Ultimative Kakao-Protein-Pancakes mit aufgeschlagener Kokoscreme

Wenn diese Pfannkuchen nicht Ihren Puls in die Höhe treiben, empfehlen wir Ihnen, sofort einen Arzt aufzusuchen.

Wir haben kürzlich unsere Lieblings-Instagrammerin aus Irland, @nourishingfir, gebeten, uns den sexiesten Stapel Protein-Pancakes zuzubereiten, den die Welt je gesehen hat. Es war zweifellos eine mutige Herausforderung, aber wir wussten, dass sie die richtige Person dafür war.

Diese ultimativen Kakao-Protein-Pancakes mit geschlagener Kokosnusscreme werden mit dem PERFORM Proteinpulver mit Madagaskar-Vanille-Geschmack zubereitet, das der Pfannkuchenmischung eine seidig-glatte Basis und eine subtile Süße verleiht.

Das Beste ist, dass Sie alle erstaunlichen Vorteile von PERFORM in Ihrem Frühstück versteckt genießen können – darunter 25 g rohes veganes Pflanzenprotein, 6 g BCAA, 4 leistungsstarke Superfoods und Verdauungsenzyme!

Wir freuen uns, Fir auf unserem Blog begrüßen zu dürfen, um das Rezept zu teilen, damit Sie diese Pfannkuchen selbst zubereiten können!

ULTIMATIVE KAKAO-PROTEIN-PFANNKUCHEN MIT GESCHLAGENER KOKOSNUSS-SAHNE

Ergibt 2 Portionen (oder 1 sehr hungrige Person)

ZUTATEN:

• 1/4 Tasse Hafermehl
  
• 1/4 Tasse Mandelmehl
  
• 1/4 bis 1/2 Tasse Mandelmilch
  
• 1 Messlöffel PERFORM Madagaskar-Vanille-Proteinpulver
  
• 1 Ei oder 1 Leinsamen-/Chiasamen-Ei
  
• 3 EL rohes Kakaopulver
  
• 1 EL Ahornsirup (optional)
  
• 1 EL Kokosöl, plus extra zum Braten

Toppings (optional):

• Geschlagene Kokosnuss-Creme
  
• Frische Himbeeren
  
• Bananenscheiben
  
• Mandelmus

ZUBEREITUNG:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis ein glatter Teig entsteht. Die verwendete Milchmenge hängt davon ab, wie dick der Teig sein soll. Ich empfehle, mit 1/4 Tasse zu beginnen und bei Bedarf nach und nach mehr hinzuzufügen.

2. Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen etwa eine Minute pro Seite braten. Sie sind bereit zum Wenden, wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden. Für jede Portion müssen Sie die Pfanne erneut einfetten. Aus den oben genannten Zutaten habe ich 8 mittelgroße Pfannkuchen bekommen.

3. Mit Ihren Lieblings-Toppings servieren. Diese passen hervorragend zu Himbeeren, geschlagener Kokosnuss-Creme, Bananenscheiben und Mandelmus!

Hat Ihnen dieses proteinreiche Pfannkuchenrezept gefallen? Probieren Sie doch auch diese Protein-Pfannkuchen ohne Bananen für eine unglaubliche Abwandlung Ihres beliebten Frühstücksfavoriten.