Was ist Lucuma und wofür ist es gut?
Sie werden oft feststellen, dass Nahrungsergänzungsmittel Zutaten enthalten, von denen Sie noch nie gehört haben. Manchmal kann das eine schlechte Sache sein – diese Zutaten, die Sie nicht aussprechen können, könnten künstliche Inhaltsstoffe oder chemische Verbindungen sein.
In anderen Fällen werden Sie Vollwertkost-Zutaten sehen, die einfach nicht so bekannt sind. Dies gilt für Lucuma, eine Frucht, die in Südamerika am Baum Pouteria lucuma beheimatet ist. Lucuma ist nicht nur eine weit verbreitete Opfergabe bei religiösen Zeremonien auf dem gesamten Kontinent, sondern auch die beliebteste Eissorte in ganz Peru! Mit dem wunderbaren Beinamen „Gold der Inkas“ wird Lucuma seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin und bei Heilmitteln konsumiert und verwendet, und wird aufgrund ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile nun auch in Nahrungsergänzungsmitteln und Reformkost in Pulverform immer beliebter.
Werfen wir einen Blick auf einige dieser Vorteile…
Lucuma ist ernährungsphysiologisch Zucker überlegen: Lucuma ist von Natur aus süß und wird geschmacklich oft mit Butterscotch, Ahornsirup, Süßkartoffel und Kürbis verglichen. In Pulverform kann es anstelle von traditionellem Zucker und Süßungsmitteln verwendet werden. Im Vergleich zu anderen Zuckern und Süßungsmitteln hat Lucuma-Pulver jedoch ein besseres Nährwertprofil. Vergleicht man zum Beispiel das Nährwertprofil von Lucuma mit Zucker, enthält Lucuma-Pulver die Hälfte des Kohlenhydratgehalts und 75 % weniger Zucker (Yahia und Guttierrez-Orozco, 2011). Es enthält immer noch etwa 1,5 Gramm Zucker pro Portion, was bedeutet, dass es immer noch nicht in großen Mengen konsumiert werden sollte!
Lucuma ist eine natürliche Ballaststoffquelle: Lucuma ist eine fantastische Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die anderen Süßungsmitteln fehlen. Ballaststoffe sind für eine gute Darmgesundheit unerlässlich. Unlösliche Ballaststoffe helfen, den Darm zu reinigen und die Nahrung durch den Verdauungstrakt zu bewegen, wodurch Verstopfung vorgebeugt wird, während lösliche Ballaststoffe helfen, die guten Bakterien im Darm zu ernähren. Ballaststoffe helfen auch, Entzündungen vorzubeugen und können die Symptome bestimmter Erkrankungen wie Morbus Crohn und Reizdarmsyndrom lindern (Yang, 2012).
Lucuma ist eine Quelle von Antioxidantien: Antioxidantien helfen, den Körper zu schützen. Diese Verbindungen verhindern Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden. Der oxidative Schaden, der durch freie Radikale verursacht wird, kann zu Krebs und anderen ernsthaften Erkrankungen führen. Die gelbe Farbe von Lucuma stammt von der hohen Menge an Antioxidantien namens Xanthophyllen, denen die Förderung der Augengesundheit zugeschrieben wird, und den Polyphenolen, denen die Vorbeugung bestimmter chronischer Krankheiten wie Diabetes zugeschrieben wird. Diesen Polyphenolen wird auch zugeschrieben, vor Herzerkrankungen zu schützen und die Herzgesundheit zu fördern! (Fuentealba et al., 2016)
Lucuma ist eine gute Vitamin-C-Quelle: Vitamin C besitzt selbst antioxidative Eigenschaften, verdient aber eine separate Erwähnung, da es an so vielen wichtigen Funktionen im Körper beteiligt ist! Von der Unterstützung der Funktion Ihres Immunsystems bis hin zur Hilfe beim Aufbau von Kollagen im Körper ist Vitamin C unerlässlich, und Lucuma ist reich daran!
Lucuma kann helfen, den Blutzucker zu regulieren: Der größte Teil des in Lucuma enthaltenen Kohlenhydratgehalts besteht aus komplexen Kohlenhydraten. Das bedeutet, dass Lucuma mehr Stärke und Ballaststoffe als Zucker enthält, der einfache Kohlenhydrate sind, die zu Blutzuckerspitzen führen können. Die Forschung deutet sogar darauf hin, dass Lucuma Eigenschaften ähnlich denen von Medikamenten zur Behandlung von Diabetes aufweisen könnte, obwohl weitere Forschung erforderlich ist! (Fuentealba et al., 2016)
Hier bei Vivo Life verwenden wir die besten Vollwertkost-Zutaten, um sowohl Geschmack als auch Nutzen zu verleihen. Wir verwenden Lucuma-Pulver für einen Geschmacksschub in unserem Blueberry & Lucuma THRIVE, unserem Bio-Grünpulver und Multinährstoff-Ergänzungsmittel, sowie wegen seiner antioxidativen Eigenschaften. Darüber hinaus enthält THRIVE 10 Milliarden lebende Kulturen pro Portion, Kurkuma zur Unterstützung der Verdauung und Linderung von Entzündungen. Und es schmeckt köstlich!
