Kürbisprotein vs. Hanfprotein: Was ist der Unterschied?

Wie oft denken Sie über die Quelle Ihres Proteins nach? Ich meine, wirklich. Nicht nur die Menge an Protein, die Sie durch die Einnahme von etwas erhalten, sondern auch, woher es kommt, wie es verarbeitet wird und welche anderen Vorteile es für Ihren Körper haben könnte. Dies sind alles wichtige Faktoren bei der Auswahl eines Produkts, das zu Ihnen passt.

Die Welt entdeckt ständig neue und interessante Quellen für sauberes, gesundes Protein, die vielleicht nicht in Betracht gezogen wurden, als Proteinpulver und Trainingspräparate neu auf dem Markt waren. Früher war die Auswahl größtenteils auf Molke und Soja beschränkt, aber mit neuen Innovationen bei der Hitzebehandlung und Kaltpressung kann Proteinpulver aus vielen weiteren pflanzlichen Quellen hergestellt werden. 

Aber gibt es einen großen Unterschied zwischen verschiedenen pflanzlichen Quellen? Vivo Life verwendet eine Mischung aus kaltgepresstem Hanf, biofermentiertem Erbsen- und Kürbiskernprotein in unseren Proteinpulvern, da alle unterschiedliche gesundheitliche Vorteile haben. Wir haben bereits die Vorteile von Erbsenprotein gegenüber dem traditionelleren Soja untersucht, und jetzt können wir den Unterschied zwischen zwei der aufstrebenden Proteinpulver untersuchen: Kürbiskern und Hanfsamen. 

Zuerst Kürbis! 

Wussten Sie, dass Kürbiskerne voller Proteine stecken? Ich vermute, deshalb können Kürbisse die Größe von Autos erreichen (oder Pferdekutschen, wenn Sie eine gute Fee und den Namen Aschenputtel haben!). Im Ernst, 100 g Kürbiskerne enthalten satte 19 g Protein, was unwirklich klingt, bis man sich daran erinnert, dass Kürbiskerne ziemlich leicht sind und das Kauen von 100 g sehr wohl eine nachteilige Wirkung auf Ihre Zähne haben könnte, ganz zu schweigen davon, dass eine einzelne Portion Kürbiskerne etwa 28 g beträgt!

In der traditionellen Medizin werden Kürbiskerne zur Behandlung von Nierenproblemen und Harnwegsinfektionen verwendet, und ihr Nährwertprofil reduziert das Risiko, bestimmte chronische Krankheiten, einschließlich Krebsarten, zu entwickeln. Darüber hinaus haben Kürbiskerne einen natürlich hohen Magnesiumgehalt (den viele Menschen in ihrer täglichen Ernährung nicht ausreichend aufnehmen), der helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und Diabetes vorzubeugen. Sie enthalten auch ungesättigte Fette und viele Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren sollen. 

Trotz seiner gesundheitlichen Vorteile gilt Kürbiskernprotein nicht als vollständiges Protein, da es arm an den Aminosäuren Threonin und Lysin ist. Es ist jedoch gut verdaulich und enthält eine vielfältige Reihe von Aminosäuren, Mineralien, Vitaminen und Eisen.

Sprechen wir über Hanf…

Hergestellt durch Pressen von Hanfsamen (überraschenderweise!) und anschließendes Mahlen zu Pulver, gilt Hanfprotein oft als hochwertige Option für Proteinpulver. Dies liegt daran, dass es neben Protein viele gesunde Verbindungen enthält. Dazu gehören Ballaststoffe – super wichtig für einen gesunden Darm – eine große Anzahl von Mineralien und ungesättigte Fette. Es enthält auch alle neun essentiellen Aminosäuren. 

Es ist eine großartige Alternative für diejenigen, die ihr Protein weniger verarbeitet als Proteine aus tierischen Quellen bevorzugen, wodurch es natürlicher ist. Es ist auch eine der besten Proteinquellen für eine leichte Verdauung, so dass all diese Aminosäuren, Mineralien und Proteine besser bioverfügbar sind. Dies wird noch weiter verbessert, wenn man nach kaltgepressten Hanfsamen sucht, da die Wärmebehandlung einen Teil ihrer Bioverfügbarkeit und Verdaulichkeit beeinträchtigen kann, weshalb Vivo Life's Hanf-basierte Proteinpulver PERFORM und VEGAN PROTEIN kaltgepressten Hanf für maximale Nährkraft verwenden. 

Aufgrund des Vorhandenseins der nützlichen Fettsäuren Omega 3, 6 und 9 in Hanfprotein kann es einen höheren Kaloriengehalt pro Portion als andere Proteinquellen oder -pulver aufweisen und möglicherweise nicht zu Ihren Gesundheitszielen passen. Fettsäuren sind jedoch absolut entscheidend für unsere allgemeine Gesundheit, einschließlich der Gewährleistung der Pflege Ihrer Augen, des Gehirns und des Herzens.