10 φυτικά τρόφιμα που ενισχύουν την απόδοση | Vivo Life
Πάντα ψάχνω τρόπους για να βελτιώσω τις επιδόσεις μου με φυσικό τρόπο.
Είτε στο γυμναστήριο, είτε στη δουλειά, είτε στην καθημερινή μου ζωή, προσπαθώ να αφιερώνω χρόνο για να ερευνώ και να πειραματίζομαι με διάφορα τρόφιμα, συμπληρώματα και συνήθειες, προκειμένου να βρω τρόπους να βελτιωθώ πιο γρήγορα.
Στην πραγματικότητα, η βελτίωση της απόδοσης είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους δημιουργήσαμε αρχικά το Vivo Life . Θέλαμε να προσφέρουμε σε ανθρώπους από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τις αξίες και την ηθική μας τα καλύτερα εργαλεία για να βελτιωθούν σωματικά και ψυχικά και να γίνουν καλύτερες εκδοχές του εαυτού τους.
Αυτή είναι η φιλοσοφία που κρύβεται πίσω από το σύνθημά μας: «For The Living». Είναι η δέσμευσή μας να βοηθάμε τους ανθρώπους να ζήσουν την πιο υπέροχη ζωή που είναι δυνατόν, με σεβασμό προς τη Γη και όλα τα ζωντανά όντα με τα οποία τη μοιραζόμαστε.
Συνιστούμε μια διατροφή βασισμένη σε φυτικά τρόφιμα επειδή:
- Είναι ένας φοβερός τρόπος να ζούμε πιο συνειδητά και να προστατεύουμε τον πλανήτη μας
- Είναι επίσης εξαιρετικό όσον αφορά την απόδοση. Βλέπεις πώς συνδέονται όλα μεταξύ τους;
Όταν η διατροφή σας αποτελείται από υγιεινά, φυτικά τρόφιμα, σχεδόν ό,τι τρώτε μπορεί να θεωρηθεί «ενισχυτικό της απόδοσης».
Υπάρχουν όμως ορισμένα τρόφιμα στα οποία επιστρέφω συνεχώς και τα οποία, όπως παρατηρώ, μου δίνουν πραγματικά ένα επιπλέον πλεονέκτημα.
Δοκιμάστε να προσθέσετε αυτά τα 10 στη διατροφή σας και βελτιώστε τις επιδόσεις σας πιο γρήγορα από ποτέ!
Τα 10 κορυφαία φυτικά τρόφιμα που ενισχύουν την απόδοση
1) Κουρκούμη
Έχω την αίσθηση ότι κάθε άρθρο που γράφω αυτές τις μέρες αναφέρεται με κάποιον τρόπο στην κουρκούμη. Ούτε αυτό εδώ θα είναι διαφορετικό.
Αυτό το γήινο, έντονα κίτρινο μπαχαρικό περιέχει την εξαιρετικά ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία κουρκουμίνη, γνωστή για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Έχει αποδειχθεί ότι η κουρκουμίνη μειώνει τη φλεγμονή, ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις, προλαμβάνει και ανακουφίζει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας³, βελτιώνει την ανοχή στην ινσουλίνη, αυξάνει τη ροή του αίματος και προστατεύει ακόμη και από διάφορες μορφές καρκίνου.
Η κουρκούμη μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους· χρησιμοποιήστε την σε κάρυ, ως καρύκευμα ή ακόμα και προσθέστε την σε smoothies. Αποτελεί επίσης βασικό συστατικό της σκόνης πρωτεΐνης μας, PERFORM, για να συμβάλει στη βελτίωση της αποκατάστασης μετά τις προπονήσεις σας.
2) Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι η ενεργειακή μπάρα της φύσης. Είναι φθηνές, εύχρηστες και μπορείς εύκολα να τις βάλεις στην τσάντα του γυμναστηρίου σου για ένα σνακ μετά την προπόνηση που αναπληρώνει το γλυκογόνο!
Το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο είναι γνωστό κυρίως για την περιεκτικότητά του σε κάλιο, αλλά αποτελεί επίσης εξαιρετική πηγή της βιταμίνης Β6, που ενισχύει την ενέργεια, καθώς και των απαραίτητων μετάλλων μαγγανίου και χαλκού. Βάλτε τα σε ένα smoothie ή φάτε τα όπως είναι!
