Glace Vanille et Fraise enrobée de Chocolat

Glace Vanille & Fraise Enrobée de Chocolat

Y a-t-il quelque chose de mieux pendant les chauds mois d'été qu'une crème glacée (ou deux) glacée ?!

Malheureusement, c'est loin d'être l'option de collation estivale la plus saine. Les glaces végétaliennes achetées en magasin sont généralement très riches en matières grasses et en sucre, donc si vous êtes soucieux de votre santé, ce ne sera pas quelque chose que vous aurez plaisir à manger.

Il est temps que cela change... nous avons une excellente recette de crème glacée SAINE à partager avec vous !

La star de cette recette est notre toute nouvelle protéine PERFORM fraise et vanille, idéale pour un repas post-entraînement (ou même simplement une collation riche en protéines). Elle contient 25g de protéines végétales, 6g de BCAA et quelques super-aliments pour une meilleure récupération.

Mais le plus important... c'est délicieux !

Ingrédients

1 tasse de lait d'avoine (vous pouvez le remplacer par du lait de coco en conserve si vous souhaitez une texture extra crémeuse)

1 tasse de fruits rouges surgelés mélangés

3 cuillères à soupe de beurre de cajou lisse

1 mesure de protéines Vivo Life PERFORM Fraise & Vanille

50g de chocolat végétalien de votre choix

1 cuillère à café d'huile de coco

Vermicelles pour décorer

Méthode

1. Dans un mixeur, combinez le lait, les baies congelées, l'édulcorant, le beurre de cajou et la protéine Vivo Life, puis mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance ultra-lisse et crémeuse.

2. Versez le mélange dans vos moules à bâtonnets glacés (assurez-vous que les bâtonnets sont aussi centrés que possible, sinon ils prendront de travers !)

3. Laissez-les prendre au congélateur pendant 5 heures, ou toute une nuit.

4. Une fois que vos bâtonnets sont prêts, faites fondre le chocolat et l'huile de coco ensemble, puis trempez délicatement chacun d'eux dans le chocolat fondu et garnissez de quelques vermicelles.

5. Placez les bâtonnets sur un plateau/plat tapissé de papier sulfurisé (assurez-vous qu'il est adapté au congélateur) pour les conserver.

Si vous cherchez une autre collation facile et riche en protéines à préparer, découvrez nos muffins protéinés au crumble aux pommes !

Merci à @charleyshealth pour cette recette incroyable !