7 versteckte Ursachen für Blähungen und wie man sie bekämpft | Vivo Life

Sie ernähren sich gesund, verzichten auf Gluten und Milchprodukte und achten sehr genau auf Ihre Zuckerzufuhr. Sie trinken viel Wasser, treiben regelmäßig Sport, nehmen es leicht mit dem Salz, essen Ihr Obst und Gemüse. Sie machen alles nach Vorschrift, doch Sie sind IMMER NOCH aufgebläht. Woran liegt das?

Ich weiß, wie frustrierend es sein kann, sich nach einer Mahlzeit wie ein Wasserball aufzublähen. Oder auch einfach so, über den Tag verteilt. Ich weiß das, weil ich selbst schon dort war.

Und erst nach Jahren des Ausprobierens (hauptsächlich Fehler) fand ich die Antworten. Die Umstellung meiner Ernährung half, aber es war nur ein Teil des Weges. Es stellte sich heraus, dass es andere versteckte Ursachen für mein Völlegefühl gab – von denen einige überhaupt nichts mit der Nahrung zu tun hatten, die ich aß.

Erst als ich diese Übeltäter identifiziert hatte, konnte ich das Völlegefühl ein für alle Mal besiegen. Ein paar Jahre später schreibe ich diesen Artikel! Ich möchte Ihnen 7 der weniger bekannten Dinge mitteilen, die zu Ihrem Völlegefühl beitragen, und was Sie tun können, um sie zu besiegen. Los geht's!

7 versteckte Ursachen für Blähungen

1. Stress

Stress steht aus gutem Grund ganz oben auf meiner Liste. Denn er ist die häufigste Ursache für Verdauungsprobleme auf dem PLANETEN.

Wenn es um Blähungen geht, neigen wir dazu, die Nahrung isoliert als Ursache unserer Probleme zu betrachten. Also machen wir Eliminationsdiäten, Darmreinigungen, wir verzichten auf Gluten, wir verzichten auf Zucker, wir probieren jede erdenkliche Diät aus, um unsere Blähungen unter Kontrolle zu bringen.

Ich sage nicht, dass das alles nicht funktioniert. Die Nahrung, die wir essen, trägt offensichtlich zu unserem Verdauungswohl bei, aber sie ist nicht der einzige Faktor. Und wenn Ihr Stresslevel nicht unter Kontrolle ist, können Sie vergessen, überhaupt Fortschritte zu machen!

Ironischerweise macht es die Tatsache, dass Sie sich so sehr über das Essen, das Sie essen, aufregen, nur noch viel schlimmer! Egal wie "sauber" Ihre Ernährung ist, Sie werden Ihre Blähungen nicht besiegen, wenn Sie bis über beide Ohren mit Stress und Angst beladen sind.

Das liegt daran, dass Stress und Verdauung wie eine Wippe funktionieren. Wenn wir gestresst sind, wird der Blutfluss vom Verdauungssystem zu den lebenswichtigen Organen wie Herz und Gehirn umgeleitet. Unsere Darmgesundheit wird beeinträchtigt und unsere Fähigkeit, Nahrung abzubauen, wird eingeschränkt.

Nicht nur das, Stress stört auch unser Darmmikrobiom und verursacht ein Ungleichgewicht bei den "schlechten" Bakterien wie Candida, Hefen und Parasiten.

Je mehr wir gestresst sind, desto weniger Energie leitet unser Körper in unser Verdauungssystem um und desto mehr geraten die Dinge außer Kontrolle. Arbeitsstress, Familienstress, emotionaler Stress: Sie alle tragen zu Ihren Blähungen bei, und Sie müssen sie beheben. Schnell.

Stress besiegen ist nicht einfach. Aber ich kann Ihnen ohne Zweifel sagen, dass die Kontrolle Ihres Stresslevels das Wichtigste ist, was Sie für Ihre Verdauung und Ihre allgemeine Gesundheit tun können. Gehen Sie also nach draußen spazieren. Treiben Sie Sport. Atmen Sie tief ein. Lachen Sie. Meditieren Sie. Tun Sie alles, was Sie tun müssen, um Ihr Stresslevel zu senken. Und tun Sie es HEUTE.

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2. Zu häufiges Essen

Wir leben in einer "Snack-Kultur". Essen ist überall, und die meisten von uns essen es, vom Aufstehen am Morgen bis zum Zubettgehen in der Nacht.

