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8 Möglichkeiten, unser „ PERFORM “-Proteinpulver zu verwenden!

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Früher war Proteinpulver nur etwas für muskelbepackte Bodybuilder und Fitnessfanatiker. 

Das Beeindruckendste an diesen Exemplaren war nicht ihr Körperbau – sondern ihre Fähigkeit, auf der Jagd nach Muskelaufbau die widerlichsten Dinge zu verzehren!

Proteinpulver wurden früher wie Medizin in möglichst kurzer Zeit hinuntergestürzt. Zum Glück ist das heute nicht mehr der Fall – es ist nicht mehr „ case “. Unsere Proteinpulver schmecken köstlich, und man freut sich nach dem Training sogar richtig darauf!

Mit 25 Gramm Protein und 6 Gramm BCAA pro Portion ist unser „ PERFORM “-Proteinpulver das ultimative Nahrungsergänzungsmittel für nach dem Training – aber es lässt sich für weit mehr als nur einen einfachen Proteinshake nutzen.

Es gibt es in 6 verschiedenen Geschmacksrichtungen: Gesalzenes Karamell mit Maca, Roher Kakao, Erdbeere und Vanille, Acai und Heidelbeere, Vanille aus Madagaskar sowie Banane und Zimt!

Um Ihnen eine Vorstellung davon zu vermitteln, wie Sie Ihre „ PERFORM “ am besten nutzen können, haben wir 8 Rezepte zusammengestellt, die Ihnen als Anregung dienen sollen.

Ich habe darauf geachtet, dass all diese Rezepte superleicht zuzubereiten sind (selbst ich schaffe das … das sagt schon alles) und wirklich gesund für euch sind. 

Viel Spaß!

 

1. Frappé mit gesalzenem Karamell und Maca

An manchen Morgen reicht eine normale Tasse Kaffee einfach nicht aus – manchmal braucht man etwas Substanzielleres. 

Dieses Rezept von einem unserer großartigen Kunden ist eine hervorragende Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Mit unserem Proteinpulver „Salted Caramel Maca“ ist es ebenso gesund wie lecker!

Zutaten:

 

Methode: 

  1. Gib alles in einen Mixer.
  2. Pürieren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht, und genießen Sie es.

Vielen Dank an unseren Kunden @bloomseats für diesen Beitrag!

 

2. Protein-Beeren-Chia-Marmelade

Ich versuche regelmäßig, mir einzureden, dass Marmelade gesund ist. Da ist doch Obst drin, oder? Und jede Menge Zucker … aber das ist ja „Fruchtzucker“, also ist es in Ordnung? 

Leider nein – das ist nicht besonders gut für dich. Deshalb liebe ich dieses Rezept so sehr – proteinreiche und gesunde Marmelade! Mit unserem „ PERFORM “ mit Acai-Geschmack ist das der perfekte Snack für zwischendurch!

Zutaten: 

 

Methode: 

  1. Die gemischten Beeren in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zu einer marmeladenartigen Konsistenz pürieren. Für mehr Süße etwas Ahornsirup hinzufügen!
  2. Die Chiasamen hinzufügen und weiter verrühren.
  3. Vom Herd nehmen und das „ PERFORM “-Pulver unterrühren. Gut umrühren, bis sich alles gleichmäßig vermischt hat. 
  4. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen bzw. eindicken lassen – und dann genießen!

P.S. – Bewahre diese Mischung in einem Glas oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, dann hält sie sich wochenlang! 👌

Vielen Dank an @phitzee für diesen Beitrag!

 

3. Proteinreiche Schokoladen-Brownies

An einem faulen Sonntag gibt es nichts Schöneres, als viel zu viele vegane Brownies zu essen. Natürlich fühlt man sich danach meistens furchtbar. 

Nicht mit diesem Rezept! Auch dieses Rezept stammt von einem Kunden – diese Brownies sind supergesund und strotzen nur so vor Eiweiß (mit etwa 11 Gramm Eiweiß pro Brownie). Ganz ohne schlechtes Gewissen! 

 Zutaten

  • 3 Bananen
  • 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 2 Messlöffel PERFORM Rohkakao 
  • Schokoladenstückchen sind optional (aber sehr zu empfehlen)

 

Methode:

  1. Erhitze die Erdnussbutter in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist. Mach das in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie vollständig geschmolzen ist (die genaue Zeit hängt von der verwendeten Erdnussbutter ab!).
  2. Alle Zutaten (außer den Schokoladenstückchen) in einen Mixer geben. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht. 
  3. Lege ein Backblech auf einen Tisch und gieße die Masse darauf. Streue die Schokoladenstückchen darüber!
  4. Etwa 20 Minuten backen.
  5. Viel Spaß!

Vielen Dank an unsere Kundin @vegan_nadia für diesen Beitrag!

 

4. Bananen-Zimt-Protein-Muffins! 

Ein weiterer Favorit von mir – mit einem leckeren Muffin kann man nichts falsch machen. 

Allerdings sind sie meistens auch nicht gerade gesund! Zum Glück ist es super einfach, Muffins zu backen, die tatsächlich gut für die Gesundheit sind und deine Fortschritte im Fitnessstudio nicht zunichte machen. Da sie reich an Eiweiß sind, esse ich gerne einen (oder drei) dieser Muffins zusammen mit einem MAGIC coffee.

