BBQ-Schoko-Fudge-Brownies

Wenn ich an Desserts denke, sind Schokoladen-Brownies eines der ersten Dinge, die mir in den Sinn kommen. Ich meine, jeder liebt einen Brownie, oder?

Aber das sind nicht irgendwelche Brownies! Da diese Woche die Sonne wieder scheint, sind diese leckeren kleinen Leckereien im Wesentlichen ein roher Brownie, den du entweder unter dem Grill oder auf dem Grill zubereiten kannst, um den ultimativen klebrigen, fudgy, geschmolzenen Schokoladenkuchen zu kreieren, und das mit sehr wenig Vorbereitungszeit!

Was noch mehr ist, obwohl sie unglaublich frech und verwöhnend aussehen, bestehen sie tatsächlich nur aus 5 Zutaten und sind komplett milch-, gluten- und raffinierter zuckerfrei! In diesem Fall kannst du deinen Kuchen wirklich haben und ihn auch essen!

Der Hauptteil der Brownies ist eine Kombination aus Datteln und Pekannüssen, die zusammen einen fast karamellartigen Geschmack mit leichten nussigen Untertönen erzeugen. Natürlich habe ich dann noch etwas erstaunliches rohes Kakaopulver für diesen herrlich reichen Schokoladengeschmack und etwas Mandelbutter hinzugefügt, um alles zusammenzuhalten ... und einfach weil es köstlich ist!

Datteln sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe und natürlichen Zucker, und die Nüsse liefern eine gute Quelle für gesunde Fette und pflanzliches Protein, sodass Sie in diesem Fall sowohl Ihrem Körper als auch Ihren Geschmacksnerven etwas Gutes tun können. Um diese noch spektakulärer zu machen, sind die Zentren mit einem kleinen Quadrat Rohschokolade gefüllt, sodass diese beim Erhitzen schmilzt und ein geschmolzenes Schokoladenzentrum bildet … lecker!

So kannst du sie selbst zubereiten!

BBQ Schokoladen Fudge Brownies

ZUTATEN:

• 1/2 Tasse Pekannüsse
• 1/2 Tasse Datteln
• 1 EL Mandelbutter
• 1 EL Kakaopulver
• 1 rohe Schokoladentafel deiner Wahl

METHODE:

1) Gib die Nüsse in deine Küchenmaschine und mixe sie für ein paar Sekunden, um sie leicht zu zerkleinern.

2) Gib als Nächstes die restlichen Zutaten, außer der Schokolade, hinzu und mixe alles, bis es gut vermischt ist und eine klebrige, zähflüssige Masse bildet.

3) Zerbrich deine rohe Schokolade in kleine Stücke. Nimm etwas von der Brownie-Mischung in die Hände und forme sie um ein Schokoladenquadrat. Wenn die Schokolade in der Brownie-Kugel ist, forme diese zu einer kleinen quadratischen Form und lege sie beiseite. Wiederhole dies mit der gesamten Mischung.

4) Um diese zu kochen, kannst du sie entweder in Alufolie auf den Grill legen oder ein Backblech mit Backpapier auslegen und sie für ein paar Minuten unter dem Grill erhitzen. Sie sollen außen leicht knusprig und dunkel sein und die Schokolade in der Mitte flüssig.

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