Wir essen nicht nur regelmäßige Mahlzeiten, sondern die meisten von uns naschen auch zwischendurch. Wie oft haben Sie schon gedankenlos etwas gegessen, nur weil es da war – nicht unbedingt, weil Sie hungrig waren?

Dieser ständige Nahrungsfluss mag köstlich sein, aber er belastet unser Verdauungssystem stark. Wenn wir ständig naschen und von einer Mahlzeit zur nächsten wechseln, ist unser Magen ständig gezwungen, Enzyme zur Verdauung unserer Nahrung zu produzieren. Dies erschöpft unseren Enzympool und lässt uns im Laufe des Tages die Enzyme fehlen, die wir zum Abbau unserer Nahrung benötigen.

Stellen Sie fest, dass Sie am Ende des Tages am häufigsten aufgebläht sind? Ein erschöpfter Enzympool ist ein wahrscheinlicher Schuldiger.

Der beste Weg, Ihre Enzymproduktion zu unterstützen, ist, den Tag über weniger häufig zu essen. Lassen Sie mehr Zeit zwischen den Mahlzeiten (idealerweise 4 – 6 Stunden) und versuchen Sie, zwischendurch nicht zu naschen. Dies gibt Ihrem Darm mehr Zeit, sich auszuruhen und Ihre Nahrung richtig abzubauen, bevor Sie Ihre nächste Mahlzeit zu sich nehmen.

3. Zu viele Rohkost

Rohe (ungekochte) Lebensmittel sind förderlich für die Verdauung, da sie Enzyme enthalten, die uns beim Abbau von Nahrung helfen. Theoretisch gilt also: Je mehr Rohkost wir essen, desto weniger Enzyme muss unser Körper produzieren (da sie in der Nahrung enthalten sind) und desto besser ist unsere Verdauung.

In der Praxis ist mehr Rohkost jedoch nicht immer gut. Das liegt daran, dass einige Lebensmittel zähe Zellwände haben, die beim Kochvorgang abgebaut werden. Der Schlüssel liegt darin, zu wissen, welche Lebensmittel am besten roh und welche am besten gekocht gegessen werden.

Als allgemeine Richtlinie sollten die folgenden Lebensmittel am besten roh gegessen werden:

• Früchte (alle)
• Salat
• Rucola
• Mangold
• Salatblätter
• Gurke
• Tomaten
• Zucchini
• Avocado
• Paprika

Und die folgenden sind am besten, wenn sie gekocht werden:

• Grünkohl
• Brokkoli
• Grüne Erbsen
• Kartoffeln
• Süßkartoffeln
• Karotten
• Pastinaken
• Kürbis
• Rote Bete

Diese Liste mag unmöglich zu merken sein, aber eigentlich ist es gesunder Menschenverstand. Die faserigen und schwer zu kauenden Lebensmittel (denken Sie zum Beispiel an einen Kopf Grünkohl) sind am besten gekocht, während Lebensmittel mit einem höheren Wassergehalt (wie ein Apfel oder eine Gurke) roh gegessen werden können. Für die besten Ergebnisse empfehle ich, eine Vielzahl von sowohl rohen als auch gekochten Lebensmitteln in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Wenn Sie glauben, dass zu viel rohes Gemüse zu Ihren Blähungen beiträgt, versuchen Sie, es ein paar Wochen lang zu dämpfen, um zu sehen, ob Sie einen Unterschied bemerken. Sie können auch versuchen, bestimmte Lebensmittel roh und gekocht zu verschiedenen Mahlzeiten zu essen, um zu sehen, welche Ihr Körper am besten verträgt.

Einige Leute empfehlen auch, rohe Lebensmittel früher am Tag zu essen und sie bei Ihrem Abendessen zu vermeiden. Obwohl es meines Wissens keine spezifische Forschung dahinter gibt, hat die praktische Erfahrung sowohl persönlich als auch von Menschen, mit denen ich zusammengearbeitet habe, gezeigt, dass dies sehr effektiv ist.

4. Keine Einweichen oder Keimen von Lebensmitteln

Menschen erzählen mir oft, dass Bohnen, Linsen, Nüsse oder Getreide sie aufblähen. Aber meistens liegt es einfach daran, dass sie falsch zubereitet werden. Diese Lebensmittel über Nacht einzuweichen, ist eine wirklich einfache Methode, um diese Grundnahrungsmittel sofort besser verdaulich zu machen.

