pixel

Hanfprotein vs. Erbsenprotein: Worin liegt der Unterschied?

Share

Facebook Twitter Pinterest

In der Vergangenheit haben wir die Vorteile von pflanzlichen Proteinen gegenüber ihren tierischen Gegenstücken untersucht und dabei beleuchtet, welchen zusätzlichen Nährwert jede dieser pflanzlichen Optionen bietet und ob sie zusammen eine ausgewogene Alternative zu den traditionelleren Molken- und Kaseinpulvern darstellen können.

Wir haben außerdem die Unterschiede zwischen den Arten von pflanzlichen Proteinen, ihre Vorteile, potenzielle Risiken und wie sie zur Ergänzung der täglichen Proteinzufuhr bei einer pflanzlichen Ernährung genutzt werden können, je nachdem, wie man seine Ziele erreichen möchte, genauer beleuchtet.

Wir verwenden eine Mischung aus Hanf- und Erbsenprotein in all unseren Proteinpulvern. Das hat mich zu der Frage veranlasst: Ist eines von beiden technisch überlegen? Oder wirken ihre vielfältigen Nährstoffprofile als perfekte Kombination?

Betrachten wir zunächst Hanf:

Ohne THC, dem im Cannabis enthaltenen Stoff, der den Rausch verursacht, gilt Hanfproteinpulver als hochwertige, vollständige Proteinquelle, da es alle neun essenziellen Aminosäuren enthält, die unser Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Es scheint jedoch einen geringeren Lysingehalt als andere Proteine zu haben, weshalb es oft mit anderen Quellen gemischt wird, um eine gute Balance der essenziellen Aminosäuren zu gewährleisten.

Neben einem hohen Proteingehalt enthält Hanfproteinpulver Ballaststoffe, zahlreiche Mineralien (einschließlich guter Mengen an verschiedenen B-Vitaminen) und gesunde Fette, die ebenfalls zu seinem Nährwert beitragen. Aufgrund des natürlichen Vorkommens von Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren (ungesättigte Fette, die für unseren Körper lebenswichtig sind) ist Hanf von Natur aus kalorienreicher als andere Proteinsorten, was Ihren Zielen möglicherweise nicht förderlich ist, wenn Sie versuchen, etwas schlanker zu werden. Fettsäuren sind jedoch notwendig, um die Funktion unseres Gehirns, der Augen und anderer lebenswichtiger Organe zu fördern, und können in pflanzlichen Quellen eine Herausforderung darstellen, was Hanfprotein sehr begehrenswert macht!

Hanfprotein ist auch zu 90-98 % verdaulich, was bedeutet, dass fast sein gesamter Nährwert und Proteingehalt vom Körper verwertbar ist. Es bedeutet auch, dass es weniger wahrscheinlich Magenprobleme verursacht als tierische Proteinquellen wie Molke. Hanf enthält jedoch etwa 8 g Ballaststoffe pro Portion, was bei zu schnellem Verzehr zu Blähungen führen kann! Wenn das kein Zeichen ist, langsamer zu werden und Ihren Shake bewusst zu genießen, dann weiß ich auch nicht!

Hanf enthält bekanntermaßen auch bestimmte Verbindungen, die als Lignanamide bezeichnet werden. Es wird angenommen, dass diese durch das Vorhandensein von antioxidativen Eigenschaften Ihren Körper vor oxidativen Schäden schützen können. Für Menschen mit chronischen Krankheiten, die mit dieser Art von Schäden verbunden sind, wie z. B. Herzkrankheiten, wird angenommen, dass Hanfprotein dazu beiträgt, einige der verursachten Schäden auszugleichen.

Nun zum Erbsenprotein:

Wie Hanf gilt auch Erbsenprotein als vollständige Proteinquelle. Und wie Hanf hat Erbsenprotein einen etwas geringeren Gehalt an einer der essentiellen Aminosäuren. In diesem Fall ist Erbsenprotein ärmer an Methionin als andere vollständige Proteinquellen, aber die Ergänzung von Erbsenprotein mit einer Quelle, die höhere Mengen an Methionin enthält (Hanf ist eine davon!), kann helfen, das Aminosäurengleichgewicht wiederherzustellen.

Im Gegensatz zu Hanf löst Erbsenprotein jedoch eine sogenannte Sättigungsreaktion aus. Das bedeutet, dass Erbsenprotein hervorragend dazu geeignet ist, Sie länger satt zu halten, was für ein Proteinpulver fantastisch ist!

Es hat einen hohen Gehalt an verzweigtkettigen Aminosäuren und Arginin, die alle wichtig sind, um Ihr Potenzial zum Muskelaufbau und Ihre Energie im Fitnessstudio zu steigern. Außerdem ist Erbsenprotein eine großartige Eisenquelle für Menschen, die sich vegan ernähren, sowie allergenfrei und für Menschen geeignet, die sich an eine FODMAP-arme Diät halten müssen.

Um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihrem Erbsenprotein herausholen, suchen Sie nach „roh“ oder „kaltgepresst“ – denn wenn Erbsenprotein wärmebehandelt wird, können die verzweigtkettigen Aminosäuren vom Körper weniger leicht verdaut werden. Die biofermentierte und kaltgepresste Erbsen- und Hanfproteinmischung in den Proteinpulvern von Vivo Life trägt dazu bei, die bestmögliche Bioverfügbarkeit und Verdaulichkeit zu gewährleisten.

Wenn Bohnen oder Erbsen in ihrer Vollwertform bei Ihnen zu Blähungen führen, könnten Sie meinen, dass Erbsenprotein nichts für Sie ist. Meistens ist jedoch der hohe Ballaststoffgehalt in Erbsen die Ursache für Blähungen, und der größte Teil davon wird während der Press- und Verarbeitungsprozesse entfernt. Das bedeutet, dass der größte Teil des Faser- und Stärkegehalts entfernt wird, was die Verdaulichkeit erheblich verbessert. Achten Sie jedoch darauf, Ihren Proteinshake langsam zu trinken, um Magenproblemen vorzubeugen.

Was ist also das Fazit? Nun, es scheint, dass die Mischung dieser beiden Proteinquellen dazu beitragen kann, Ihnen neben dem hochwertigen Protein, das beide Quellen bieten, alle guten Nährstoffwerte zu liefern. Beide haben ein sehr geringes Allergierisiko, sind leicht verdaulich und enthalten mehr als nur Protein. Beide haben eine hohe Bioverfügbarkeit, sind nachhaltiger als andere Alternativen und enthalten keine tierischen Produkte.

Warum also nur eines wählen, wenn Sie die Vorteile beider nutzen können?!

Quellen: