Wie viel Protein kann Ihr Körper in einer Mahlzeit aufnehmen?
Unter all den Artikeln, die ich recherchiere, ist dies wohl eine der am heftigsten umstrittenen Diskussionen in der Fitnesswelt, die ich behandelt habe. Nun, das und Protein-Shake-Fenster. Es stellt sich heraus, dass die Menge an Protein, die der Körper in einer Mahlzeit aufnehmen kann, ein sehr umstrittenes Thema ist, wobei Studien unterschiedliche Ergebnisse zeigen. Vor diesem Hintergrund dachte ich, ich würde versuchen herauszufinden, ob es gemeinsame Nenner in den Studien gibt, um zu sehen, ob wir einige der Fäden rund um die Proteinabsorption entwirren können.
Beginnen wir mit der Definition von Absorption. Dieser Begriff beschreibt den Prozess, wie die von uns aufgenommenen Lebensmittel durch unser Verdauungssystem wandern und die darin enthaltenen Nährstoffe absorbiert und in den Kreislauf gebracht werden. Es gibt bestimmte Faktoren, wie die Art des Proteins, das Sie konsumieren, die die Art und Weise beeinflussen, wie Ihr Körper es aufnehmen kann, und damit die Verdaulichkeit des Proteins insgesamt. Kurz gesagt, Absorption bezieht sich auf die Menge an Protein, die aus dem, was Sie aufnehmen, in Ihren Blutkreislauf gelangt.

Wie viel Protein kann Ihr Körper auf einmal aufnehmen?
Tauchen wir direkt ein in die am weitesten verbreitete Annahme, dass der Körper auf einmal nur 20-25 g Protein aufnehmen kann und alles andere ausgeschieden und nicht verwertet wird.
Bestimmte Studien haben gezeigt, dass es fast keine Grenze für die Menge an Protein gibt, die unser Körper aufnehmen kann, aber je mehr Protein Sie auf einmal zu sich nehmen, desto länger dauert die Verdauung. Es gibt andere Faktoren, die dies beeinflussen, wie der Gehalt an bestimmten Aminosäuren in dem von Ihnen konsumierten Protein. Leucin zum Beispiel hat sich gezeigt, dass es die Muskelproteinsynthese auslöst, daher gilt: Je niedriger der Leucingehalt im Protein, desto mehr benötigen Sie möglicherweise, um eine vorteilhafte Muskelproteinsynthese auszulösen. Quellen mit hohem Leucingehalt sind Kürbiskerne, Hanfsamen, Linsen und Spirulina. Wenn Sie Ihre Muskelproteinsynthese verbessern möchten, kann ein Proteinpulver mit verzweigtkettigen Aminosäuren wie Vivo Life’s PERFORM, einschließlich Leucin, durchaus vorteilhaft für Ihr Muskelwachstum, Ihren Tonus und Ihre Definition sein.
Sie müssen sich auch Ihres aktuellen Muskelzustands und -tonus bewusst sein. Je muskulöser Sie sind, desto mehr Protein benötigen Sie für die Muskelproteinsynthese. Bedeutet das, dass Sie nur eine bestimmte Menge Protein auf einmal essen sollten? Die Antwort darauf ist: Nicht unbedingt. Ihren Trainingsplan, Ihre Makros und die Arten von Protein, die Sie konsumieren, zu verstehen, sind alles wichtige Faktoren bei der Bestimmung, wie viel Protein für Sie richtig ist.

Sollten Sie Ihre Proteinzufuhr über den Tag verteilen?
Wie wir jetzt wissen, hört unser Körper nicht auf, Protein aufzunehmen, wenn wir 20-25 g zu uns genommen haben, so dass die sekundäre Frage, ob dies Auswirkungen auf unsere Fähigkeit zum Muskelaufbau hat, ins Spiel kommt. Bestimmte Studien haben gezeigt, dass mehr als 20 g Protein in einer Sitzung wenig bis gar keine Auswirkungen auf die Muskelproteinsynthese haben. Das bedeutet, wenn wir große Mengen Protein essen, um mehr Muskeln aufzubauen, wird das Essen von mehr als 20-25 g auf einmal uns nicht schneller mehr Muskeln geben, als wenn wir kleine Mengen Protein über den Tag verteilt zu uns nehmen würden. Tatsächlich zeigen Studien, dass Ihre gesamte Proteinzufuhr im Laufe des Tages der wichtigste Faktor für den Muskelaufbau ist, und Sportler können davon profitieren, ihre Proteinzufuhr zu verteilen, um die Möglichkeiten für Muskelproteinsynthese, Wachstum und Reparatur optimal zu nutzen.
Es gibt bestimmte Risiken, die mit einer kontinuierlich, übermäßig proteinreichen Ernährung verbunden sind. Während es nicht unbedingt darauf ankommt, ob Sie Ihren gesamten Proteinbedarf in einer Mahlzeit decken, kann der ständige Verzehr von viel mehr Protein, als Sie benötigen, negative Auswirkungen haben, insbesondere wenn Sie chronische Nierenerkrankungen und bestimmte Lebererkrankungen haben. Dies liegt daran, dass der Abbau von Proteinen Nebenprodukte wie Ammoniak erzeugt. Wenn es Gründe gibt, warum Ihr Körper überschüssiges Ammoniak möglicherweise nicht ausscheiden kann, könnte eine proteinreichere Ernährung unnötige Komplikationen verursachen. Wenn Sie befürchten, dass Sie zu viel Protein zu sich nehmen, achten Sie auf diese Anzeichen.
Wenn Sie unsicher sind, wie viel Protein Sie täglich zu sich nehmen sollten, können Sie unseren Artikel über Ihren Proteinbedarf lesen. Egal was, wenn Sie einen Proteinschub benötigen, um ein bestimmtes Training zu absolvieren oder Ihre Ernährung zu ergänzen, enthält die Auswahl an Proteinpulvern von Vivo Life zwischen 20 und 25 g leicht verdauliches pflanzliches Protein, das für eine Reihe verschiedener Fitnesslevel und Ziele geeignet ist.

Quellen:
- https://www.healthline.com/nutrition/10-high-leucine-foods
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926513/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926512/
- https://7sigmaphysiques.com/how-much-protein-can-your-body-absorb-in-one-meal/
- https://www.healthline.com/health-news/you-probably-dont-need-extra-protein-in-your-diet-heres-why
- https://physiqonomics.com/how-much-protein-can-the-body-absorb/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5828430/
- https://www.gainful.com/blog/how-much-protein-can-your-body-absorb/#:~:text=20%20to%2025%20grams.,per%20hour%2C%20per%20the%20study.