8 manieren om ons ‘ PERFORM ’-eiwitpoeder te gebruiken!
Vroeger was proteïnepoeder voorbehouden aan gespierde bodybuilders en fanatieke fitnessbeoefenaars.
Het meest indrukwekkende aan deze atleten was niet hun lichaamsbouw, maar hun vermogen om de meest walgelijke dingen te eten om spiermassa op te bouwen!
Eiwitpoeders werden vroeger in zo kort mogelijke tijd als medicijn naar binnen geslingerd. Gelukkig is dit niet langer de ‘ case ’. Onze eiwitpoeders zijn heerlijk, en iets waar je na een training echt naar uitkijkt!
Met 25 gram eiwit en 6 gram BCAA per portie is ons ‘ PERFORM ’-eiwitpoeder het ultieme supplement voor na de training – maar het kan voor veel meer worden gebruikt dan alleen als eiwitshake.
Het is verkrijgbaar in 6 verschillende smaken: gezouten karamel-maca, rauwe cacao, aardbei en vanille, açaí en bosbes, vanille uit Madagaskar, en banaan en kaneel!
Om je een idee te geven van hoe je je PERFORM het beste kunt gebruiken, hebben we 8 recepten voor je op een rijtje gezet om je wat inspiratie te geven.
Ik heb ervoor gezorgd dat al deze recepten supergemakkelijk te maken zijn (zelfs ik kan het... dat zegt genoeg) en heel gezond voor je zijn.
Veel plezier!
1. Frappé met gezouten karamel en maca
Op sommige ochtenden is een gewoon kopje koffie gewoon niet genoeg – soms heb je iets stevigers nodig.
Dit recept van een van onze geweldige klanten is een fantastische manier om de dag te beginnen. Met ons Salted Caramel Maca-eiwitpoeder is het net zo gezond als lekker!
Ingrediënten:
- 30 g gezouten karamel-maca PERFORM
- ½ bevroren banaan
- 1 theelepel koffie (je kunt oploskoffie gebruiken of zelfs onze MAGIC coffee!)
- 200 ml amandelmelk
- IJs
Methode:
- Doe alles in een blender.
- Mix het tot een glad mengsel en geniet ervan.
Met dank aan onze klant @bloomseats voor deze!
2. Eiwitrijke bessen-chiajam
Ik probeer mezelf regelmatig wijs te maken dat jam gezond is. Er zit toch fruit in? En ook een heleboel suiker… maar dat is ‘fruitsuiker’, dus dan is het wel goed, toch?
Helaas niet – het is niet zo goed voor je. Daarom ben ik zo dol op dit recept: eiwitrijke en gezonde jam! Met onze PERFORM met acai-smaak is dit perfect als tussendoortje halverwege de ochtend!
Ingrediënten:
- 2 kopjes bevroren gemengde bessen
- 1-2 eetlepels chiazaad
- Ahornsiroop naar smaak
- ½ schepje Acai en bosbes PERFORM
Methode:
- Doe de gemengde bessen in een steelpan op middelhoog vuur en pureer ze tot een jamachtige consistentie. Voeg wat ahornsiroop toe voor extra zoetheid!
- Voeg de chiazaadjes toe en roer nog even door.
- Haal de pan van het vuur en voeg het PERFORM -poeder toe. Roer goed door tot alles gelijkmatig is vermengd.
- Laat het even afkoelen/indikken voordat je het serveert, en geniet er daarna van!
P.S. – Bewaar dit in de koelkast in een glazen pot of luchtdichte verpakking, dan blijft het wekenlang goed! 👌
Met dank aan @phitzee voor deze!
3. Eiwitrijke chocoladebrownies
Er is niets leukers op een luie zondag dan veel te veel veganistische brownies te eten. Natuurlijk voel je je daarna meestal vreselijk.
Maar niet met dit recept! Ook dit recept is ingestuurd door een klant: deze brownies zijn supergezond en zitten boordevol eiwitten (met ongeveer 11 gram eiwit per brownie). Je hoeft je er niet schuldig over te voelen!
Ingrediënten
- 3 bananen
- 1/2 cup gladde pindakaas
- 1/4 kopje cacaopoeder
- 2 schepjes PERFORM Rauwe cacao
- Chocoladestukjes zijn optioneel (maar een echte aanrader)
Methode:
- Verwarm de pindakaas in de magnetron tot hij gesmolten is. Doe dit in stappen van 30 seconden totdat hij volledig gesmolten is (de exacte tijd hangt af van de pindakaas die je gebruikt!)
- Doe alle ingrediënten (behalve de chocoladestukjes) in een blender. Mix tot je een glad mengsel krijgt.
- Leg een bakplaat op een dienblad en giet het mengsel erop. Strooi er vervolgens de chocoladestukjes overheen!
- Bak het ongeveer 20 minuten.
- Veel plezier!
Met dank aan onze klant @vegan_nadia voor deze!
4. Eiwitmuffins met banaan en kaneel!
Nog een favoriet van mij: met een lekkere muffin zit je altijd goed.
Maar nogmaals, meestal zijn ze niet bepaald gezond! Gelukkig is het supermakkelijk om muffins te maken die echt goed voor je gezondheid zijn en die je vooruitgang in de sportschool niet in de weg staan. Ze zitten boordevol eiwitten, en ik vind het heerlijk om er één (of drie) van deze muffins te eten met een MAGIC coffee.