Durch das Einweichen von Hülsenfrüchten, Nüssen und Getreide über einen bestimmten Zeitraum wird eine Verbindung namens Phytinsäure minimiert, die in diesen Lebensmitteln enthalten ist. Phytinsäure ist ein Enzymhemmer, der die Verdauung stört und uns daran hindert, die in diesen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe abzubauen. Wenn Bohnen, brauner Reis, Linsen, Kichererbsen, Mandeln oder etwas anderes Sie aufbläht, empfehle ich dringend, die Einweichmethode auszuprobieren.

Hier ist ein kurzer Leitfaden zu den Einweichzeiten für verschiedene Nüsse, Samen, Getreidesorten und Hülsenfrüchte:

Rote Linsen: Kein Einweichen nötig

Grüne / braun gesprenkelte Linsen: über Nacht einweichen

Kichererbsen: 24 Stunden Einweichzeit, einen Schuss Apfelessig hinzufügen

Bohnen (schwarze Bohnen, Haricot-Bohnen, Kidneybohnen etc.): 24 – 48 Stunden Einweichzeit, einen Schuss Apfelessig hinzufügen

Hafer: etwas knifflig. Zuerst müssen Sie rohen Hafer kaufen, da die meisten Haferflocken, die Sie im Supermarkt kaufen, gedämpft sind. Dann müssen Sie sie gut spülen und 8 Stunden lang in gefiltertem Wasser einweichen. Der Hafer wird sich vergrößern, stellen Sie also sicher, dass er beim Einweichen über Nacht ausreichend mit Wasser bedeckt ist. Dann müssen Sie sie abgießen, spülen und in ein Glasgefäß umfüllen. Mit einem Papiertuch oder Käsetuch abdecken. 24 Stunden stehen lassen, wobei die Haferkörner gerade anfangen sollten, aufzuplatzen.

Sie können auch vorgekeimten Hafer kaufen, das mache ich und kann es sehr empfehlen, wenn Sie wenig Zeit haben.

Brauner Reis: Ähnlicher Prozess wie bei Hafer. Lesen Sie diesen Leitfaden für weitere Informationen. Auch hier empfehle ich vorgekeimt, um Zeit zu sparen.

Buchweizen: muss nicht eingeweicht werden, da er einen hohen Phytasegehalt enthält, der Phytinsäure abbaut.

Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse: 12 Stunden

Cashewkerne: 6 – 8 Stunden

Paranüsse: 12 – 14 Stunden

Leinsamen, Hanf, Chia, Macadamia, Pistazien, Pinienkerne müssen nicht eingeweicht werden.

Hinweis: Einmal eingeweicht, müssen Nüsse und Samen innerhalb von 2 – 3 Tagen verzehrt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, trocknen Sie sie in einem Dörrgerät oder einem Ofen bei 40 - 50 °C für den gleichen Zeitraum, den Sie sie eingeweicht haben. Dann sind sie bis zu einem Monat haltbar.

Wie bereits erwähnt, können Sie jetzt auch gekeimten braunen Reis und gekeimte Haferflocken in einigen Supermärkten und Reformhäusern kaufen. Aktivierte Nüsse und Samen sind auch eine gute Option, wenn Sie keine Zeit haben, Ihre eigenen zu keimen. Probieren Sie diese einfache Technik aus, wenn Sie diese Lebensmittel das nächste Mal essen, und Sie werden erstaunt sein, wie viel einfacher sie zu verdauen sind!

5. Früchte

Menschen erzählen mir oft, dass sie sich nach dem Verzehr von Obst aufgebläht fühlen. Ich kenne Leute, die aus genau diesem Grund komplett auf Obst verzichtet haben. Sie haben aufgehört, einige der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt zu essen, um ihre Blähungen zu besiegen – aber es gibt einen viel einfacheren Weg.

Das ist das Besondere an Obst. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass das Obst selbst Sie aufgebläht macht. Es ist die Art und Weise, wie Sie es essen.

Das liegt daran, dass Früchte die am schnellsten verdaulichen Lebensmittel sind. Sie sind so konzipiert, dass sie schnell durch unser Verdauungssystem gelangen, damit wir alle darin enthaltenen Nährstoffe aufnehmen können. Bei den meisten Menschen verdaut Obst vollständig in 20 – 60 Minuten.