3) Γκότου Κόλα
Το Γκότου Κόλα, ένα από τα αγαπημένα μου βότανα στον κόσμο, ενισχύει τις πνευματικές επιδόσεις και είναι γνωστό για την ικανότητά του να βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στο πλαίσιο της παραδοσιακής πρακτικής της Αγιουρβέδα, ενώ στην πατρίδα του, την Ινδία, συνταγογραφείται σε επιχειρηματίες και φοιτητές που προετοιμάζονται για εξετάσεις!
Χωρίς να μπαίνουμε σε υπερβολικές λεπτομέρειες, έχει αποδειχθεί ότι το gotu kola διεγείρει την αύξηση της ανάπτυξης των νευρώνων στον εγκέφαλο. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της ενεργοποίησης μιας κατηγορίας πρωτεϊνών που ονομάζονται MAPKs, οι οποίες προκαλούν την απελευθέρωση ενός αυξητικού παράγοντα για τους νευρώνες, του λεγόμενου Νευροτροφικού Παράγοντα Προερχόμενου από τον Εγκέφαλο (BDNF).
Με ακολουθείτε ακόμα;
Η Γκότου Κόλα έχει επίσης αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματική στους ηλικιωμένους. Σε μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη διάρκειας 6 μηνών, η οποία διεξήχθη σε υγιείς ενήλικες άνω των 45 ετών, η συμπλήρωση με Γκότου Κόλα αποδείχθηκε ότι ενισχύει τη λειτουργική μνήμη και βελτιώνει ακόμη και τη διάθεση.
Περιλαμβάνουμε το Gotu Kola στο THRIVE Multinutrient μας για να ενισχύσουμε τις γνωστικές λειτουργίες και να σας βοηθήσουμε να αισθάνεστε πνευματικά πιο παραγωγικοί καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
4) Παντζάρι
Τα παντζάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, αλλά ξεχωρίζουν και από την άποψη της αθλητικής απόδοσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει αποδειχθεί ότι οι ουσίες που περιέχονται στα παντζάρια αυξάνουν τη μετατροπή των νιτρικών αλάτων σε μονοξείδιο του αζώτου στο αίμα, κάτι που με τη σειρά του βελτιώνει την απόδοση κατά τη διάρκεια ασκήσεων υψηλής έντασης.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Applied Physiology, τα άτομα που έπιναν χυμό παντζαριού πριν από την άσκηση κατάφεραν να συνεχίσουν για κατά μέσο όρο 16% περισσότερο από όσους δεν έπιναν. Καθόλου άσχημα, ε;
5) Μάκα
Από την εποχή των αρχαίων πολεμιστών των Ίνκας, η μάκα χρησιμοποιείται ως φυσικό ενισχυτικό της απόδοσης. Όπως αποδεικνύεται, είχαν βρει κάτι πολύ καλό.
Σε μια μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Ethnopharmacology, μια ομάδα ανδρών ποδηλατών χωρίστηκε σε δύο υποομάδες – στη μία χορηγήθηκε μάκα, ενώ στην άλλη εικονικό φάρμακο. Οι ποδηλάτες που κατανάλωσαν μάκα αύξησαν τον χρόνο τους ταχύτερα από όσους έλαβαν το εικονικό φάρμακο.
Επιπλέον, μια ξεχωριστή κλινική ανασκόπηση σχετικά με τη μάκα επισήμανε επίσης την ικανότητά της να βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και τη διάθεση σε ένα ευρύ φάσμα ατόμων, τόσο ανδρών όσο και γυναικών.
Δοκίμασε να προσθέσεις ένα κουταλάκι του γλυκού ζελατινοποιημένη μάκα στο smoothie που πίνεις πριν την προπόνηση. Έχει υπέροχη γεύση και θα νιώσεις αμέσως μια αύξηση στην απόδοσή σου.
6) Αλάτι των Ιμαλαΐων
Ως αθλητής, ένα αλάτι υψηλής ποιότητας αποτελεί έναν από τους φθηνότερους και πιο αποτελεσματικούς παράγοντες βελτίωσης της απόδοσης που μπορείς να προσθέσεις στη διατροφή σου.
Το νάτριο συμβάλλει στις μυϊκές συσπάσεις, ρυθμίζει την ισορροπία των υγρών του οργανισμού και επιτρέπει στα νεύρα να μεταδίδουν ερεθίσματα σε όλο το σώμα. Επίσης, βοηθά στην απορρόφηση άλλων μετάλλων, όπως το μαγνήσιο και το κάλιο, και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη.