Zutaten:

  • 2 reife Bananen
  • 1/2 Tasse Buchweizenmehl, gesiebt
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1/4 Tasse Erdnussbutter
  • 1 Messlöffel Banane & Zimt PERFORM
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Eine Handvoll Mandelblättchen (optional)

⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀

Methode:

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C / 350 °F vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  1. Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken, dann den Ahornsirup und die Erdnussbutter unterrühren. Alle übrigen Zutaten außer den Mandeln hinzufügen und gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.⠀
  1. Den Teig in die Muffinformen füllen und dabei genügend Platz lassen, damit die Muffins aufgehen können. Die Oberseite mit Mandelblättchen verzieren und während des Backens 15 Minuten lang geduldig warten (das ist das Schwierigste)! Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Wieder einmal eine Produktion von @phitzee!

 

5. Acai-Nice-Cream

Eis ist die perfekte Erfrischung an einem heißen Sommertag. Leider ist der übermäßige Verzehr von Eis auch der perfekte Weg, um schnell an Gewicht zuzunehmen! 

Aber keine Sorge – du kannst die tolle Konsistenz und den Geschmack von Eis auch ganz ohne ungesunde Zutaten genießen! 

Smoothie-Bowl mit Acai- und Heidelbeer- perform -Pulver

Zutaten:

  • Eine halbe Tasse Mandelmilch oder eine pflanzliche Milch Ihrer Wahl
  • Eine Tasse gefrorene Banane
  • Eine halbe Tasse gefrorene Açai-Beeren
  • Açaí & Heidelbeere PERFORM 
  • Kreatin
  • 1 Teelöffel Lucuma
  • Beläge:
  • Müsli
  • Quinoa-Pops
  • Geschälte Hanfsamen
  • Pistazienstückchen
  • Rosenblätter

  

Methode:

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer.
  2. Pürieren Sie alles, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben (in diesem Fall schön dickflüssig!).
  3. Mit Belag garnieren und genießen!

P.S. – Dieses Rezept lässt sich auch gut mit dem „Banana and Cinnamon“- PERFORM -Pulver zubereiten ;)

Vielen Dank an unseren Kunden @crave.me.baby für dieses leckere Rezept!

 

6. SMOOTHIE-BOWL MIT ERDBEEREN UND ERDNUSSBUTTER 

Dieses Rezept ist einfach wie geschaffen für den Sommer! Es schmeckt genau wie Erdbeereis, in das ein großzügiger Löffel Erdnussbutter untergerührt wurde. Es steckt voller Eiweiß und ist so einfach zuzubereiten. Das ergibt ein fantastisches Frühstück, besonders in den heißeren Monaten! 

⠀⠀⠀ ⠀

Zutaten:

  • 2 gefrorene Bananen
  • 1 Tasse gefrorene Erdbeeren
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Kakaonibs
  • 1 Messlöffel Erdbeere & Vanille PERFORM
  •  Ein Schuss Pflanzenmilch

   

Methode:

  1. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
  2. In eine Schüssel geben
  3. Füge deine Lieblingszutaten wie Müsli, frisches Obst, Nüsse und Samen hinzu.

 Vielen Dank an @thelouloulife für diese Kreation!

 

7. Gewürzte Apfel-Haferkekse

Ich kann von diesem Rezept gar nicht genug bekommen – mit tollen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss versprüht es definitiv herbstliche Stimmung (trotzdem schmeckt es zu jeder Jahreszeit köstlich)!

Sie sind superleicht zuzubereiten und eignen sich perfekt als gesunder, proteinreicher Snack für unterwegs.          

Zutaten:

  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1/2 Tasse Apfelmus
  • 1/2 Tasse gekochtes Süßkartoffelfleisch (püriert)
  • 1/2 Messlöffel PERFORM Madagaskar-Vanille
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • ¼ TL Zimt
  • ¼ TL Muskatnuss
  • ¼ TL gemahlener Ingwer
  • Eine Prise Salz 
  • ¼ Tasse Rosinen oder gehackte Apfelstückchen 

  

Methode:

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.⠀⠀⠀ ⠀
  2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Aus der Keksmasse 12 runde Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen.⠀⠀⠀ ⠀
  3. 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verzehr noch 5 Minuten geduldig abkühlen lassen! 

Danke, @phitzee! 

8. Haferflocken mit Banane und Zimt 

Eine Schüssel Haferflocken ist eines der vielseitigsten pflanzlichen Frühstücksgerichte überhaupt! Es ist einfach zuzubereiten, besteht aus erschwinglichen Zutaten und versorgt dich mit Energie für den Start in den Tag! 

Dieses Rezept basiert auf unserem „Banana and Cinnamon“- PERFORM -Pulver und ist ein absolutes Nährstoffwunder! 

 

Bananen-Zimt- vivo life -PERFORM -Haferflocken

Zutaten: 

(Beläge)

  • Eine halbe Banane, bestreut mit etwas Zimt
  • Himbeer-Chia-Marmelade
  • Heidelbeeren
  • Selbstgemachter Cashew-Joghurt (Cashewnüsse (eingeweicht), Ahornsirup, Saft einer halben Zitrone)
  • Hanfsamen
  • Knusprige Erdnussbutter

 

Methode:

1. Gib die Zutaten für „ base “ in einen Topf und koche sie, bis eine cremige Konsistenz entsteht!
2. Füge die gewünschten Toppings hinzu und lass es dir schmecken!

 

Danke, @plantbasedvivian, für diesen Tipp!

 

 

 

 

 

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