Ingrediënten:
- 2 rijpe bananen
- 1/2 kopje boekweitmeel, gezeefd
- 1/4 kopje ahornsiroop
- 1/4 kopje pindakaas
- 1 schepje Banaan & Kaneel PERFORM
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel bakpoeder
- Een handvol amandelschilfers (naar keuze)
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀
Methode:
- Verwarm de oven voor op 180 °C / 350 °F en bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes.
- Prak de bananen fijn in een kom en roer er vervolgens de ahornsiroop en de pindakaas doorheen. Voeg alle overige ingrediënten toe, behalve de amandelen, en meng alles goed door elkaar tot een glad mengsel.⠀
- Schep het beslag in de muffinvormpjes en laat voldoende ruimte over zodat ze kunnen rijzen. Versier de bovenkant met de amandelschilfers en wacht geduldig 15 minuten (het moeilijkste deel) terwijl ze bakken! Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Weer een productie van @phitzee!
5. Acai-nice cream
IJs is de perfecte manier om af te koelen op een hete zomerdag. Helaas is het te vaak eten ervan ook de perfecte manier om snel kilo’s aan te komen!
Maar maak je geen zorgen: je kunt de heerlijke textuur en smaak van ijs genieten zonder dat er schadelijke ingrediënten in zitten!
Ingrediënten:
- Een half kopje amandelmelk of een plantaardige melk naar keuze
- Kopje bevroren banaan
- Een half kopje bevroren açaí
- Açaí & bosbes PERFORM
- Creatine
- Tsp lucuma
- Toppings:
- Muesli
- Quinoa-pops
- Gepelde hennepzaden
- Stukjes pistache
- Rozenblaadjes
Methode:
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Mix tot je de gewenste consistentie hebt (lekker dik voor dit recept!)
- Voeg de toppings toe en smullen maar!
P.S. – Dit recept smaakt ook heerlijk met het ‘Banana and Cinnamon’ PERFORM -poeder ;)
Met dank aan onze klant @crave.me.baby voor dit heerlijke recept!
6. SMOOTHIEBOWL MET AARDBEIEN EN PINDAPASTA
Dit recept is echt gemaakt voor de zomer! Het smaakt net als aardbeienijs met een flinke lepel pindakaas erdoorheen gemengd. Het zit boordevol eiwitten en is zo makkelijk te maken. Dit is een geweldig ontbijt, vooral tijdens de warmere maanden!
⠀⠀⠀ ⠀
Ingrediënten:
- 2 bevroren bananen
- 1 kopje bevroren aardbeien
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 eetlepel cacaonibs
- 1 schepje Aardbei & Vanille Perform
- Scheutje plantaardige melk
Methode:
- Doe alle ingrediënten in een krachtige blender en mix tot een glad en romig geheel
- Doe het in een kom
- Voeg je favoriete toppings toe, zoals granola, vers fruit, noten en zaden.
Met dank aan @thelouloulife voor deze creatie!
7. Gekruide appel-havermoutkoekjes
Ik kan geen genoeg krijgen van dit recept – met heerlijke kruiden als kaneel en nootmuskaat ademt het echt een herfstsfeer uit (maar het is overigens het hele jaar door heerlijk)!
Ze zijn supergemakkelijk te maken en vormen een perfect gezond, eiwitrijk tussendoortje voor onderweg.
Ingrediënten:
- 2 kopjes havermout
- 1/2 kopje appelmoes
- 1/2 kopje gekookt zoete-aardappelvlees (gepureerd)
- 1/2 schepje PERFORM Madagaskische vanille
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 eetlepel kokossuiker
- ¼ theelepel kaneel
- ¼ theelepel nootmuskaat
- ¼ theelepel gemalen gember
- Een snufje zout
- ¼ kopje rozijnen of stukjes appel
Methode:
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.⠀⠀⠀ ⠀
- Meng alle ingrediënten door elkaar in een grote kom. Vorm het koekjesdeeg tot 12 rondjes en leg ze op de voorbereide bakplaat.⠀⠀⠀ ⠀
- Bak ze 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de oven en wacht nog 5 minuten geduldig tot ze zijn afgekoeld voordat je ze opeet!
Bedankt @phitzee!
8. Havermout met banaan en kaneel
Een kom havermout is een van de meest veelzijdige plantaardige ontbijtopties die er zijn! Het is makkelijk te maken, bestaat uit betaalbare ingrediënten en geeft je een energieboost om de dag goed te beginnen!
In dit recept wordt ons ‘Banana and Cinnamon’ PERFORM -poeder gebruikt, en het is een echte voedingsbom!
Ingrediënten:
- Havermoutvlokken
- Gember & kaneel
- Kleine wortel, in dunne reepjes gesneden
- Vivolife Banaan & Kaneel PERFORM -eiwitpoeder
- Gemaakt met half water, half sojamelk
(toppings)
- Een halve banaan met een snufje kaneel eroverheen
- Frambozen-chiajam
- Bosbessen
- Zelfgemaakte cashewyoghurt (cashewnoten (geweekt), ahornsiroop, sap van een halve citroen)
- Hennepzaden
- Knapperige pindakaas
Methode:
1. Doe de ingrediënten voor de ‘ base ’ in een pan en kook ze tot het mengsel romig is!
2. Voeg de gewenste toppings toe en smullen maar!
Bedankt @plantbasedvivian voor deze!