Το νάτριο χάνεται μέσω του ιδρώτα· επομένως, αν ιδρώνεις περισσότερο από τον μέσο άνθρωπο, θα χρειαστείς περισσότερο αλάτι. Αν προπονείσαι εντατικά, αυτό πιθανότατα θα είναι το case για σένα.
Και αν θέλετε καλύτερες προπονήσεις, καλύτερη αίσθηση «πάμπου», καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και λιγότερη κατακράτηση υγρών, θα επωφεληθείτε από μια επιπλέον πρέζα αλάτι των Ιμαλαΐων!
7) Μούρο ακάι
Το ακάι είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που συμβάλλουν ταυτόχρονα στην ενίσχυση τόσο της πνευματικής όσο και της σωματικής απόδοσης. Είναι πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά οξέα ωμέγα 3, 6 και 9, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εγκεφάλου και τις γνωστικές λειτουργίες. Βοηθούν επίσης στη βελτίωση της υγείας των αρθρώσεων και του καρδιαγγειακού συστήματος, οπότε είναι ιδανικά για αθλητές αντοχής, όπως δρομείς ή ποδηλάτες.
Το Acai είναι επίσης ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, γεγονός που το καθιστά έναν εξαιρετικό τρόπο για την καταπολέμηση των βλαβών που προκαλεί η έντονη άσκηση. Αυτοί είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για τους οποίους το έχουμε συμπεριλάβει στο Acai & Blueberry PERFORM!
8) Ματσά
Το μάτσα είναι γνωστό ως η πιο ισχυρή μορφή πράσινου τσαγιού, καθώς θεωρείται ότι περιέχει έως και δέκα φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το «συνηθισμένο» πράσινο τσάι. Δεν υπάρχει αμφιβολία για τα οφέλη του μάτσα από άποψη υγείας, αλλά γνωρίζατε ότι μπορεί να λειτουργήσει και ως ισχυρός ενισχυτής της απόδοσης;
Το πράσινο τσάι Matcha είναι ιδανικό ως πηγή ενέργειας πριν την προπόνηση, ειδικά ως εναλλακτική λύση έναντι του καφέ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει τα διεγερτικά οφέλη της καφεΐνης, σε συνδυασμό με το αμινοξύ L-θεανίνη, το οποίο βοηθά στην αποφυγή της απότομης πτώσης της ενέργειας. Η L-θεανίνη αυξάνει επίσης τα επίπεδα της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο.
Τόσο το πράσινο τσάι όσο και το μάτσα είναι επίσης γνωστά ως λιποδιαλυτικά, καθώς ελεγχόμενες μελέτες έχουν αποδείξει τη μοναδική τους ικανότητα να επιταχύνουν τον μεταβολικό ρυθμό και να ενισχύουν την οξείδωση του λίπους.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, να βελτιώσετε τη συγκέντρωσή σας ή να γεμίσετε ενέργεια, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε το matcha.
9) Πατάτες
Απλές. Ταπεινές. Αποτελεσματικές. Οι πατάτες είναι μία από τις πιο θρεπτικές πηγές υδατανθράκων στον πλανήτη και είναι πλούσιες σε κάλιο και βιταμίνες Β που ενισχύουν την ενέργεια. Φτιάξτε τις πουρέ, ψήστε τις, βράστε τις ή ψήστε τις στο φούρνο. Απλά φροντίστε να τις τρώτε.
10) Νερό καρύδας
Το νερό καρύδας αποκαλείται συχνά «το αθλητικό ποτό της φύσης» χάρη στην υψηλή συγκέντρωση ηλεκτρολυτών που περιέχει. Αυτοί οι ηλεκτρολύτες διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ενυδάτωση, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για όσους ιδρώνουν πολύ. Μάλιστα, το νερό καρύδας είναι τόσο ενυδατικό που χρησιμοποιήθηκε ως ενδοφλέβια έγχυση κατά τη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ!
Αν θέλετε να πάρετε τους ηλεκτρολύτες του νερού καρύδας χωρίς τη ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη νερού καρύδας που έχει υποστεί λυοφιλίωση (όπως αυτή εδώ).
Τώρα πες μου… ποια είναι τα αγαπημένα σου φυτικά συμπληρώματα για βελτίωση της απόδοσης;