Sablés protéinés au caramel salé
Sablés salés au caramel à trois couches et riches en protéines, faciles à faire !
Ces barres délicieuses à trois couches sont la recette parfaite pour un régal de fin de semaine ! C'est parce qu'une délicieuse collation riche en protéines est excellente lorsque vous avez besoin d'un regain d'énergie après une séance d'entraînement.
Les bienfaits de la cuisine avec de la poudre de protéines :
Si vous cherchez un moyen facile d'augmenter votre apport en protéines, alors pourquoi ne pas commencer à cuisiner avec !
Oui, ajouter de la poudre de protéines à vos smoothies est incroyable, mais avez-vous essayé de cuisiner avec ? Cuisiner un lot de biscuits, de muffins ou de sablés avec de la poudre de protéines rend non seulement les gâteries délicieuses, mais est fait avec moins de sucre et constitue une alternative beaucoup plus saine.
Cuisiner avec de la poudre de protéines augmentera votre valeur nutritionnelle quotidienne, maintiendra votre apport en protéines, facilitera les gâteries à emporter et sera excellent pour votre apport en protéines après l'entraînement, dont vous aurez besoin pour vous aider à réparer vos muscles.⠀⠀⠀ ⠀
SABLÉS SALÉS AU CARAMEL RICHES EN PROTÉINES
INGRÉDIENTS :
Pour la base :
- 80g de noisettes
- 120g de dattes
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- Une pincée de sel
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Pour la garniture pâte à biscuits :
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- 150g d'amandes en poudre
- 2 mesures de Vivo Life salted caramel perform
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 2 cuillères à soupe de lait végétal
- 1 poignée de pépites de chocolat
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Pour le glaçage au chocolat :
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- 3 cuillères à soupe d'huile de coco
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
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MÉTHODE :
1. Pour faire la base, ajoutez les noisettes dans votre mixeur et mixez jusqu'à obtenir une farine. Ajoutez le reste des ingrédients de la base, puis pressez le mélange dans un moule de cuisson carré tapissé de papier sulfurisé. Mettez au congélateur pendant que vous préparez l'étape 2.
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2. Pour faire la pâte à biscuits, mélangez le beurre de cacahuètes, le sirop d'érable et le lait végétal jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez maintenant les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat, puis étalez le mélange en une couche épaisse et compacte sur la base. Remettez au congélateur pendant que vous préparez la dernière couche.
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3. Pour faire le glaçage, faites fondre doucement l'huile de coco à feu doux dans une casserole. Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien. Versez ceci sur la couche du milieu et remettez au congélateur pendant une heure pour qu'il prenne. Coupez en tranches et savourez !
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