Wenn wir sie jedoch zusammen mit anderen Lebensmitteln essen, muss unser Körper härter arbeiten und mehr Enzyme absondern, um den Rest der Nahrung zu verdauen. Dies verlangsamt die Verdauung der Früchte und lässt sie im Magen gären. Diese Gärung setzt Gas frei, was zu Blähungen und Verdauungsbeschwerden beiträgt.

Je schwerer die Mahlzeit, desto länger dauert die Verdauung. Deshalb empfehle ich Obst nie als Dessert-Option, da es einfach im Magen liegen bleibt und mit der großen Mahlzeit, die Sie gerade gegessen haben, gärt!

Wenn Sie glauben, dass Obst Sie aufbläht, versuchen Sie, es auf nüchternen Magen zu essen und sehen Sie, welchen Unterschied es macht. Idealerweise essen Sie Obst morgens oder früher am Tag, damit es viel leichter durch Ihr System gelangen kann.

Hinweis: Es gibt einige Fälle, in denen eine Allergie gegen eine bestimmte Frucht (wie Kiwi oder Banane) vorliegt, und in diesem Fall sollte diese Frucht gemieden werden. Es gibt auch einige Menschen, die unter Fruktosemalabsorption leiden, was ebenfalls zu Blähungen beitragen kann. Aber 99 von 100 Malen wird das alleinige Essen von Obst jedes Problem lösen, das Sie beim Verdauen haben.

6. Trinken zu den Mahlzeiten

Hydriert zu bleiben, ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie für Ihre Gesundheit tun können, aber es ist genauso wichtig, Wasser zur richtigen Zeit zu trinken.

Wenn wir zu den Mahlzeiten trinken, verdünnen wir unsere Magensäure und hemmen unsere Enzymproduktion. Dies beeinträchtigt unsere Fähigkeit, unsere Nahrung abzubauen und verlangsamt die Verdauung.

Die einfache Lösung dafür ist, zu den Mahlzeiten nichts zu trinken. Das erfordert ein wenig Übung, aber sobald Sie sich daran gewöhnt haben, garantiere ich Ihnen, dass Sie den Unterschied spüren werden. Ich empfehle, mindestens 30 Minuten vor oder nach den Mahlzeiten zu warten, bevor Sie wieder etwas trinken.

Wenn Sie unbedingt etwas näher an den Mahlzeiten trinken müssen, ist ein Kräutertee wie Ingwer oder Fenchel die beste Option. Achten Sie nur darauf, ihn langsam zu trinken. Und wann immer möglich, versuchen Sie, Ihre Flüssigkeiten zwischen den Mahlzeiten zu sich zu nehmen – nicht währenddessen!

7. Das Essen nicht richtig kauen

Das letzte Thema, das ich ansprechen möchte, ist auch das einfachste: das Essen nicht richtig kauen!

Das Kauen Ihres Essens ist die Grundlage für eine gesunde Verdauung. Je weniger wir kauen, desto härter muss unser Magen arbeiten, um das gerade gegessene Essen abzubauen. Möchten Sie Ihren Magen entlasten und Ihre Verdauung sofort verbessern? Wunderbar. Fangen Sie damit an, Ihr Essen richtig zu kauen.

Hören Sie auf, sich zu beeilen. Ihre E-Mails werden immer noch da sein, wenn Sie zurückkehren. Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihre Mahlzeit, essen Sie langsam und achtsam. Erinnern Sie sich an das alte Sprichwort: „Du bist, was du isst?“ Nun, in Wirklichkeit sind Sie, was Sie verdauen. Es hat also keinen Sinn, eine halbe Stunde damit zu verbringen, ein gesundes Essen zuzubereiten, wenn Sie dann nur 10 Minuten damit verbringen, es so schnell wie möglich zu essen.

Investieren Sie Zeit in das Essen Ihres Essens mit der gleichen Priorität, mit der Sie Geld in den Kauf investieren. Und ich verspreche Ihnen, Sie werden den Unterschied fast sofort spüren.

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Das war's für heute!

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Blähungen loszuwerden, hoffe ich, dass Ihnen diese 7 Tipps helfen können.

Bis bald,

Josh