10 plantaardige voedingsmiddelen die je prestaties verbeteren | Vivo Life
Ik ben altijd op zoek naar manieren om mijn prestaties op natuurlijke wijze te verbeteren.
Of het nu in de sportschool is, op het werk of in mijn dagelijks leven: ik probeer tijd vrij te maken om onderzoek te doen en zelf te experimenteren met verschillende voedingsmiddelen, supplementen en gewoontes, om manieren te vinden om sneller vooruitgang te boeken.
Het verbeteren van prestaties is zelfs een van de belangrijkste redenen waarom we Vivo Life in de eerste plaats hebben opgezet. We wilden mensen over de hele wereld die onze waarden en ethiek delen, de beste hulpmiddelen bieden om zich zowel fysiek als mentaal te verbeteren en een nog betere versie van zichzelf te worden.
Dit is de gedachte achter ons motto: For The Living. Het is onze toewijding om mensen te helpen een zo geweldig mogelijk leven te leiden, met respect voor de aarde en alle levende wezens waarmee we deze delen.
Wij raden een plantaardig dieet aan omdat:
- Het is een toffe manier om bewuster te leven en onze planeet te beschermen
- Het is ook echt geweldig voor de prestaties. Zie je hoe alles met elkaar samenhangt?
Als je voeding bestaat uit gezonde, plantaardige producten, kan vrijwel alles wat je eet worden beschouwd als een ‘prestatieverhoger’.
Maar er zijn bepaalde voedingsmiddelen waar ik steeds weer naar teruggrijp en waarvan ik merk dat ze me echt een extra boost geven.
Probeer deze 10 eens aan je dieet toe te voegen en verbeter je prestaties sneller dan ooit!
Top 10 plantaardige voedingsmiddelen die je prestaties verbeteren
1) Kurkuma
Ik heb het gevoel dat in elk artikel dat ik tegenwoordig schrijf op de een of andere manier kurkuma ter sprake komt. Dit artikel zal daarop geen uitzondering zijn.
Dit aardse, felgele kruid bevat curcumine, een ongelooflijk krachtige antioxidant die bekendstaat om zijn sterke ontstekingsremmende eigenschappen. Van curcumine is aangetoond dat het ontstekingen vermindert, gewrichtspijn verlicht, artritis helpt voorkomen en de symptomen ervan verlicht³, de insulinetolerantie verbetert, de doorbloeding bevordert en zelfs bescherming biedt tegen verschillende vormen van kanker.
Kurkuma kun je op verschillende manieren gebruiken; voeg het toe aan curry’s, gebruik het als smaakmaker of doe het zelfs in smoothies. Het is ook een belangrijk ingrediënt in ons proteïnepoeder, PERFORM, om het herstel na je trainingen te bevorderen.
2) Bananen
Bananen zijn de energiereep van de natuur. Ze zijn goedkoop, makkelijk mee te nemen en kun je zo in je sporttas stoppen als tussendoortje na de training om je glycogeenvoorraad weer aan te vullen!
De populairste vrucht ter wereld staat vooral bekend om zijn kaliumgehalte, maar ze zijn ook een uitstekende bron van de energiebevorderende vitamine B6, evenals van de essentiële mineralen mangaan en koper. Doe ze in een smoothie of eet ze gewoon zo!
3) Gotu Kola
Gotu Kola, een van mijn allerfavoriete kruiden, is een middel dat de mentale prestaties verbetert en bekend staat om zijn vermogen om de concentratie en het geheugen te versterken. Het wordt al duizenden jaren gebruikt als onderdeel van de traditionele ayurvedische geneeskunde, en in zijn thuisland India wordt het voorgeschreven aan zakenmensen en -vrouwen, en aan studenten die zich voorbereiden op examens!
Zonder al te technisch te worden: er is aangetoond dat gotu kola de groei van neuronen in de hersenen stimuleert. Dit gebeurt door een klasse eiwitten te activeren die MAPK’s worden genoemd; deze zorgen ervoor dat er een groeifactor voor neuronen vrijkomt, de zogenaamde Brain-derived Neurotrophic Factor (BDNF).
Volg je het nog?
Ook bij oudere volwassenen is gebleken dat Gotu Kola bijzonder effectief is. In een gerandomiseerd, placebogecontroleerd onderzoek van zes maanden onder gezonde volwassenen ouder dan 45 jaar bleek dat suppletie met Gotu Kola het werkgeheugen versterkte en zelfs het humeur verbeterde.
We hebben Gotu Kola toegevoegd aan ons THRIVE Multinutrituent om de cognitieve functies te verbeteren en ervoor te zorgen dat je je de hele dag mentaal op je best voelt.
4) Rode biet
Bieten zitten boordevol vitamines en antioxidanten, maar blinken ook uit op het gebied van prestaties. Dit komt doordat is aangetoond dat stoffen in bieten de omzetting van nitraten in stikstofmonoxide in het bloed bevorderen, wat op zijn beurt de prestaties bij intensieve trainingen verbetert.
