Acai: Die Wunderbeere | Was ist Acai? | Vivo Life

Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt. Diejenigen, die Acai lieben, und diejenigen, die es noch nie probiert haben.

Aus irgendeinem Grund gehören die meisten von uns in Großbritannien zur zweiten Kategorie.

Doch wenn Sie jemals die Copacabana in Brasilien besuchen, werden Sie Einheimische finden, die Smoothie-Bowls mit frisch gemischter Acai verkaufen. Sprechen Sie mit einem Surfer auf Bali, und er wird Ihnen erzählen, wie er auf Acai schwört, um seine Energie auf dem Wasser zu steigern. Machen Sie eine Reise nach Los Angeles, New York oder Brisbane, und Sie werden von Gesundheits-Cafés überschwemmt, die Acai-Bowls mit frischem Obst und Müsli anbieten.

Was ist also der Grund? Was macht Acai so besonders? Und, noch wichtiger, warum bekommen wir nicht mehr von dem violetten Zeug in unserem eigenen Leben? Hier erfahren Sie alles, was Sie über Acai wissen müssen, eine meiner Lieblingsfrüchte auf dem Planeten.

Was ist Acai?

Acai (ausgesprochen ah-sigh-ee) ist eine tiefviolette Beere, die im Amazonas-Regenwald heimisch ist. Für indigene Stämme besagt die Ursprungsgeschichte des Amazonas, dass der gesamte Regenwald aus einem einzigen Acai-Samen entstanden ist!

Die Acai-Palme wuchs ursprünglich wild im Regenwald, aber ihr Popularitätsanstieg hat dazu geführt, dass lokale Bauern die Frucht anbauen. Bis heute ist Acai nur im Amazonas zu finden, da es das einzige Klima auf dem Planeten ist, das die richtigen Bedingungen für ihr Wachstum bietet.

Jede Acai-Beere enthält nur 10 % Fruchtfleisch mit einem sehr großen Kern in der Mitte, was die Ernte der Frucht sehr mühsam und teuer macht. Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Früchte von Hand geerntet werden müssen!

Acai-Beeren sind zudem extrem verderblich; sie müssen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verzehrt, eingefroren oder getrocknet werden. Die besten Acai-Pulver werden gefriergetrocknet, um den maximalen Nährwert zu erhalten (mehr dazu später). Die Schwierigkeit der Fruchternte, gepaart mit der Seltenheit der Frucht selbst, trägt zum hohen Preis von Acai bei. Allerdings bekommt man wirklich, wofür man bezahlt!

Gesundheitsvorteile von Acai

Acai wird von den Stämmen des Amazonas-Regenwaldes seit langem als „Wunderbeere“ betrachtet. Und das aus gutem Grund. Acai ist eine der nährstoffreichsten Früchte auf dem Planeten und reich an Vitamin A, C und E sowie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium.

Ungewöhnlich für eine Frucht hat Acai einen hohen Fettgehalt und praktisch keinen Zucker. Diese Fette liegen in Form von Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren vor, die essentielle Fettsäuren sind und erstaunlich gut für die Gesundheit des Körpers, des Gehirns und der Haut sind.

Das Magischste an Acai sind jedoch die darin enthaltenen Antioxidantien. Eines dieser Antioxidantien sind Anthocyane, die ihr die tiefviolette Farbe verleihen und nachweislich äußerst vorteilhaft für die Herz- und Gehirnfunktion sind. Tatsächlich hat Acai einen höheren ORAC-Wert als jede andere Frucht auf dem Planeten, was bedeutet, dass sie die meisten Antioxidantien pro Gewichtseinheit enthält.

Antioxidantien helfen, Zellschäden im Alltag zu verhindern. Jeden Tag sind unsere Zellen Billionen von freien Radikalen ausgesetzt, und wir müssen Antioxidantien zu uns nehmen, um die von ihnen verursachten Schäden rückgängig zu machen. Antioxidantien verlangsamen buchstäblich den Alterungsprozess auf zellulärer Ebene – deshalb ernähren sich die am längsten lebenden Bevölkerungsgruppen der Welt alle von Lebensmitteln mit hohem Antioxidantiengehalt.

Diese Antioxidantien sind der genaue Grund, warum wir Acai in unseren PERFORM Acai- und Blaubeergeschmack aufgenommen haben. Antioxidantien helfen, die durch Bewegung verursachten Schäden durch freie Radikale zu beseitigen und Ihnen zu helfen, sich nach einem anstrengenden Training schneller zu erholen.

