme et coupez en carrés !
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