BEIGNETS MOKA

9 INGRÉDIENTS | 20 MIN | 6 PORTIONS

INGRÉDIENTS

1 tasse de farine de blé
1,5 c. à soupe de poudre de cacao
1/2 tasse de sucre de noix de coco
1 c. à café de levure chimique
1/4 c. à café de sel
1/2 banane écrasée
1/4 tasse de Magic Coffee
1/4 tasse + 2 c. à soupe de lait végétal
1 c. à café d'extrait de vanille

 

MÉTHODE

1. Préparez 1/4 tasse de café noir et laissez-le refroidir.
2. Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol. Ajoutez ensuite la banane écrasée, le café infusé et le lait végétal. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
3. Versez la pâte dans les moules à donuts en les remplissant aux 3/4, en laissant suffisamment d'espace pour qu'ils lèvent.
4. Faites cuire à 180°C pendant 12 minutes.
5. Laissez refroidir avant de démouler.
6. Trempez les donuts dans un glaçage au chocolat fondu si désiré et
dégustez.