Zusätzlich helfen die gesunden Omegas, die in Acai enthalten sind, auch Entzündungen zu reduzieren, die zu Muskelschmerzen und Gelenkschmerzen beitragen können. Diese sind besonders vorteilhaft nach dem Training, um eventuelle anhaltende Schmerzen zu lindern, die oft am nächsten Tag auftreten.

Ein Mythos über Acai

Ich bin mir nicht sicher, wie es angefangen hat, aber Sie haben vielleicht bemerkt, dass Nahrungsergänzungsmittelhersteller versuchen, Acai als Zutat zur Gewichtsabnahme in überteuerten Diätpillen zu vermarkten. Glauben Sie nicht dem Hype.

Es gibt keine spezifischen Verbindungen in Acai, die als Wundermittel zur Gewichtsabnahme wirken. Es gibt keine glaubwürdigen Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass der Verzehr von Acai Ihnen beim Abnehmen hilft.

Es gibt Tonnen von Forschungsergebnissen, die darauf hindeuten, dass Acai Ihre allgemeine Gesundheit ernsthaft verbessern kann. Aber es ist kein Ersatz für einen gesunden Lebensstil, der aus viel Obst und Gemüse und regelmäßiger Bewegung besteht. Wenn Sie also glauben, dass Sie abnehmen können, indem Sie den ganzen Tag auf dem Sofa sitzen und Acai-Pillen schlucken, irren Sie sich leider.

Ich denke, Acai kann aufgrund seiner außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile eine erstaunliche Ergänzung zu fast jeder Diät sein. Verwenden Sie es, um Ihre Energie zu verbessern, Ihr Immunsystem zu stärken, eine strahlende Haut zu bekommen oder Ihre allgemeine Vitalität zu steigern. Verwenden Sie es nicht als Abnehmhilfe.

Worauf Sie bei Acai achten sollten

Nicht alle Acai sind gleich! Da sich das Wissen über diese Superbeere verbreitet, haben große Marken Abstriche gemacht, um sie ihren Kunden zum günstigstmöglichen Preis anzubieten. Das ist schlecht für die Bauern, die Umwelt und auch Ihre Gesundheit.

Um die Vorteile von Acai zu nutzen, MUSS es gefriergetrocknet werden, um die empfindlichen Nährstoffe zu schützen, die es enthält. Die Omega-Öle in Acai sind sehr flüchtig, und die Einwirkung von Hitze kann sie sehr schnell ranzig werden lassen. Das schmeckt nicht nur ekelhaft, sondern ist auch nicht gut für Ihre Gesundheit!

Es ist auch äußerst wichtig, fair gehandeltes Acai zu kaufen. Wir alle kennen die Probleme des Amazonas-Regenwaldes, aber die Zahlung eines fairen Lohns an die Bauern trägt dazu bei, den Acai-Anbau viel nachhaltiger zu gestalten. Fair gehandeltes Acai bedeutet mehr gepflanzte Palmen zur Unterstützung der Wiederaufforstung und mehr Geld für die lokale Wirtschaft!

Schließlich sollten Sie immer nach zertifiziertem Bio-Acai suchen. Das bedeutet nicht nur keine Pestizide, sondern zertifiziertes Bio-Acai garantiert auch, dass die Beeren von Hand geerntet werden. Nicht-Bio-Acai wird oft maschinell geerntet, was extrem schädlich für die Umwelt ist und oft dazu führt, dass die Palmen keine Früchte mehr tragen können.

Seien Sie versichert: Das Acai, das wir in PERFORM und THRIVE verwenden, ist immer zertifiziert biologisch, gefriergetrocknet, handverlesen und fair gehandelt.

Der Geschmack von Acai

Meine Lieblingssache an Acai ist der Geschmack! Der Geschmack wird oft als eine Mischung aus Blaubeeren, Rotwein und dunkler Schokolade beschrieben. Was, wie ich finde, eine ziemlich epische Kombination ist.

Da der Sommer jetzt da ist, ist Acai eine erstaunliche Ergänzung zu Ihren PERFORM Protein-Shakes. Oder, wenn Sie etwas noch Cooleres suchen, probieren Sie einen Löffel mit gefrorenen Bananen zu mixen, um ein sofortiges, weiches Proteineis mit Beeren zu erhalten!

Wie auch immer Sie es verwenden, Acai ist eine großartige neue Ergänzung zu PERFORM und eine fantastische Möglichkeit, Ihre Ernährung mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und gesunden Omega-Fettsäuren zu bereichern. Mischen Sie mit!