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SCHÖNHEITSPUDDING

Info

15 Min. ZUBEREITUNG / 2 Stunden Kühlschrank 4 PORTIONEN
19g Protein 325 Kcal 42g Kohlenhydrate 2g Fett

Zutaten

1 Tasse Datteln
1/2 Tasse Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse
1/4 Tasse Haferflocken (glutenfrei)
1 Packung (300g) Seidentofu
6 Datteln, entsteint
Prise Salz
1,5 Portionen (50g) Vivo Life Collagen Builder

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine pürieren. Diese Mischung gleichmäßig in den Boden einer Auflaufform drücken.
Die Puddingzutaten in einem Hochleistungsmixer pürieren, bis sie vollständig glatt sind.
Den Boden mit der pürierten Puddingmischung bedecken und vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Bei Belieben mit frischen Erdbeeren und Zitronenschale garnieren.