Die MAGIE von Kakao

(Fast) alle sind sich einig, dass Kakao köstlich ist. Es ist so eine Wohlfühlzutat und ich finde, dass es der ultimative gesunde Genuss ist, besonders im Winter.

Aber die wenigsten Menschen wissen etwas über die MAGISCHE Geschichte des rohen Kakaos, der tatsächlich schon seit Tausenden von Jahren existiert.

Ich habe mich vor ein paar Jahren in Ubud, Bali, in Kakao verliebt, als ich an einer Veranstaltung teilnahm, von der ich nie gedacht hätte, dass es sie gibt ... einer Kakaozeremonie!

Dort war ich, mitten im Dschungel, feierte und genoss dieses „Getränk der Götter“ (wie es im Laufe der Geschichte bekannt war), während wir tanzten, lachten, meditierten und bis zum Morgengrauen sangen. Das Gefühl der Glückseligkeit, Liebe und des Glücks war so überwältigend. In dieser Nacht lernte ich, dass Kakao so viel mehr ist als nur eine köstliche Leckerei.

Kakao wurde nach diesem Tag zu meinem Heilmittel für Entspannung und gute Gesundheit. Ich glaube, dass Kakao die meisten Dinge besser machen kann, und ich hoffe, dass er nach dem Lesen auch zu deiner Medizin wird.

Was ist Kakao?

Kakao stammt vom Theobroma Cacao Baum, was „Nahrung der Götter“ bedeutet, es ist die rohe und unverarbeitete Version von Kakao. Die Qualität des Kakaos ist wichtig – deshalb wird unsere MAGIC Rohkakao aus feinstem Fairtrade-Ecuador-Kakaopulver hergestellt!

Hoffentlich sind wir uns alle einig, dass er köstlich schmeckt ... aber kann eine Tasse pro Tag wirklich einen so großen Einfluss auf dein Wohlbefinden haben?

Die Wissenschaft

Mit 40-mal mehr Antioxidantien als Heidelbeeren ist Kakao ein echtes Superfood. Er ist gut für dein Herz und kann deinen Blutfluss und Cholesterinspiegel verbessern!

Er ist vollgepackt mit Vitaminen und reich an wichtigen Mineralien – wie Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium, Chrom, Mangan, Schwefel, Kupfer und Phosphor.

Wusstest du außerdem, dass Kakao die höchste pflanzliche Eisenquelle ist? Zweimal mehr als Spinat und er enthält mehr Kalzium als Kuhmilch!

Er ist großartig nach dem Training, da er reich an Magnesium ist, das hilft, Muskelkontraktionen und neuromuskuläre Signale zu steuern sowie deine oft überarbeiteten arteriellen glatten Muskeln zu entspannen.

Kakao für Energie

Ich finde, Kakao gibt mir viel Energie! Tatsächlich fördert er die natürliche Energieproduktion, weil er Phenylethylamin (PEA) enthält und eine schöne Alternative zu einem starken Kaffee darstellt.

Theobromin im Kakao ist ein natürliches Stimulans für Herz und Gehirn. Die Wirkung von Theobromin ist weniger ausgeprägt, aber länger anhaltend als die seines Cousins Koffein.

Ob du es glaubst oder nicht, Kakao ist EIN-MAL-IG für deine Haut. Mit Vitamin C, Magnesium, Fettsäuren und Antioxidantien ist er erstaunlich für die Reparatur von Zellschäden und die Wiederherstellung deiner Haut.

Die Vorteile für deine psychische Gesundheit:

Kakao ist jedoch nicht nur für den Körper.

Es gibt einen Grund, warum Kakao am Valentinstag so beliebt ist. Das enthaltene Phenylethylamin soll aphrodisierende Wirkungen haben – deshalb wird Schokolade oft als „Liebesdroge“ bezeichnet.

Aber das ist nicht alles. Kakao hat sich gezeigt, eine Vielzahl von psychischen Beschwerden wie Depressionen, Schlaflosigkeit, Nervosität und Erregbarkeit zu lindern.

Er enthält vier sogenannte „Glücks-Chemikalien“: Serotonin, Tryptophan, Tyrosin und Phenylethylamin. Diese Neurotransmitter sind für die Steuerung der Dopaminfreisetzung verantwortlich und können deine Stimmung, dein Gedächtnis, deinen Appetit, deine Schmerzwahrnehmung sowie Gefühle des Wohlbefindens, der Verjüngung, Anziehung und Euphorie positiv beeinflussen.Manche betrachten rohen Kakao als eine Art natürliches Antidepressivum, und es ist leicht zu erkennen, warum!

Was macht ihn MAGISCH?

Obwohl Kakao beliebter ist denn je, war er schon immer eine begehrte Zutat.

Heimisch in Mittel- und Südamerika, wird Kakao seit Tausenden von Jahren verwendet, wo die Mayas und Azteken ihn oft für zeremonielle Zwecke konsumierten.

Maya-Legenden besagen, dass Kakao, wann immer es ein Ungleichgewicht zwischen Mensch und Natur gibt, aus dem Regenwald kommt, um die Herzen der Menschen zu öffnen und den Planeten in einen Zustand der Harmonie zurückzuführen.

Und auch heute, Tausende von Jahren später, werden immer noch spirituelle Zeremonien organisiert, zum Beispiel in Yoga-Gemeinschaften. Einige sind aktiv und beinhalten viel Tanzen, während andere ruhiger sind und sich auf Meditation und innere Reflexion konzentrieren.

Diese Zeremonien werden organisiert, um die Energie im Körper auszugleichen und die Gesundheit wiederzuerlangen. Ich glaube, dass Kakao eine sanfte Berührung des Herzens bewirkt, um dich auf deiner inneren Reise zu leiten und zu reflektieren.

In spirituellen Gemeinschaften wird angenommen, dass Kakao dein Herz öffnet und es dir ermöglicht, dich liebevoller mit dir selbst und anderen zu verbinden. Er hilft dir, Klarheit und Gleichgewicht zu erlangen, die Meditation zu vertiefen, indem er dich mit deinem inneren Geist und deiner Weisheit verbindet, und deine Kreativität zu steigern.

So wird es verwendet:

Das Tolle an Kakao ist, dass er deinem Körper signalisiert, wenn du es übertreibst. Zu viel kann zu Migräne und Magenschmerzen führen.

Um die Vorteile von Kakao leicht zu nutzen, haben wir ihn unserem MAGIC Rohkakao hinzugefügt.

Es enthält jedoch nicht nur Kakao – unser Rohkakao enthält weitere Superfoods wie Reishi-Pilz, der seit Tausenden von Jahren in der alten chinesischen Medizin verwendet wird. Es wird gesagt, dass er Entspannung fördert und gesunde Schlafzyklen unterstützt. Füge Ashwagandha hinzu, um Stress und Angst zu reduzieren, und ich glaube, du hast das perfekte Getränk, um dich zu entspannen.

Weitere Informationen über die Magie dieser Pilze findest du in unserem Blog – Warum ich verrückt nach Pilzen bin (und du solltest es auch sein)

Um den Geschmack zu verbessern, haben wir Kokosmilchpulver, Zimt und nur einen Hauch Kokosblütenzucker für ein köstlich cremiges Rezept hinzugefügt!

Erwärme deine Lieblingspflanzenmilch sanft auf dem Herd und gib sie dann in eine Tasse. Rühre einen Esslöffel MAGIC ein, entspanne dich und genieße die magischen Vorteile des Kakaos.

Kakao wird seit Tausenden von Jahren genossen, und ich bin zuversichtlich, dass er noch Tausende weitere verwendet werden wird.

Mit Liebe,

Laurie