In een onderzoek dat is gepubliceerd in het American Journal of Applied Physiology bleken proefpersonen die vóór het sporten bietensap dronken, gemiddeld 16% langer door te kunnen gaan dan degenen die dat niet deden. Niet slecht, hè?
5) Maca
Al sinds de tijd van de oude Inca-krijgers wordt maca gebruikt als een natuurlijk middel om de prestaties te verbeteren. Het blijkt dat ze daar wel een punt hadden.
In een onderzoek uit 2009, gepubliceerd in het American Journal of Ethnopharmacology, werd een groep mannelijke wielrenners opgesplitst in twee subgroepen: de ene groep kreeg maca, de andere een placebo. De wielrenners die maca innamen, verbeterden hun tijd sneller dan degenen die de placebo kregen.
Bovendien werd in een afzonderlijk klinisch onderzoek naar maca ook vastgesteld dat het bij een groep proefpersonen, zowel mannen als vrouwen, het energieniveau en het humeur kan verbeteren.
Probeer eens een theelepel gemacineerde maca in je pre-workout-smoothie. Het smaakt heerlijk en je merkt ook meteen dat je prestaties een boost krijgen.
6) Himalayazout
Als sporter is zout van hoge kwaliteit een van de goedkoopste en meest effectieve prestatieverbeteraars die je aan je voeding kunt toevoegen.
Natrium zorgt voor spiercontracties, reguleert je vochtbalans en zorgt ervoor dat je zenuwen impulsen door je lichaam kunnen sturen. Het helpt ook bij de opname van andere mineralen, zoals magnesium en kalium, en speelt een belangrijke rol bij de spijsvertering.
Via zweet verlies je natrium; dus als je meer zweet dan de gemiddelde persoon, heb je meer zout nodig. Als je intensief traint, is dit waarschijnlijk de case voor jou.
En als je betere trainingen, een betere pomp, een betere opname van voedingsstoffen en minder vochtophoping wilt, dan heb je baat bij een extra snufje Himalayazout!
7) Acai-bes
Acai is een van de weinige voedingsmiddelen die zowel de mentale als de fysieke prestaties tegelijkertijd helpt verbeteren. Het is rijk aan essentiële vetzuren omega 3, 6 en 9, die onmisbaar zijn voor de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functies. Ze dragen ook bij aan een betere gezondheid van de gewrichten en het hart- en vaatstelsel, en zijn daarom ideaal voor duursporters zoals hardlopers of wielrenners.
Acai heeft ook een krachtige ontstekingsremmende werking en zit boordevol antioxidanten, waardoor het een uitstekende manier is om de schade als gevolg van intensieve training tegen te gaan. Dit zijn slechts enkele van de redenen waarom we het hebben toegevoegd aan onze Acai & Blueberry- PERFORM!
8) Matcha
Matcha staat bekend als de krachtigste vorm van groene thee; men gaat ervan uit dat het tot wel tien keer zoveel antioxidanten bevat als de ‘gewone’ variant. De gezondheidsvoordelen van matcha staan buiten kijf, maar wist je dat het ook een krachtige prestatieverbeteraar kan zijn?
Matcha-groene thee is ideaal als energieboost vóór de training, vooral als alternatief voor koffie. Dit komt doordat het niet alleen de stimulerende werking van cafeïne bevat, maar ook het aminozuur L-theanine, dat helpt om een energie-dip te voorkomen. L-theanine verhoogt bovendien het dopaminegehalte in de hersenen.
Zowel groene thee als matcha staan ook bekend als vetverbranders; uit gecontroleerde onderzoeken blijkt dat ze het vermogen hebben om de stofwisseling te versnellen en de vetverbranding te bevorderen.
Als je slanker wilt worden, je concentratie wilt verbeteren of meer energie wilt krijgen, raad ik je zeker aan om matcha eens te proberen.
9) Aardappelen
Eenvoudig. Bescheiden. Effectief. Aardappelen behoren tot de meest voedzame koolhydraatbronnen ter wereld en zitten boordevol kalium en energiebevorderende B-vitamines. Pureer ze, bak ze, kook ze of rooster ze. Zorg er gewoon voor dat je ze eet.
10) Kokoswater
Kokoswater wordt vaak ‘de sportdrank van de natuur’ genoemd vanwege de hoge concentratie aan elektrolyten. Deze elektrolyten spelen een cruciale rol bij de vochtbalans, waardoor ze ideaal zijn voor iedereen die veel zweet. Kokoswater is zelfs zo hydraterend dat het tijdens de Vietnamoorlog als infuus werd gebruikt!
Als je de elektrolyten uit kokoswater wilt zonder de suiker, kun je gevriesdroogd kokoswaterpoeder gebruiken (zoals dit).
Vertel eens… wat zijn jouw favoriete plantaardige prestatieverhogers?